L’Ipssart “G. De Carolis” e il convitto annesso, domenica 16 dicembre dalle 10,00 alle 12,30 e, nel pomeriggio, dalle 15,00 alle 18,30, apriranno le porte a tutti i ragazzi e ai loro genitori che dovranno decidere, per l’anno scolastico 2013/14, quale Istituto secondario intendono frequentare. Il personale della scuola e del convitto sarà a disposizione per qualsiasi chiarimento e soprattutto, genitori e alunni potranno vedere all’opera e parlare con gli studenti del nostro Istituto. In tutti i laboratori, oltre agli insegnanti, saranno presenti i ragazzi stessi che illustreranno le attività e i punti deboli ma soprattutto i tanti punti di forza dell’Istituto. I punti deboli riguardano il più ampio orizzonte delle riforme scolastiche, i tanti punti di forza sono le notevoli opportunità che ancora oggi offre il settore. Non si deve, soprattutto, dimenticare che il De Carolis offre la possibilità di scegliere tra i servizi per l’enogastronomia e l’accoglienza turistica e i servizi commerciali, con competenze nella gestione dei processi amministrativi e commerciali, nella promozione turistica e nell’organizzazione e comunicazione di eventi. Per acquisire il diploma di operatore nei diversi servizi, gli studenti possono usufruire di 3 laboratori di Cucina, 3 di Sala-bar, 2 laboratori per l’ accoglienza turistica, due aule di informatica con gli ultimi software per le diverse specializzazioni. Oltre al ‘capitale’ delle attrezzature, vi sono, poi, le risorse umane di un istituto che vanta un’esperienza che sfiora il mezzo secolo di insegnamento professionale. A questa prima data, di dicembre, con la scuola aperta, seguirà un secondo appuntamento, in febbraio, per cercare di orientare nel migliore dei modi, i ragazzi di terza media e le loro famiglie.
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