Si è svolto il 19 dicembre il primo open day dell’Istituto Alberghiero ‘G.De Carolis’.
Sono state molte le famiglie che hanno approfittato, nonostante il freddo, dell’apertura per visitare la scuola ed il convitto. La maggior parte ha , infatti, approfittato dell’apertura domenicale per vedere concretamente come funziona il nostro Istituto. Gli ospiti sono stati accolti dai ragazzi del Ricevimento, hanno visitato, guidati dagli studenti del Turistico, i laboratori di sala, cucina dove erano all’opera i nostri studenti, ormai veterani, dei diversi settori professionali. Nei Laboratori di sala, cucina, ricevimento e turistico hanno potuto direttamente parlare con i docenti delle diverse materie che hanno illustrato il funzionamento della scuola e gli sbocchi concreti nel mondo del lavoro , senza però tralasciare la formazione culturale che permette di accedere all’università. Inoltre, da quest’anno scolastico, nel nostro Istituto è attivo il corso di operatore dei servizi commerciali, una figura professionale in grado di inserirsi in aziende commerciali, turistiche e pubblicitarie . Da sottolineare che l’interesse che il nostro Istituto riscuote va ben oltre il territorio comunale, le famiglie sono arrivate non solo da Spoleto ma anche da Napoli , Roma, Viterbo, Terni. In sala, hanno potuto gustare cocktail molecolari, lavorazioni alla lampada, tra i fornelli i ragazzi hanno eseguito diverse ricette da far gustare…….per chi non è potuto venire o chi desidera ricevere chiarimenti, il prossimo appuntamento domenicale sarà il 23 gennaio 2011!
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