Pubblicità e Informazione
In Evidenza
Tornano gli Open Day !
Il 15 dicembre ed il 19 gennaio potrete farci visita.
Studente e Convittore per un giorno
Invitiamo ragazze e ragazzi delle scuole medie a vivere una mattinata nel nostro Istituto e nel nostro Convitto !
La Sala in tutte le sue declinazioni
Originalissime creazioni in ghiaccio, arricchite dal carving, per un cocktail unico !
Progetto STEM ex DM 65 – Modulo INGLESE TECNICO con Docente madrelingua
La via dell'internazionalizzazione passa attraverso la conoscenza delle lingue straniere e, al De Carolis, si presta attenzione anche all'inglese tecnico.
Istituto Alberghiero e UniPG – Creare un Business Plan
Si rinnova la collaborazione tra Alberghiero e Università per orientaresi in modo consapevole dopo il conseguimento del Diploma.
Decine di allievi in PCTO !
Le tante partenze per il PCTO invernale
Maître….alla conquista dei Campionati della Cultura
La squadra Maître della Cultura, del G.de Carolis, ha conquistato la semifinale nazionale dei Campionati della Cultura e del Talento, riservati alle eccellenze.
Un piano di studi…..ad Arte!
La Storia dell'Arte, nei piani di studio del De Carolis, rappresenta una disciplina strutturale e non marginale per una formazione a tuttotondo
L’anima green del De Carolis: stop alle cicche
Il De Carolis ha fatto proprio il progetto promosso dal Comune #Riciccami, per disincentivare l'abbandono delle cicche in strada.
1965-2025: nati sotto il segno della Bilancia!
Nel 2025 l'Istituto Alberghiero spegne sessanta candeline: passato, presente e futuro di uno dei primi alberghieri d'Italia.
La bellezza dell’ordinario
Una esercitazione di sala e cucina normalissima, ma speciale.
Auguri!
Con il centrotavola del Cenone di Natale del Convitto, Serene Feste dal "G. De Carolis".
Prima assemblea d’Istituto: all’insegna della riflessione
Con la psicologa Giovannina Marasco, nella prima assemblea d'istituto, i rappresentanti hanno messo al centro l'attualità.
La sede associata di Cascia-Roccaporena:Ricchezza educativa e progettualità di ampio respiro
La sede distaccata di Roccaporena del De Carolis, da 5 anni, è un punto di referimento e di valorizzazione per tutta la Valnerina.
Buffet Natalizio nella Sede di Cascia- Roccaporena
Natale: un buffet per coniugare bellezza e gusto.
Cena degli Auguri in Convitto: la parola ai protagonisti
Cinque Natali in Umbria: il sapore di un percorso, la magia di una serata.
Cena degli Auguri in Convitto: la parola ai protagonisti
Cena di Natale in Convitto - Il servizio di Ricevimento
Cena degli Auguri in Convitto: la parola ai protagonisti
Cena di Natale in Convitto - La Cucina e la Sala Cinque Natali in Umbria
Progetti – Educare alla legalità con la Guardia di Finanza.
Incontro con il Capitano Elisa Renzi
Didattica laboratoriale: Il buffet natalizio
Il 13 dicembre, la sala Albornoz ha ospitato un aperitivo natalizio tra tradizione e innovazione, realizzato dal 3 Cucina C e dal 3 Sala B.
CONOSCERE PER DECIDERE: L’ORIENTAMENTO IN USCITA DALLA SCUOLA MEDIA
Attività di orientamento
PCTO invernale per una professionalità di eccellenza
Stage facoltativo e retribuito nel periodo natalizio.
Attrezzature – LABORATORI DI ULTIMA GENERAZIONE
Strumentazioni all'avanguardia per i nostri studenti
Erasmus+: Gli alunni ammessi pronti per Caen, Francia: un volo verso il futuro!
Oggi un piccolo incontro, grandi emozioni!
Conto alla rovescia per Caen: le emozioni dei protagonisti
Abbiamo chiesto ad un ragazzo ed una ragazza di due classi III come stanno vivendo l'attesa di partire per l'Erasmus.
FARE ORIENTAMENTO AL DE CAROLIS
Le attività circa l'orientamento in uscita
Pronti per i Campionati della Cultura e del Talento
Due squadre del "G. de Carolis" parteciparanno alla XVI edizione dei Campionati della Cultura e del Talento per valorizzare le eccellenze.
Progetto cinema: buono il primo ciak!
Con Francesca Cabrini, film del 2024, il 2 dicembre, ha preso avvio il progetto cinema del "G. de Carolis".
Progetti – LA STRAORDINARIA DIDATTICA ORDINARIA
Progetto Erasmus+ "Ristorazione Internazionale: un viaggio tra cultura e sapori"
Verso il Natale
Le attività laboratoriali si vestono a festa e affrontano a tuttotondo le diverse tradizioni natalizie.
Sneak a Peek
Una sbirciata' a ciò che facciamo davvero nel nostro Istituto
Motoria – LE ATTIVITA’ SPORTIVE
Anche sul versante delle attività sportive la nostra offerta è ricca e variegata.
Eduscopio riconosce il nostro lavoro
Pubblicate le statistiche 2024
Corsi – L’Associazione Sommelier terrà un corso ai nostri studenti.
Altra prestigiosa collaborazione del nostro Istituto
Corsi – L’AIBES incontra le nuove generazioni.
Un webinar dedicato agli Istituti Alberghieri e Professionali.
Corsi – Con l’AIBES anche un corso
Oltre al webinar l'AIBES terrà da noi anche un corso in presenza.
Corsi STEM- Concluso il primo modulo: HACCP
L'11 novembre si è concluso il primo modulo: HACCP, rivolto a tutte le classi prime e seconde dell'Istituto.
I LABORATORI AL CENTRO DELL’OFFERTA FORMATIVA
L’IPSEOASC “De Carolis” offre agli Studenti e alle Studentesse la possibilità di svolgere un’intensa attivi
CORSI – Curvatura S.T.E.M. al Triennio dell’Istituto Alberghiero di Spoleto
CURVATURA STEM al Triennio dell'Istituto Alberghiero di Spoleto
INVALSI: la parola ai dati
Risultato molto positivo per il De Carolis di Spoleto, nell’ambito degli Invalsi anno 2023/24.
I nostri laboratori di Cascia-Roccaporena
Nella sede associata di Roccaporena, fervono le attività laboratoriali e le iniziative culturali.
Servizi
I servizi offerti dalla scuola e dedicati a tutti i genitori, studenti, personale ATA e docenti
La didattica
La nostra offerta formativa
A.S. 2024/2025
Il Diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione dei prodotti enogastronomici, operare nel sistema produttivo, individuare le nuove tendenze.
Il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all'amministrazione, produzione, erogazione e vendita di prodotti.
All'interno della sezione "accoglienza" si svolge il percorso di approfondimento "Ground & Cabin Crew"
Il diplomato gestisce le procedure interne ed esterne della azienda turistica. i social network, le relazioni con clienti e fornitori.
Nel Convitto vivono circa 200 studenti, accompagnati nel percorso di crescita dal personale educativo. Sono seguiti nello studio e svolgono attività ricreative.
Paolo Ciri
Docente