Tag: Gusto

Linea verde

L’attesa è stata lunga in piazza Duomo per le ragazze e i ragazzi del nostro Istituto, rigorosamente con la divisa dei rispettivi corsi di Cucina, Ricevimento, Sala e Turistico

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A school trip to Turin

Il Salone del Gusto di Torino 2008, raccontato “In English”, by Christian During my experience at the “Salone del Gusto” in Turin, I could learn a lot of new things about foreign cultures, uses and habits, and new recipes, ways of cooking and preparations from other countries (European and Extra…

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Gli odori del Salone del Gusto di Torino

L’approccio al Salone Internazionale del Gusto di Torino, promosso da Slow Food, il 22- 23 ottobre con le classi quarte e quinte Ristorazione è stato davvero slow (9 ore di viaggio, soste comprese).

“Difficile da raccontare, facile da vivere” (citando Licia Granello, La Repubblica , 19 ottobre 2008).

Credo che la prima impressione di un luogo, quello che si conserva a lungo nella memoria, sia olfattiva

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