Prevenzione e scuola

Dal 14 marzo al 21 marzo si celebra la settimana nazionale della prevenzione oncologica promossa dalla L.I.L.T.. L’obiettivo principali della LILT è quello della lotta ai tumori attraverso le diverse modalità di prevenzione: la prevenzione primaria che si basa sulla promozione di una corretta alimentazione e su campagne di sensibilizzazione…

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Salumi & C

Il giorno 4 marzo gli studenti delle classi quinte ristorazione, sezioni A- B- C, accompagnati dai docenti Maestrini, Ascani e Sensi, si sono recati presso l’Istituto Tecnico Agrario di Sant’Anatolia di Narco, dove hanno visitato due realtà della lavorazione della carne suina e della produzione dei salumi.

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