ELFO: tempo di esami

CON LE MANI IN … PASTA Ha avuto termine il corso di cucina “PANE, GRISSINI E FOCACCE”, facente parte del Progetto Elfo (Educazione, Lavoro, Formazione, Occupazione), svoltosi presso il nostro Istituto. Il corso, della durata di 20 ore, ha visto impegnati 20 allievi: Wanda, Gianfranco, Nicoletta, Maurizio, Daniela, Alvaro, Ada,…

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“Noi guardiamo lontano”

È stato presentato, giovedì 4 marzo 2010, ai circa cento allievi delle classi seconde Ristorazione il progetto scuola della Federalberghi- Perugia “Noi guardiamo lontano”.  Ad illustrarlo, presso la grande sala del Convitto del nostro Istituto, i rappresentanti della Federalberghi della provincia di Perugia Venanzio Pazzani (Hotel Italia di Foligno), Carlo…

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Visitatori dal mondo

Hanno visitato nei giorni scorsi il nostro Istituto alcuni insegnanti di una scuola ad indirizzo turistico di Yalova, importante città della Turchia nord occidentale, ricca di attrattive turistiche. Le visite di gruppi di insegnanti stranieri nella nostra città si svolgono nell’ambito del progetto europeo “Leonardo da Vinci”

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Spoleto e Cividale a scuola

Dal 12 marzo Spoleto e Cividale del Friuli sono unite anche nel segno della scuola: la nostra e un Liceo della città friulana. Sono infatti arrivati giovedì mattina nella nostra città, in visita di istruzione, 40 studenti e tre insegnanti delle classi prima e seconda del Liceo Classico “P. Diacono” di Cividale del Friuli

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Progetto Polonia

Istituto Alberghiero e Turistico “Giancarlo De Carolis” di Spoleto e Liceum profilowane “Jedrzej Sniadecki” di Szczytno, ovvero la nostra scuola e la scuola professionale di Szczytno. Szczytno è una città di circa 10.000 abitanti situata nel nord est della Polonia, nella regione della Varnia-Masuria, il paese dei mille laghi, oltre 2500, di ogni forma e dimensione

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A scuola di Alta Cucina

Saranno i nostri alunni delle classi Terze Cucina, sezioni A e B, ad accendere i fornelli della International Culinary Academy di Gianfranco Vissani. Dopo l’inaugurazione ufficiale del 18 settembre scorso, inizia infatti a Villa Redenta l’attività della Scuola di Alta Cucina, con i nostri alunni che avranno il privilegio di effettuare uno stage di grande qualità e prestigio.

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ScuolAperta day

Un portiere in grande uniforme, come negli hotel a cinque stelle lusso, ha accolto il pubblico numeroso di famiglie e studenti di terza media che, domenica 25 gennaio, ha visitato la nostra scuola, aperta per il secondo “Open day” della stagione, in vista della scadenza ormai prossima del 28 febbraio…

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La storia oltre i libri

Il nostro Istituto, in occasione del giorno della memoria, parteciperà con due classi, VB e C Rist., alla proiezione del film “Monsiuer Batignole” di Gerard Jugnot. L’iniziativa, promossa dal Comune di Spoleto, presso il cinema Corso, permette di far riflettere i ragazzi sul significato dei diritti negati sia nel passato sia nel presente

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Domenica 25 gennaio: ScuolAperta

Domenica 25 gennaio 2009 l’Istituto Alberghiero e Turistico di Spoleto sarà nuovamente aperto, per il secondo “Open Day”, ai ragazzi e alle ragazze di terza media che con le loro famiglie vorranno visitarlo, in vista della scadenza del 28 febbraio 2009, termine ultimo per scegliere la Scuola superiore a cui iscriversi.
La scuola sarà aperta al mattino dalle ore 10:00 alle 12:30 e nel pomeriggio dalle 15:30 alle 18:30.

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Scuola sicura: “Il rischio non è un mestiere”

“Scuola sicura”: questo il titolo sia del Progetto di Istituto, sia della pagina del nostro sito web, che ha ottenuto il secondo posto nel Concorso “Il rischio non è un mestiere”, indetto dal Comitato Regionale per le Comunicazioni dell’Umbria. Il Concorso, giunto alla decima edizione, era articolato in due sezioni: la prima riservata ai programmi televisivi e radiofonici prodotti dalle emittenti locali umbre, alla scuola di giornalismo radiotelevisivo di Perugia e alle pagine web realizzate dalle scuole della Regione nei loro

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Servizio giornalistico di “Mixer”

È stato ospite della nostra scuola il giornalista Marco Torricelli, Product Manager di “Edizioni Specializzate Spa Fiera di Milano”, società che gestisce quattro riviste di settore. Tra queste il magazine “Mixer”, organo ufficiale di Fipe- Confcommercio, che sta realizzando in questo periodo inchieste sulla situazione dei bar e dei ristoranti italiani,

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School band e il rock a scuola

Sabato 4 ottobre, ‘Spoleto Back Beat’ propone la conferenza-spettacolo “School Band , l’origine del rock nelle scuole”, organizzata e prodotta dall’Istituto Alberghiero e Turistico e dall’Istituto d’Arte di Spoleto, che si svolgerà all’interno della ‘Beat Cavern’ del Teatrino delle 6 in Piazza della Signoria a partire dalle ore 09.00. L’evento,…

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Vissani a Villa Redenta

Inaugurata la “International Culinary Academy” con la partecipazione del maestro Gianfranco Vissani, che, pur nella ressa di fotografi, giornalisti, autorità e pubblico, ci ha concesso una foto ricordo per la nostra scuola, che- non ha dimenticato di ricordare- egli stesso ha frequentato.

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