Sono state le classi quarte Ristorazione, sezioni B e C, accompagnate dai docenti tutor di “Terza area” Graziano Crispoldi e Antonietta Staderini, a partecipare al “Salone internazionale dell’Ospitalità professionale- Host 2009”, svoltosi a Milano-Rho dal 21 al 25 ottobre.
Le erbe alimurgiche?
Dopo tante domande su cosa potessero essere queste erbe, sconosciute almeno nel termine che le identifica, gli studenti delle classi quinte, sezioni B e C, del corso Ristorazione hanno avuto una risposta partecipando al seminario su “Le erbe alimurgiche”, organizzato dalla Pro Loco “A. Busetti” di Spoleto, che si è tenuto a Palazzo Leti- Sansi sabato 8 novembre, nell’ambito di “Spoleto Tipica”.
Anche la nostra scuola è presente alla 40^ edizione di “Agriumbria 2008”, la mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia ed alimentazione, in programma dal 28 al 30 marzo
Non potevamo, a conclusione della mostra di Giovanni Martoglio, non offrire qui ai lettori delle news, se non la degustazione del parrozzo, almeno la scheda informativa e, soprattutto, la ricetta, di questo dolce tipico di Pescara, creato nel 1919 da Luigi D’Amico.
Grande successo per la mostra bibliografica e fotografica dedicata a Gabriele D’Annunzio, come documentato sulla locale stampa, quotidiana e on line. Qui vogliamo ricordare come l’organizzatore della mostra, Giovanni Martoglio, è stato a lungo, in qualità di docente di sala bar, una delle “colonne” della nostra scuola, alla quale peraltro continua a dare il suo contributo professionale in qualità di esperto di Terza area.
Il viaggio a Roma delle classi quinte del Corso turistico ha permesso ai nostri alunni di visitare sia la mostra sulla Pop Art, sia la Galleria nazionale d’ arte moderna.
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