di Emanuela Valentini Albanelli- I più importanti temi dell’attualità entrano in classe: le trasformazioni ambientali e le loro conseguenze sulla vita di ogni cittadino e sulla relazione tra impegno individuale e responsabilità collettiva sono priorità. Per questo, il Nostro Istituto ha aderito all’iniziativa “Un segnale per il clima” promossa dall’AIIG…
di Roberta Galassi- PRIMI in Umbria per coerenza tra profilo formativo e occupazione a due anni dal Diploma! L’indagine EDUSCOPIO* mostra che, nel nostro Istituto, la percentuale di diplomati che a 2 anni dal diploma lavorano e hanno una qualifica professionale perfettamente in linea con il titolo di studio conseguito,…
di Beatrice Emili- Lo scorso mercoledì 13 novembre le classi IV Accoglienza Turistica A e IV Eno B, accompagnate dalle rispettive insegnanti Emili, Berrettoni, Valentini, si sono recate a Palazzo Mauri, sede della Biblioteca Comunale fin dal 1933. Il gruppo viene accolto dalla direttrice, dott.ssa Maria Mastropasqua, la quale illustra…
di Paolo Ciri- L’anno scorso abbiamo raggiunto le finali nazionali dei “giochi logici” con ben tre squadre, per complessivi 12 concorrenti. Quest’anno, più agguerriti che mai, ci stiamo preparando per ripetere quell’exploit. Giovedì 14 scorso ben 60 nostri studenti si sono impegnati in una gara di preparazione, on line, di…
di Paolo Ciri- Dopo la riapertura dei termini per la presentazione delle liste della categorie che non ne avevano, sono ora state presentate, ed ammesse dalla Commissione Elettorale, anche le liste per il Consiglio di Istituto, relative agli Amministrativi, Tecnici ed Ausiliari ed ai Genitori. Per la prima sono candidati…
di Beatrice Emili- Il terzo appuntamento del progetto Tobagi ha visto protagonista Pietro Del Re, inviato di guerra del quotidiano “La Repubblica” e giornalista in prima linea negli angoli più caldi del pianeta. L’incontro si è svolto sabato 16 novembre presso l’ex Oratorio della Resurrezione; per l’occasione la sala era…
di Emanuela Valentini Albanelli- Accettare di leggere in pubblico dopo due lezioni magistrali e per di più Dante non è semplice ma sei nostri studenti si sono resi disponibili a farlo, sabato 16 novembre, presso la Sala Capitolare del Liceo Artistico per La giornata di un lettore – Seconda Giornata…
di Paolo Ciri- Come la apposita circolare recita, “nell’ambito del progetto Sinergie Esterne, al fine di favorire il potenziamento delle discipline motorie e l’educazione a uno stile di vita sano” , abbiamo mandato un sacco di ragazze e ragazzi e due insegnati a L’Aquila, per partecipare attivamente e passivamente ad…
di Emanuela Valentini Albanelli- Sono stati i ragazzi del I A eno ad essersi “sottoposti”, dalle 11,30 alle 13,30 del 14 novembre, alla seconda somministrazione mattutina delle pillole di letteratura. In realtà nulla è stato asettico, in un’ elegante sala vestita per il tè dal gruppo del professor Diotallevi, i…
di Paolo Ciri- Abbiamo fatto visita alla cantina Scacciadiavoli, a Montefalco, in località…. Cantinone! Una azienda storica, con più di un secolo di attività, conosciuta in Italia e nel mondo. Il suo strano nome deriva da una leggenda: si narra che una giovane del luogo fosse posseduta dal diavolo, ma…
Simona Del Bello – Il giardino delle erbe aromatiche. E’ proprio questo lo spazio che gli alunni di alcuni secondi dell’Istituto Alberghiero di Spoleto stanno realizzando nell’ambito del progetto Pon, dal titolo”Il giardino delle erbe aromatiche: incontro tra cultura e cucina”. La realizzazione di un giardino delle erbe aromatiche nasce…
di Beatrice Emili- Ha preso il via l’edizione 2019/20 del progetto Tobagi, al quale il nostro Istituto partecipa ormai da molti anni, ritenendo che un corso di giornalismo sul territorio non solo rientri nei percorsi di cittadinanza e costituzione previsti dal MIUR, ma avvicini i giovani alla realtà e ai…
dalla classe IV B Sala- La classe IV Sala B si è impegnata ad organizzare un progetto di presentazione dei vari prodotti e vini tipici delle regioni italiane e oggi ci regala i segreti di alcune ricette tipiche lucane riadattate per il servizio in sala. Protagonista di questa lezione è,…
di Maria Sole Fabiani e Federico Lilli, foto di Ivan Allegretti- Educare al bello.. Secondo i tre principi: Amore, Rispetto, Fratellanza Un concetto che diventa sempre più complesso capire è proprio l’educazione al bello. La società in cui viviamo sembra allontanarsi sempre di più da ciò, aumenta,soprattutto tra i giovani, il…
di Chiara Cecchetti e Claudio Vergari- Ora sappiamo cosa si prova durante uno show cooking, visto che il 3 Novembre 2019 lo abbiamo sperimentato su di noi, al Chiostro di San Nicolò, a Spoleto per l’evento DOLCI D’ITALIA. Per tre giorni questo evento ha ospitato molti pasticcieri di grande fama…
di Emanuela Valentini Albanelli- Sono stati gli studenti del I D eno ad inaugurare i laboratori previsti dalle giornate della lettura, promosse dal Mibact, Adi, I.I.S. Sansi Leonardi Volta – Spoleto e I.P.S.E.O.A.S.C. Giancarlo De Carolis – Spoleto. Con pillole di letteratura da assaporare, anche i biscotti hanno “parlato”! Gli studenti del…
In ricordo del carissimo collega e preside della nostra scuola prof. Giancarlo Busti e per esprimere la partecipazione al dolore della famiglia per la sua prematura scomparsa, la Dirigente e tutta la comunità scolastica partecipa, mercoledì 13 novembre ore 14,45 presso la chiesa San Paolo Inter vineas, alla messa in…
di Paolo Ciri- Sabato scorso è scaduto il termine per la presentazione delle liste per le 4 componenti che avrebbero potuto partecipare alle elezioni per il rinnovo triennale del Consiglio di Istituto: “Docenti”, “alunni”, “genitori”, “Amministrativi, tecnici e ausiliari (A.T.A.)”. Contrariamente alle scorse edizioni, quando v’era stato un certo fervore…
di Emanuela Valentini Albanelli- L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, nell’ambito de “La Giornata di un lettore”, Corso di formazione degli insegnanti per l’educazione alla lettura, è lieto di invitare la cittadinanza all’iniziativa di promozione della lettura ad alta voce, “L’ora del tè”, che si svolgerà presso l’Aula Magna di via San Paolo, Venerdì…
Giancarlo Busti, preside dell’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” dal 1998 al 2008, è morto. La triste notizia è giunta stamattina a scuola e, tutti noi ci uniamo al cordoglio e al lutto nel ricordo di un preside che ha saputo coniugare il dovere alla comprensione. Con il professor Busti è avvenuto…
di Emanuela Valentini Albanelli- Cosa accomuna Abu Dhabi e il Brasile? Spoleto: in entrambi i luoghi potreste mangiare piatti cucinati da chef usciti dall’Istituto Alberghiero “G.de Carolis”. Federico Montecchiani, 32 anni, dopo l’Irlanda, lavora e vive con la sua famiglia, da due anni, nella capitale degli Emirati Arabi. E’ uno…
di Paolo Ciri- Nell’ambito della serie “noi come voi” abbiamo ospitato al “De Carolis” Federica Marchi, diplomatasi con noi nel 1993 nei “servizi commerciali” (allora “segreteria”). Oggi è contitolare di una agenzia viaggi: “I petali del mondo di m’ama travel”, con sede a Campello sul Clitunno. Ha illustrato ai ragazzi…
di Paolo Ciri- Ci sono dubbi e incertezze circa l’insegnamento della nuova materia “Educazione Civica”, introdotta dalla legge 92/2019. Per saperne di più il 5 novembre siamo andati a Roma, dove, presso la sala Santa Maria in Aquino, facente parte del Senato della Repubblica, abbiamo preso parte al convegno organizzato…
di Emanuela Valentini Albanelli- La promozione e l’incentivazione della lettura tra i giovani come strumento di crescita è da tempo obiettivo prioritario dell’Istituto e per questo ha aderito, nel corso degli anni, a tante manifestazioni pubbliche e a laboratori di lettura espressiva in biblioteca. Quest’anno il “de Carolis” fa un…
di Paolo Ciri- L’intento di questo corso, tenutosi lunedì 4 novembre nella nostra aula magna, ed invero affollatissimo, era quello di rendere la materia chiara a tutti. Ausiliari, Impiegati, dirigenti e docenti. La materia, ostica in realtà, è quella della normativa sulla Privacy. Perchè, come l’Avv. Carlo Prepi ci ha…
di Emanuela Valentini Albamelli. Il IV accoglienza turistica A, il 4 novembre è sceso in piazza per festeggiare le Forze Armate e l’Unità Nazionale. Accompagnati dalle docenti Paola Pompei ed Eleonora Berrettoni, i nostri studenti hanno ben rappresentato tutto l’Istituto in questa festa importante per la conoscenza del passato ma…
di Paolo Ciri- Ci sono molti modi per preparare una pietanza o un dolce. Seguendo la ricetta classica, rivisitandola, o semplicemente avvicinandola alla stagione corrente. Questo abbiamo fatto con le mani e la voce del Prof. Francesco Chiaraluce e degli alunni Claudio Vergari e Chiara Cecchetti (4B eno), comparsi sul…
di Emanuela Valentini Albanelli- ” Complimenti, non è facile trovare studenti a lavoro durante le feste- dice un degustatore ad Alessandro- veramente bravi e professionali”. “Grazie-risponde Alessandro-è un piacere”. Questo breve scambio di battute “rubato” durante la seconda giornata di servizio per Festivol, a Trevi, riassume in parte gli apprezzamenti…
di Emanuela Valentini Albanelli- Dopo la conferenza stampa di presentazione dei “Dolci d’Italia”, ospitata nell’Aula Magna del san Paolo, il 1 novembre, dai dolci parlati si è passati ai dolci assaporati proposti nel primo dei tre show cooking affidati all’Istituto Alberghiero di Spoleto. Il primo dolce della tradizione italiana, proposto…
di Paolo Ciri e Emanuela Valentini E’ la prima edizione, dei “Dolci d’Italia”, si terrà in questo ponte di inizio Novembre, tra le incertezze meteo e le attese dei golosi. Ed oggi, giovedì 31, la kermesse ha preso avvio da noi, dalla nostra aula Magna ove abbiamo ospitato e ascoltato,…
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