A cura della classe V C eno-
Una giornata all’insegna del gusto e della conoscenza, questa è la sintesi di ciò che, il 25 ottobre, è stata l’esperienza a Perugia del V C eno, in occasione di Eurocholate.
Tanti gli stand che abbiamo visitato, uno su tutti quello dedicato alle contraffazioni e agli oggetti requisiti in dogana. Questo fenomeno è assai diffuso e bisogna saper individuare e conoscere gli oggetti contraffatti che vanno dall’abbigliamento agli accessori ma comprendono anche gli alimenti.
Quindi è arrivato il momento della dolcezza con le degustazioni nella storica pasticceria Sandri.
Accanto alla degustazione, i laboratori ci hanno fatto apprendere nuovi aspetti riguardanti la lavorazione del cioccolato.
Una giornata veramente dolce!!!!!
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