Si è appena concluso Festivol che ha visto impegnati tutti i settori del nostro Istituto ed ecco il reso conto di Fugnanesi Andrea e Koceko Xhulio che sono stati coinvolti sia nel ricevimento dei visitatori sia negli stands.’ Il 31 ottobre, sotto la guida del professor Gioia, abbiamo fatto servizio di accoglienza presso…
Dal 14 marzo al 21 marzo si celebra la settimana nazionale della prevenzione oncologica promossa dalla L.I.L.T.. L’obiettivo principali della LILT è quello della lotta ai tumori attraverso le diverse modalità di prevenzione: la prevenzione primaria che si basa sulla promozione di una corretta alimentazione e su campagne di sensibilizzazione…
Trevi: 7 e 8 novembre. C’è Festivol, tra olio, arte, musica e papille, e ci saranno anche i nostri alunni, chi impegnato negli info point, chi nei palazzi storici alla mescita dell’olio o del vino; chi nel servizio di accoglienza al Teatro Clitunno
Light lunch al Poggiolo per la stampa nazionale lo scorso 13 novembre, offerto dall’azienda Monini e preparato da un gruppo di allievi dei monoenni, sezioni B, dei corsi di Cucina e di Sala. Erano presenti numerosi giornalisti di importanti testate nazionali
Ai fini di una sempre maggiore diffusione della cultura dell’extra vergine di oliva il nostro Istituto ha iniziato una collaborazione con l’oleificio Monini che da sempre è impegnato in questo settore di informazione su un alimento importante della nostra tradizione alimentare.
Doppio appuntamento con le Feste d’autunno del nostro territorio per un bel gruppo di alunni dei diversi Corsi di Cucina, Ricevimento, Sala e Turistico, che dovranno così rinunciare alla vacanza di inizio Novembre, occasione invece per molti dei loro coetanei convittori di un seppur breve rientro in famiglia.
Sotto una pioggia copiosa ma provvidenziale per le assetate campagne di Trevi, con le “ombrelline” del Corso Ricevimento della nostra scuola a reggere il nastro e a porgere le forbici al Sindaco Giuliano Nalli, Villa Fabri ha riaperto i battenti. Essa va ad arricchire quella che – ha notato Maria Rita Lorenzetti- è già nella Regione una rete di Ville storiche, tanto che l’andar per ville potrebbe essere un ulteriore modo di fare turismo in Umbria
E’ lo slogan del Corso di Ricevimento e lo usiamo qui, nel nostro sito, per ringraziare tutti i ragazzi che, dal 18 al 21 settembre, sono stati impegnati nello stage “Olio day” e inaugurazione della “International Culinary Academy”, insieme ai loro coetanei dei Corsi di Sala e di Cucina. Nelle…
Prenderà il via il 19 settembre, ma per i nostri alunni è cominciata già il 18, la manifestazione “Olio Day”, ospitata a Villa Redenta, sede della inauguranda “International Culinary Academy” di Gianfranco Vissani
Trota della Valnerina, tartufo nero, cipolla di Cannara, patata rossa di Colfiorito, lenticchie di Castelluccio di Norcia, zafferano, farro di Monteleone di Spoleto, sedano nero di Trevi, asparago selvatico
Si è svolto mercoledì 27 febbraio presso l’Aula Magna della nostra scuola, il quinto incontro della manifestazione “Extravergine di oliva: una cultura del territorio. La manifestazione mira alla diffusione della cultura dell’olio extravergine d’oliva di qualità
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