Le lezioni sono finite ma non è certo finito il lavoro. Oltre agli Esami di Stato, all’Ipssart “G. De Carolis”, durante i mesi estivi, si completano e preparano le attività, i progetti avviati o da avviare. Prima di tutto, d’estate, si intensifica il numero dei ragazzi impegnati negli stage che vanno monitorati e seguiti. Le classi IV hanno, infatti, effettuato il periodo di stage previsto dal curricolo, ma molti di loro e tanti ragazzi delle altre classi prolungano l’attività lavorativa per l’intero periodo estivo. Il dipartimento di Accoglienza Turistica, con il professor Martoglio, coordina gli stage, curando i rapporti con le aziende che accolgono i nostri studenti. Così da nord a sud, nelle maggiori località turistiche, mare, monti, città d’arte è possibile trovare studenti del De Carolis, all’accoglienza turistica, in sala, in cucina, grazie alle convenzioni firmate tra scuola e aziende. Altri ragazzi sono invece impegnati nell’ altra tipologia di stage che riscuote sempre grande consenso, ovvero essere stagisti al seguito delle gare di motociclismo. Il moto GP con le tappe di fine giugno, Assen, in Olanda, metà luglio, Brno, in Germania, fine agosto, Silverstone, in Inghilterra e inizio settembre a Misano e il National Throphy 2014, con gli impegni a Misano e al Mugello, attendono gli studenti selezionati. Nel caso di questi stage “su due ruote”, coordinati dal professor Cesarò, il primo e dal professor Antimiani, il secondo, i ragazzi sono impegnati nella ristorazione e nell’accoglienza legate ai due team, vivendo a stretto contatto con piloti, meccanici, manager e con ritmi legati all’evento della gara: proprio il caso di dire che il motore del De Carolis gira sempre al massimo!
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