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In Evidenza
Commediando: la nostra versione di Dante
Premio speciale della Giuria per l'interpretazione del XXVIII canto del Purgatorio, a cura del 3 sala B e del 3 cucina C.
Erasmus+ EUTH: un’esecuzione perfetta
Inclusività e Sostenibilità nel Settore Enogastronomico e Alberghiero: 1 aprile sotto il segno dello spirito "Erasmus".
Trento arriviamo: 4 squadre ai giochi logici
Il De Carolis ha fatto poker classificando quattro squadre alla finale del 10 maggio a Trento.
Erasmus+ EUTH in Italy – Inclusività e Sostenibilità
Martedì 1 aprile, al De Carolis, verrà presentato il progetto Erasmus+ EUTH in Italy - Inclusività e Sostenibilità nel Settore Enogastronomico e Alberghiero
Una settimana all’insegna delle collaborazioni
Da lunedì 31 marzo a domenica 6 aprile, si apre un'intensa settimana di varie collaborazioni tra il De Carolis e il territorio.
Ex studenti: Paolo Trippini
I Profumi del bosco di Paolo Trippini arrivano a Milano. La Stampa dedica, all'ex studente di Spoleto, ampio spazio
Quando l’arte ispira la tavola, nasce un capolavoro
"Le trasparenze": questo il filo conduttore del menù che ha ispirato Sala e Cucina nel pranzo dedicato all'arte di Eleni Boukoura.
Arte e Attualità: storie di donne sempre valide
LE CONQUISTE DELLA DONNA NELL’ARTE, NELLA STORIA, NELLA SOCIETA’: Eleni Boukoura, Rina Merini, Rossi Maria Flores, Serafina Borgiani
Semiconvitto: una grande opportunità
Sono aperte le iscrizioni per poter usufruire, da settembre 2025, del semiconvitto.
27 marzo: un convegno al femminile
Giovedì 27 marzo, l'Aula Magna del De Carolis ospiterà un interessante convegno dedicato a quattro donne "legate" a Spoleto
Giornate di Primavera FAI: i nostri Apprendisti Ciceroni
Le Miniere di Morgnano sono il luogo FAI scelto dal gruppo di Spoleto: gli apprendisti Ciceroni " De Carolis" ci sono.
Nel blu dipinto di blu, cucina in volo per il banchetto Neos
La libertà di volare: il tema del convegno Neos, declinato in cucina, diventa opera d'arte, esperienza immersiva per tutti i sensi, grande lezione per le classi
Master Class con Neos
Formazione e servizio di Alta Ristorazione all’Istituto Alberghiero di Spoleto- il Laboratorio di Sala.
Masterclasses di presentazione e formazione in Ground and Cabin Crew
In collaborazione con Neos, Oma e Accademia del Volo
Finale regionale di corsa campestre
Fase finale dei campionati studenteschi a Perugia.
INCONTRO TRA CONVITTI NELLA “GIORNATA DELLO SPORT”
I nostri convittori in visita a Todi
21 marzo con Libera: memoria e giustizia
Spoleto si unisce idealmente alla piazza di Trapani per la XXX Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie
Come costruire relazioni di qualità
Nel mese di febbraio, le classi prime del De Carolis hanno effettuato tre laboratori volti alla scoperta di sé in relazione agli altri.
Parte il nuovo progetto PNRR ‘Successo Formativo al De Carolis’
Ripetiamo la positiva esperienza del 2024
Il De Carolis accompagna al mondo delle professioni
PCTO, stage estivo e natalizio, PCTO estero e recruiting day; un'offerta strutturata verso il mondo del lavoro.
Assemblea d’Istituto e competenze di cittadinanza
Il 5 marzo, in occasione dell' Assemblea d'Istituto presso il PalaRota, un bel compito di realtà per esercitare le competenze di cittadinaza.
Ex studenti: un diploma, tante possibilità
La visita degli ex studenti rappresenta anche l'occasione per fare il punto sulle diverse scelte post diploma
Full immersion in Dublin
Dall'1 al 7 marzo, trenta studenti e studentesse del De Carolis protagonisti, a Dublino, dello stage linguistico.
Corso di tennis per convittrici e convittori
Organizzato dal coordinatore Giovanni De Francesco.
Il corso serale dell’Alberghiero di Spoleto presentato a Roma. Aperte le iscrizioni
Il “modello” De Carolis protagonista a FierIDA, la più importante manifestazione italiana dedicata all’Istruzione degli Adulti.
Collaborazioni esterne: l’IPSEOASC De Carolis prepara ad un futuro imprenditoriale
Incontro organizzato da Confindustria Umbria, Lions Club, Comune di Spoleto.
Campionati di Italiano: la semifinale
La squadra junior e la squadra senior, al completo, il 27 febbraio hanno affrontato la semifinale nazionale delle "Olimpiadi di Italiano"
Il ‘De Carolis’ per lo sviluppo delle competenze storico-letterarie-linguistiche: visita al Fondo Dantesco
Un viaggio "divino" sulle tracce di Dante: a Foligno con il 3 C cucina e il 3 B sala.
Percorsi specialistici sull’Olio EVO e sul Miele
Olio e miele: al via due percorsi specialistici per conoscere meglio l'oro giallo e l'oro verde del made in Italy
L’Istituto Alberghiero ‘De Carolis’: eccellenza spoletina ancora su Rai Tre
Riflettori puntati sul De Carolis: il servizio del TG Regione sull'Accoglienza Turistica in "volo", come esempio di raccordo tra scuola e lavoro.
Arcimboldo: creatività in cattedra
Interessante ed entusiasmante connubio tra arte e laboratori creativi al De Carolis di Spoleto: Arcimboldo dalla teoria alla pratica.
Masterclass in Ground and Cabin Crew
Sempre più ampia l’offerta formativa del ‘De Carolis’ di Spoleto
Concorsi di Sala e Cucina
Per valorizzare i giovanissimi talenti all’Istituto Alberghiero di Spoleto
Sulle strade della Memoria
Prosegue la collaborazione tra il De Carolis e Libera contro le mafie: dalla conoscenza delle storie alla consapovolezza
Il De Carolis, a FIERIDA, la più importante manifestazione italiana dedicata all’Istruzione degli Adulti, il 31 gennaio, porterà l’esperienza spoletina
Istruzione per Adulti: a Roma per confrontarsi
Contraffazione e frode in commercio spiegati da ADM
L'A.D.M., Agenzia Dogane e Monopòli, ha tenuto due lezione su questo attualissimo e grave tema.
Torneo di Pallavolo
Torneo interno di pallavolo, sotto il suggestivo titolo "Scattante in attacco, reattivo in difesa"
Progetto STEM ex DM 65 – Modulo INGLESE TECNICO con Docente madrelingua
La via dell'internazionalizzazione passa attraverso la conoscenza delle lingue straniere e, al De Carolis, si presta attenzione anche all'inglese tecnico.
Istituto Alberghiero e UniPG – Creare un Business Plan
Si rinnova la collaborazione tra Alberghiero e Università per orientaresi in modo consapevole dopo il conseguimento del Diploma.
Maître….alla conquista dei Campionati della Cultura
La squadra Maître della Cultura, del G.de Carolis, ha conquistato la semifinale nazionale dei Campionati della Cultura e del Talento, riservati alle eccellenze.
Un piano di studi…..ad Arte!
La Storia dell'Arte, nei piani di studio del De Carolis, rappresenta una disciplina strutturale e non marginale per una formazione a tuttotondo
La sede associata di Cascia-Roccaporena:Ricchezza educativa e progettualità di ampio respiro
La sede distaccata di Roccaporena del De Carolis, da 5 anni, è un punto di referimento e di valorizzazione per tutta la Valnerina.
CONOSCERE PER DECIDERE: L’ORIENTAMENTO IN USCITA DALLA SCUOLA MEDIA
Attività di orientamento
Erasmus+: Gli alunni ammessi pronti per Caen, Francia: un volo verso il futuro!
Oggi un piccolo incontro, grandi emozioni!
Eduscopio riconosce il nostro lavoro
Pubblicate le statistiche 2024
Servizi
I servizi offerti dalla scuola e dedicati a tutti i genitori, studenti, personale ATA e docenti
La didattica
La nostra offerta formativa
A.S. 2024/2025
Il Diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione dei prodotti enogastronomici, operare nel sistema produttivo, individuare le nuove tendenze.
Il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all'amministrazione, produzione, erogazione e vendita di prodotti.
All'interno della sezione "accoglienza" si svolge il percorso di approfondimento "Ground & Cabin Crew"
Il diplomato gestisce le procedure interne ed esterne della azienda turistica. i social network, le relazioni con clienti e fornitori.
Nel Convitto vivono circa 200 studenti, accompagnati nel percorso di crescita dal personale educativo. Sono seguiti nello studio e svolgono attività ricreative.
Emanuela Valentini Albanelli