Slow Food – IPSEOASC "G. De Carolis"

All’insegna di olio e vino

emivalentini — Mon, 08 Nov 2010 17:24:35 +0000

Si è appena concluso Festivol che ha visto impegnati tutti i settori del nostro Istituto ed ecco il reso conto di Fugnanesi Andrea e Koceko Xhulio che sono stati coinvolti sia nel ricevimento dei visitatori sia negli stands.’ Il 31 ottobre, sotto la guida del professor Gioia, abbiamo fatto servizio di accoglienza presso…

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Light lunch al Poggiolo

emivalentini — Tue, 03 Nov 2009 21:49:22 +0000

Light lunch al Poggiolo per la stampa nazionale lo scorso 13 novembre, offerto dall'azienda Monini e preparato da un gruppo di allievi dei monoenni, sezioni B, dei corsi di Cucina e di Sala. Erano presenti numerosi giornalisti di importanti testate nazionali

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Happy hour a Spoleto Tipica

emivalentini — Sat, 01 Nov 2008 22:45:36 +0000

Doppio appuntamento con le Feste d'autunno del nostro territorio per un bel gruppo di alunni dei diversi Corsi di Cucina, Ricevimento, Sala e Turistico, che dovranno così rinunciare alla vacanza di inizio Novembre, occasione invece per molti dei loro coetanei convittori di un seppur breve rientro in famiglia.

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Andar per Ville

emivalentini — Sat, 01 Nov 2008 22:24:30 +0000

Sotto una pioggia copiosa ma provvidenziale per le assetate campagne di Trevi, con le "ombrelline" del Corso Ricevimento della nostra scuola a reggere il nastro e a porgere le forbici al Sindaco Giuliano Nalli, Villa Fabri ha riaperto i battenti. Essa va ad arricchire quella che - ha notato Maria Rita Lorenzetti- è già nella Regione una rete di Ville storiche, tanto che l'andar per ville potrebbe essere un ulteriore modo di fare turismo in Umbria

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A message from The Prince of Wales

emivalentini — Mon, 27 Oct 2008 16:36:28 +0000

Pubblichiamo in questa pagina il messaggio (segnalato dalla Prof.ssa Dina Salari) che il Principe Carlo d’Inghilterra ha inviato a Terra Madre il 9 settembre 2008 come contributo alle iniziative preparatorie del Salone Internazionale del Gusto di Torino 2008. Translation of HRH Prince of Wales Recorded Message for Terra Madre 2008…

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A school trip to Turin

emivalentini — Sun, 26 Oct 2008 21:35:21 +0000

Il Salone del Gusto di Torino 2008, raccontato “In English”, by Christian During my experience at the “Salone del Gusto” in Turin, I could learn a lot of new things about foreign cultures, uses and habits, and new recipes, ways of cooking and preparations from other countries (European and Extra…

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Al Gusto: Petrini e Zaia con l’Alberghiero-Spoleto

emivalentini — Sat, 25 Oct 2008 14:40:53 +0000

Da oggi possiamo aggiungere un nuovo Vip all'archivio fotografico della nostra scuola: si tratta di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, in posa con alcuni insegnanti della nostra scuola in visita al salone del Gusto di Torino. L'incontro con Carlo Petrini e con Luca Zaia, ministro delle politiche agricole,

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Gli odori del Salone del Gusto di Torino

emivalentini — Fri, 24 Oct 2008 19:57:03 +0000

L'approccio al Salone Internazionale del Gusto di Torino, promosso da Slow Food, il 22- 23 ottobre con le classi quarte e quinte Ristorazione è stato davvero slow (9 ore di viaggio, soste comprese). "Difficile da raccontare, facile da vivere" (citando Licia Granello, La Repubblica , 19 ottobre 2008). Credo che la prima impressione di un luogo, quello che si conserva a lungo nella memoria, sia olfattiva

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Visita al Salone del Gusto di Torino

emivalentini — Sat, 18 Oct 2008 16:06:46 +0000

Saranno i circa ottanta alunni delle quarte e quinte del Corso Ristorazione a ritrovarsi mercoledì prossimo di buon mattino (ore 5:45) davanti alla sede della scuola e a partire con autopullman alla volta di Torino. Destinazione: il Salonte internazionale del gusto, in programma dal 23 al 27 di ottobre al Lingotto Fiere.

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