turni-dei ragazzi impegnati in vini-nel-mondo-2015
Nella X edizione di Vini nel Mondo (30 maggio- 2 giugno), l’Istituto Alberghiero Spoleto sarà presente con i suoi studenti a supporto dei vari stand. La manifestazione che punta sulla qualità e la cultura del bere, si basa sulla conoscenza della migliore offerta vitivinicola nazionale e internazionale, ecco perché l’Istituto Alberghiero professionalmente e culturalmente non può mancare in un evento importante per Spoleto e per il settore. Con la vigilanza dei professori, coordinati dal professor Crispoldi, gli studenti del I, II enogastronomia e del III commerciale si alterneranno nelle due location principali degli stand: il Chiostro di San Nicolò e la Rocca. Ma la X edizione non è fatta di solo vino, infatti, con i professori e Ascani Broccatelli, nei pomeriggi del 30 maggio e del 2 giugno, al Chiostro di San Nicolò, gli studenti del V Ae B cucina e del I e II enogastronomia saranno protagonisti in uno Show Cooking dal tema Umbria gourmet -Il nostro territorio interpretato dai giovani talenti dell’Istituto Alberghiero di Spoleto, un modo insomma di esibirsi tra fornelli internazionali. Vino, cucina e, terzo nuovo elemento il Cocktail Show d’autore a cura di Massimo D’Addezio. D’Addezio, grande professionista, farà scoprire il Dark&Stormy, che è l’unico drink al mondo che prevede una licenza ufficiale, che appartiene ad un compagnia produttrice di rum, nata nelle Bermuda, tanto che è il cocktail ufficiale del paese. Un evento, quindi, a 360°, nell’anno dell’Expo che parla e fa parlare la cultura enogastronomica.
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