A.M.O: nuove ricette in arrivo.

I due corsi di cucina per adulti, organizzati dall’A.M.O. (associazione malati oncologici) di Spoleto e dall’Ipssart ” G. De Carolis” raddoppiano le ore! In un primo momento, infatti, i corsi erano partiti con un monte ore di 10 ciascuno per affrontare le paste e gli antipasti e con una cena di gala pre-pasquale. Forse perchè l’appetito vien mangiando, oppure perchè non si può concludere con gli antipasti un corso di cucina, sta di fatto che i partecipanti, hanno chiesto di poter effettuare più ore, così entrambi i corsi verranno prolungati di altre tre lezioni ciascuno. I motivi del successo, in realtà, vanno ricercati nella passione, nella voglia di fare, di lavorare in gruppo, di condividere, al di là della malattia, un interesse, di affrontare insieme un compito, in questo caso, sicuramente piacevole e, altro dettaglio da non trascurare, le lezioni sono state affidate alla professionalità e alla lunga esperienza del professor Mirco Caroli che, in questa seconda fase, proporrà ‘pasta in tutte le salse’, secondo la migliore tradizione italiana, i diversi modi di cucinare le uova e…dulcis in fundo… il dessert.