Save the school!

di Beatrice Emili. “Save art/Save Italy: la fantasia al potere” è il titolo scelto quest’anno  per il convegno organizzato da Art e Dossier in collaborazione con l’editore Giunti, aperto non solo ad addetti ai lavori ed esperti d’arte, ma a tutti gli insegnanti. L’incontro si è svolto la mattinata di…

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Un uragano chiamato…

Brindisi finale per il progetto “Brindiamo alla salute” Il giorno 15 maggio la classe I^  Ristorazione  C si è recata alla conferenza finale di “Brindiamo per la salute”, progetto finalizzato a far conoscere gli effetti che provoca l’alcool. La cerimonia conclusiva si è tenuta presso l’oratorio del Sacro Cuore. Dopo…

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Ordine degli avvocati

“Posta Elettronica Certificata e Polisweb: consultazione dei fascicoli tramite Web”, questo il tema dell’evento formativo organizzato il 22 marzo, presso la nostra scuola, dal Consiglio dell’Ordine degli avvocati di Spoleto. A seguire il relatore, ing. Marco Pirolo Lextel, un’ampia platea di avvocati, per i quali la frequenza al corso, oltre…

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Ecomafia

Venerdì 19 febbraio 2010 le classi 4°A,4°B,4°D del corso Ristorazione dell’ Istituto alberghiero di Spoleto, si sono recate a Perugia nella sala Capitini dove alcuni esperti della materia e altre classi di altri istituti hanno illustrato il problema dell’ecomafia. In questa conferenza si sono affrontati molti punti. Innanzitutto lo smaltimento dei…

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Sui banchi di una scuola europea

Dal 14 al 17 ottobre, a Brdo, in Slovenia, organizzato dal Consiglio d’Europa, si è svolto un seminario dal titolo “Dai crimini contro l’umanità nella storia europea fino alla costruzione dell’Europa”. Come tutti i seminari proposti, anche questo era rivolto ai docenti operanti nei 47 paesi aderenti al Consiglio allo…

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La nostra storia

Per la nostra scuola ha rappresentato un’importante esercitazione speciale il convegno “La nostra storia. Spoleto: buone pratiche tra inclusione sociale e riabilitazione”, svoltosi il 30 e il 31 gennaio presso il Chiostro di S. Nicolò. Il pranzo che ha concluso i lavori si è svolto presso la sala grande “G. De Carolis” del S. Paolo inter vineas,

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Tuber 2008: arrivederci al 2028

Con un arrivederci al 2028 si è concluso il terzo congresso internazionale di Spoleto dedicato al tartufo. Grande soddisfazione per i risultati ottenuti è stata espressa dalla Presidente della Comunità Montana dei Monti Martani e del Serano, Vincenza Campagnani, che ha evidenziato come il tartufo nero è stato traino delle tipicità umbre e delle professionalità locali a livello internazionale

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Il Tartufo a Congresso

“Black” come il tartufo nero pregiato, “White” come il tartufo bianco d’Alba o d’Acqualagna, “Violet” come le orchidee spontanee della Valcastoriana di Preci, ovvero sale nera, bianca e viola per ospitare i congressisti di “Tuber 2008” nelle pause dei coffee-break e del lunch. E naturalmente la grande sala congressuale del Chiostro di S. Nicolò, dove dal 25 al 28 novembre i 250 congressisti convenuti da 25 diversi paesi del mondo riferiscono sugli esiti delle loro ricerche che investono l’intera filiera del tartufo.

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Tuber 2008

Spoleto, il Chiostro di S. Nicolò e il Tuber Melanosporum Vittadini, ovvero il Tartufo nero di Norcia e di Spoleto. Il pregiato Tubero sarà il protagonista dal 25 al 28 novembre del terzo congresso internazionale “Tuber 2008”, a venti anni di distanza dal secondo, svoltosi nel 1988, e a quaranta dal primo, tenutosi nel 1968. E se sfogliamo i periodici locali dei primi anni del Novecento

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Progetto Empower: le Brigate

Le brigate sono quelle di cucina e di sala che hanno provveduto al “Coffee break” ed al “Buffet” per i partecipanti al convegno che ha concluso il progetto “Empower”. Assai invitante il menu e veramente originale la “Margherita Leonardo”, una grande torta con quattro petali- rosa, giallo, marrone chiaro, marrone…

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Dai contenuti alle competenze

Ancora una volta l’IPSSART di Spoleto è stato protagonista di un iimportante appuntamento della scuola umbra e ancora una volta il direttore regionale, dott. Nicola Rossi, ha concesso la sua piena fiducia nei confronti del nostro istituto, affidando ai suoi studenti la gestione dell’accoglienza dei convegnisti, del servizio di ristoro del seminario e della colazione di lavoro presso il nostro istituto

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