Il 13 febbraio, all’interno delle manifestazioni indette per San Valentino, l’Istituto Alberghiero di Spoleto sarà ospite della prestigiosa manifestazione di settore “Cioccolentino”: con ben 2 squadre, composte da 8 Studenti e Studentesse, affronterà il corrispondente Istituto ternano nel contest “Master Chocolate”, nato con l’obiettivo di formare e valorizzare figure professionali che sappiano affrontare le nuove sfide nell’ambito del trattamento del cioccolato nella pasticceria più innovativa e creativa.
Due le squadre che stanno preparandosi per l’importante sfida, una composta da Studenti e Studentesse della classe V di Cascia-Roccaporena e l’altra formata da Studenti e Studentesse delle classi V della sede centrale, guidate da 3 Chef d’eccezione, la Chef Stefania Chiocci, la Chef Beatrice Di Benedetto, la Chef Sara Giovagnotti.
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