Si apprestano a rappresentare l’Umbria, a livello nazionale, i ragazzi del IV B Accoglienza Turistica dell’Ipssar “G. De Carolis”,con la proposta ecocompatibile di ComposTable, ovvero piatti, bicchieri, posate, tovaglioli, detergente ecologicamente corretti. A Terni, giovedì 30 aprile, il giovane gruppo di aspiranti imprenditori spoletini si è aggiudicato l’onere e l’onore di rappresentare l’Umbria, risultando il migliore tra i 22 in gara. ComposTable nasce dal progetto IGS (impresa giovani simulata) che la professoressa Scrima sta portando avanti da due anni e, per ben due anni, Spoleto, con l’Istituto alberghiero, ha vinto la gara regionale. Intorno al progetto, i ragazzi sono riusciti a costruire una fitta rete di interesse che va ben oltre a quello economico, creando un’impresa umanistica. Ognuno, all’interno dell’impresa ha svolto il proprio compito, la linea “Lucia” è splendente e luminosa nel senso profondo del termine, i genitori hanno creduto in questo progetto, il personale della scuola è diventato “azionista”. Non resta che andare alla conquista del titolo nazionale a suon di pannocchia di mais, elemento simbolo e base di ComposTable.
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