di Emanuela Valentini Albanelli.
Bruno Vanzan, ovvero uno dei 10 migliori barman al mondo, sarà ospite dell’Ipseoasc “G.de Carolis”.
Il 10 dicembre, gli studenti delle classi II e delle classi IV- V sala-bar non assisteranno soltanto alle sue dimostrazioni, ma avranno modo di essere protagonisti e coinvolti nel dialogo con Bruno Vanzan. La giornata, organizzata nel rispetto delle norme covid, prevede più turni per assistere in presenza e anche online, ma per tutti e, soprattutto, per i più motivati ed interessati al settore flair, Vanzan sarà a disposizione per dare suggerimenti e consigli su come proseguire la carriera.
La storia di Vanzan nasce dalla periferia di Roma, ma passione dedizione, studio, affinamento delle tecniche, creatività lo hanno portato ad essere conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, inoltre, i programmi televisivi tradizionalmente dedicati alla cucina e all’abbinamento enologico, hanno aperto all’affascinante mondo dei cocktail.
L’incontro, organizzato anche grazie alla professoressa Roberta Testaguzza-referente del settore, vedrà coinvolta anche la classe II della sede di Cascia, in modo tale che tutti gli studenti possano avvicinarsi concretamente al mondo dei professionisti e decidere consapevolmente del proprio futuro …..con Bruno Vanzan, si può sicuramente affermare che c’è tutto un mondo in un cocktail…..
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