C’è chi riesce a dire NO!!

Il  17-03-12 gli alunni delle classi II A,B,C enogastronomia dell’Istituto Alberghiero hanno avuto l’opportunità di discutere insieme a Sandro di droghe. Sandro è da 4 anni volontario di NARCONON, un’associazione che dice ‘NO’ ad ogni tipo di dipendenza e che cerca di mettere in guardia sulle conseguenza psicofisiche apportate dalla…

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21 marzo: il gusto della Storia.

L’Ipssart ‘G. De Carolis’ di Spoleto, mercoledì 21 marzo, ospiterà un pranzo d’eccezione, ingrediente principale di tutte le portate sarà, infatti,…la storia. Il pranzo rappresenta l’evento in cui saranno condivisi i temi affrontati per il progetto promosso dal Miur e rivolto agli Istituti Agrari, Alberghieri e ai Licei Classici ed Artistici…

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Prevenire, prima di tutto.

 L’Istituto Alberghiero di Spoleto, scuola capofila tra le strutture scolastiche della città per la prevenzione contro la droga e l’alcol. Una vera emergenza sociale quella che si sta diffondendo tra le nuove generazioni, con un’età che tende ad abbassarsi sempre di più. Attualmente sono moltissimi i giovani tra i quattordici…

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CaffeinAula: edizione 2012

14 e 16 febbraio 2012, le due giornate all’insegna del caffè, proposte agli studenti dei monoenni sala-bar A e B, dell’Ipssart ‘G. De Carolis, nascono dalla consolidata collaborazione tra la nostra scuola e l’azienda “Caffè River” di Arezzo e si propongono di far conoscere meglio i diversi fattori che portano ad un buon caffè.Il corso…

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26 gennaio: una bella serata.

‘Orgoglioso di appartenere a questa scuola e onorato di lavorare insieme a colleghi di questo calibro. Oserei dire: insieme e’ meglio: vero? Ro(Testaguzza),Gra (Crispoldi),Lu (Landolfo) ,Pa (Maestrini) ,Cla (Cesarò),Da (Bianchini), senza dimenticare Pilati e la Signora Guardarobiera, con questo commento ‘rubato’ da facebook e condiviso dai commenti dei colleghi e…

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Sport: un bel primo posto

Alessio Sepe si è classificato primo assoluto nella sesta edizione della gara di corsa : ‘6° Cross delle scuole’, organizzato, a Foligno, dalla società di atletica Asal. Alessio, atleta della società, ha gareggiato, il 10 dicembre, rappresentando la sua scuola di appartenenza, l’Istituto Alberghiero ‘ De Carolis’.  Alessio si è imposto…

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Cenone Inpdap: i preparativi

Fervono i preparativi per il tradizionale cenone di Natale, organizzato dall’Inpdap per questa sera 16 dicembre e che vede seriamente impegnati gli studenti che frequentano l’Istituto Alberghiero’ de Carolis’. Gli oltre ottanta convittori Inpdap, frequentanti l’Alberghiero, infatti, si occupano di organizzare la serata, a loro è affidato il compito di ricevere, allestire…

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Non solo tartufo.

Il 19 e il 20 novembre l’Istituto Alberghiero di Spoleto ha collaborato all’allestimento degli stands, ha curato le degustazioni in occasione del primo week end dedicato alla  mostra -mercato del tartufo di Valtopina. La manifestazione, giunta alla XXXI edizione, è organizzata dalla Comunità monti Martani, Serano, Subasio e MEET eventi per valorizzare non solo il tartufo, ma…

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Stella d’Italia ospite all’Alberghiero.

Il 18 novembre, l’Istituto Alberghiero ‘G. De Carolis’ ha ospitato la colazione di lavoro dei 40 partecipanti al convegno organizzato dall’associazione Stella d’Italia sezione Spoleto. L’associazione Stella d’Italia, costituitasi a Spoleto nel 1894, infatti, opera ininterrottamente dal 1946 nel campo della Pubblica assistenza, svolgendo in convenzione con l’ASL 3, il…

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Magri a tutti i costi

Le classi quinte ristorazione, il 23 settembre, parteciperanno, nell’ambito dei Primi d’Italia, a Foligno, al convegno, rivolto alle nuove generazioni, sui disturbi del comportamento alimentare. Il convegno, promosso dalla Cassa di risparmio di Foligno, a Palazzo Trinci, alle ore 10,00, prevede anche l’intervento di esperti psichiatri come Marco Rossi e…

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Il Tartufo a Congresso

“Black” come il tartufo nero pregiato, “White” come il tartufo bianco d’Alba o d’Acqualagna, “Violet” come le orchidee spontanee della Valcastoriana di Preci, ovvero sale nera, bianca e viola per ospitare i congressisti di “Tuber 2008” nelle pause dei coffee-break e del lunch. E naturalmente la grande sala congressuale del Chiostro di S. Nicolò, dove dal 25 al 28 novembre i 250 congressisti convenuti da 25 diversi paesi del mondo riferiscono sugli esiti delle loro ricerche che investono l’intera filiera del tartufo.

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