Una torta può…

“ Le Dolci Ali della Libertà”

 Cos’è la Libertà se non una cosa tanto dolce da assaporare e tanto sfuggente da afferrare…..io forse per il momento l’ho perduta ma in futuro la ritroverò

Questa scultura che abbiamo realizzato rappresenta  la voglia di libertà che noi ragazzi che ci troviamo qui nel carcere di Spoleto abbiamo dentro i nostri cuori è per questo che l’abbiamo realizzata con tanta passione perché ci rappresenterà fuori di qui di queste brutte e fredde mura..

E’ stato bello lavorare con Jacopo e Riccardo perché ci hanno regalato quella giovane ventata di libertà e noi speriamo di aver trasmesso loro la voglia di percorrere solo ed esclusivamente la buona strada evitando i nostri errori.

Ringraziamo la scuola , la Preside ed i docenti perché ci fanno sentire meno soli e perché ci offrono la possibilità di dimostrare le nostre vere potenzialità

Grazie con Affetto

FLORIN G.

Quando il 15 aprile, i professori Ascani e Liccati, docenti di laboratorio di cucina e di sala , hanno portato nella sede centrale dell’Ipssart “G, De Carolis”, il frutto del progetto di cake design realizzato con i loro studenti del 1° anno della sezione interna alla Casa di Reclusione di Maiano che hanno seguito tutte le fasi dall’ideazione, alla progettazione, fino ad arrivare alla realizzazione della torta, il consenso è stato unanime. Inoltre, il progetto ha permesso a Jacopo e Riccardo, studenti del 2° anno nella sede centrale ed esperti, nonostante la giovane età, di cake design, di poter ottenere il permesso di aiutare e lavorare con i “compagni di classe” di Maiano. La torta, con i colori, con le forme, ha portato fuori dalle fredde mura la libertà, il dialogo, la voglia di cambiare, le potenzialità, la passione.

Grazie a voi. 

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