di Paolo Ciri.
Siamo presenti a Velletri al concorso “Un artista in cucina – Ugo Tognazzi”. Un concorso indetto dall’IPSSAR “Ugo Tognazzi,” nell’ambito del bando del MIUR per la realizzazione dell’ampliamento dell’offerta formativa. Siamo rappresentti dalla Prof.ssa Staderini e dalla Prof.ssa Testaguzza, in gara gli alunni Sebastian Frashelliu e Matteo Troiani.
Oltre all’Isituto organizzatore, diretto dalla D.S. Sandra Tetti, Presidente della Rete degli Istituti Alberghieri del Lazio, solo altre sei scuole alberghiere, tra le quali la nostra, sono state invitate a partecipare.
La giuria è composta da “Lady Chef” Daniela Morelli, dallo Chef Benito Morelli (suo padre) del rinomato ristorante veliterno Benito al Bosco, dallo chef stellato Antonello Colonna ed, infine, da alcuni esperti inviati dalla famiglia Tognazzi.
Le fasi della gara possono essere seguite, in diretta e differita, su:
https://www.youtube.com/channel/UCfIcjAwrtmf4rXmr0uEWp1g
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