Gli indumenti adeguati sono necessari per poter accedere, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie, all’interno dei laboratori, e nel contempo rappresentano il momento del perfezionamento della pratica professionale.
Quindi ogni genitore dovrà provvedere, entro l’inizio dell’anno scolastico, a fornire ai propri figli quanto sotto indicato, Per il biennio enogastronomia sono necessarie le tre divise di:
- SETTORE CUCINA
- SETTORE SALA E VENDITA
- SETTORE ACCOGLIENZA TURISTICA
Per acquistare le divise professionali consultare le pagine gialle o le pagine utili alla voce: forniture alberghiere o divise professionali. Oppure rivolgersi a :
Rossella Abbigliamento: Via G. Marconi, 428 – Spoleto – tel. 0743 840477
DIVISA 1° BIENNIO ENOGASTRONOMIA
SETTORE SALA E VENDITA
 |
DIVISA RAGAZZO
TIPOLOGIA: COREANA COLORE: crema + bordeaux con bottoni dorati 100% POLYESTERE PANTALONE NERO CLASSICO (non a vita bassa) MOCASSINO NERO CALZINI NERI LOGO DELL’ISTITUTO SULLA COREANA (da acquistare nei negozi convenzionati) |
 |
DIVISA RAGAZZA
TIPOLOGIA: SPENCER COLORE: crema con bottoni dorati PANTALONE NERO CLASSICO (non a vita bassa) MOCASSINO O SCARPA DECOLTE’ NERE CON TACCO BASSO LOGO DELL’ISTITUTO SULLO SPENCER (da acquistare nei negozi convenzionati) |
DIVISA 2° BIENNIO ENOGASTRONOMIA
SETTORE SALA E VENDITA
 |
DIVISA RAGAZZO
TIPOLOGIA: GILET RAGAZZO COLORE: (nero gessato) 100% POLYESTERE CRAVATTA (rossa) CAMICIA BIANCA A MANICA LUNGA PANTALONE NERO CLASSICO (non a vita bassa) FASCIA (facoltativa) MOCASSINO NERO COMODO |
 |
DIVISA RAGAZZA
TIPOLOGIA: GILET DONNA COLORE: (nero gessato) 100% POLYESTERE CRAVATTA (rossa) CAMICIA BIANCA A MANICA LUNGA PANTALONE NERO CLASSICO (non a vita bassa) FASCIA (FACOLTATIVA) MOCASSINO O SCARPA DECOLTE’ NERE CON TACCO BASSO |
DIVISA ENOGASTRONOMIA
SETTORE CUCINA
|
Descrizione dettagliata |
Dotazione consigliata in base ai periodi di frequenza |
Immagini di riferimento |
|
||
|
1° biennio |
2° biennio
|
5° anno
|
|||
|
Cappello classico da chef |
2 |
2 |
1 |
 |
|
|
Giacca bianca a doppiopetto in cotone per chef di cucina |
1 |
2 |
1 |
 |
|
|
Pantaloni “sale e pepe” (a quadrettini) in cotone |
1 |
2 |
1 |
 |
|
|
Foulard bianco |
2 |
2 |
1 |
 |
|
|
Grembiule lungo (parannanza) in cotone, senza pettorina e di colore bianco |
1 |
2 |
1 |
 |
|
|
Torcioni |
3 |
2 |
1 |
 |
|
|
Calzini bianchi di cotone (paia) |
2 |
4 |
2 |
 |
|
|
Zoccoli bianchi professionali antiscivolo (paio) |
1 |
1 |
1 |
 |
|
DIVISA DEL CORSO SERVIZI COMMERCIALI
| Q.tà | |
| Ragazzi | |
| Vestito completo, giacca tre bottoni con pantaloni, gessato blu/riga bianca | 1 |
| Camicia bianca | 1 |
| Cravatta rosso bordò con piccolo logo dell’Istituto | 1 |
| Ragazze | |
| Giacca 3 bottoni, gonna, pantaloni gessato blu/riga bianca | 1 |
| Camicia bianca | 1 |
| Foulard rosso bordò con piccolo logo dell’Istituto | 1 |
DIVISA DEL CORSO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
 |
1° BIENNIO ACCOGLIENZA TURISTICA | |
| Ragazzi | Q.tà | |
| Vestito completo classico giacca tre bottoni colore blu scuro | 1 | |
| Camicia bianca | 1 | |
| Calzini neri o blu scuro lunghi (paio) | 1 | |
| Scarpe nere classiche (paio) | 1 | |
| Cravatta con logo della scuola (da acquistare nei negozi convenzionati | 1 | |
| Cintura nera | 1 | |
| Ragazze | ||
| Tailleur con gonna al ginocchio blu, blu-scuro | 1 | |
| Camicia bianca | 1 | |
| Foulard con logo della scuola (da acquistare nei negozi convenzionati) | 1 | |
| Scarpe décolté classiche nere (paio) | 1 | |
| Calze scure (paio) | 1 | |
| 2° BIENNIO ACCOGLIENZA TURISTICA | ||
| Vestito completo (ragazzi) o tailleur (ragazze), modello mezzo tight (Si consiglia chiedere al docente) | 1 | |
| Panciotto grigio (ragazzi e ragazze) | 1 | |
| Cravatta grigia (ragazzi e ragazze) | 1 | |
| Altri accessori (camicia, scarpe, cintura, calzini o collant): come per il biennio |