di Alessia Ceccarelli (3° B enogastronomia).
Venerdì 22 novembre, partecipando non come studentessa dell’Ipssart “G. De Carolis”, ma come invitata alla Cena di gala organizzata dagli spoletini per salutare e ringraziare tutto il cast di Don Matteo 9, ho avuto modo di vedere all’opera i miei compagni di scuola nell’accoglienza turistica e nella sala. Come invitata devo dire che sono stati magnifici, hanno accolto e gestito i circa 400 ospiti con professionalità ed eleganza. Durante il servizio in sala, sono stati bravi e molto attenti alle esigenze di tutti, curando i particolari. La serata è stata molto piacevole e, mi ha fatto piacere sapere che una parte importante l’hanno avuta i miei ” colleghi” dell’Ipssart ” G. De Carolis”, anche perché saper gestire queste occasioni, anche se assistiti dai docenti, serve a farci crescere non solo professionalmente. Grazie, ragazzi per aver contribuito a rendere magnifica la serata!