di Emanuela Valentini Albanelli. Con la consegna, il 22 dicembre, dei muffin natalizi a Don Edoardo e ad alcuni collaboratori della Caritas, l’Istituto Alberghiero entrerà nelle case di tante famiglie spoletine per addolcire le Feste. Dopo il personale sanitario dell’Ospedale e la Protezione Civile, Don Edoardo, responsabile della Caritas cittadina,…
di Emanuela Valentini Albanelli. E’ nata spontaneamente dal cuore di un gruppo di docenti dell’Istituto Alberghiero ed è stata prontamente realizzata nel “cuore” dell’Istituto stesso, ovvero i laboratori, l’idea di ringraziare operatori sanitari, protezione civile e Caritas, con un muffin natalizio. L’idea, pienamente condivisa da Roberta Galassi e Maria Margherita…
di Lorenzo Campana*. “Che cos’è per noi adolescenti la musica?” A parer mio, la musica è una forma d’arte. Ascoltando un brano possiamo esprimere al meglio le nostre emozioni, i nostri sentimenti, ciò che vorremmo dire ma che, per varie ragioni, non riusciamo a manifestare. In questi casi è la…
Noi che ci lavoriamo o studiamo, conosciamo bene gli ambienti della nostra scuola: mura ed aule che hanno vissuto un millennio di storia, dato che si tratta di un monastero nato nell’anno Mille, reso perfettamente idoneo all’uso didattico con un accorto progetto. Con questo filmato cerchiamo di rendere a tutti…
di Emanuela Valentini Albanelli. Una vetrina tutta natalizia dove i libri, cibo per la mente, si uniscono a ghirlande di pane e biscotti, cibo per il corpo, in un connubio gradevole ed equilibrato, nella libreria Ubik a Corso Garibaldi. Continua, con questa vetrina, la collaborazione, a Spoleto, tra l’Istituto Alberghiero…
Il concorso “comunicatore social” (qui i dettagli) è in pieno svolgimento. Qui i primi lavori giunti : ACCOGLIENZA Sofia Marcucci, Simone Nuccioni, Federico Petrignani, ENOGASTRONOMIA Erika Marcelli, Maria Calderini, Elenia Di Giacomo Dolcezza al rosmarino Beatrice Anzellotti e Giovanni Mazzù Rose cake Samuele Miraggio e Claudio Vergari …
Si intende, per “Web Community” una comunità di persone in contatto tra loro sul web, generalmente tramite i social media. Ma, nel nostro caso, si tratta del rinnovarsi del corso “Servizi Commerciali per il Turismo”. E’ solo un passo in avanti, perché già sotto la vecchia denominazione si dava molta…
di Paolo Ciri. Oltre 100 persone erano collegate alla videoconferenza di oggi, 10 dicembre, dedicata alla illustrazione del progetto Erasmus+ 2021. Ne facciamo un sunto per chi non avesse potuto collegarsi. La Dirigente Scolastica, Prof.ssa Roberta Galassi, ha introdotto ricordando l’ottenimento della Carta Vet della buona pratica europea, un riconoscimento…
di Federica Peruch e Cecilia Regni Deutsch ist prima! Gli studenti di 5D Eno, 5B Acc, 4B Sala, 4B Acc dell’Istituto Alberghiero G. De Carolis dimostrano, grazie a questo video, che imparare il tedesco non è poi così difficile, anzi lo si può fare in maniera divertente e alternativa!…
a cura del IV B accoglienza turistica. A fine novembre abbiamo avuto l’occasione all’interno del nostro insegnamento di Diritto e Tecniche amministrative della struttura ricettiva, di uscire dalla Dad pur rimanendo a casa! Infatti, il prof. Poledrini, docente della materia, ha invitato due imprenditori che sono venuti a raccontarci la…
di Paolo ciri. Gli spostamenti, i viaggi le trasferte sono fortemente limitati se non impediti dalla pandemia. Però la speranze è quella di poter risolvere questo problema e tornare ad avere esperienze di viaggio e di lavoro all’estero. In questa ottica il progetto Erasmus+ non si ferma, ed inizia fin…
di Federica Peruch e Cecilia Ragni Gli studenti di tedesco dell’Istituto Alberghiero De Carolis hanno iniziato, a partire dallo scorso anno scolastico, il percorso di preparazione per gli esami Goethe Zertifikat A2-B1, una certificazione di tedesco che attesta le abilità linguistiche nella lettura, nell’ascolto, nella produzione scritta e nell’interazione orale.…
di Emanuela Valentini Albanelli. Le aule della prestigiosa Normale di Pisa ospiteranno, il 13 e il 27 gennaio 2021, il V C eno e il VD eno per assistere alle lezioni del professor Mario Pianta, Professore Ordinario di Politica Economica, proprio alla Normale. Le aule saranno “virtuali” ma, il professor…
di Paolo Ciri. La Prof. Maura Manfredini descrive così l’idea che ha portato al lavoro sotto scaricabile. “Leggere è noioso? Troppe parole nero su bianco? All’Alberghiero di Spoleto abbiamo pensato a come avvicinare gli studenti alla lettura: il team del 4 C Sala ha creato una sintesi a fumetti del…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” è stato scelto dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per formare giovani cuochi provenienti dallo Zambia. Nello specifico, il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale sostiene, da cinque anni, una serie di iniziative per la Settimana della…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 25 novembre, giornata mondiale contro la violenza sulle donne, all’Istituto Alberghiero non è passato inosservato: un piccolo incontro è stato fortemente voluto dalle studentesse. Da loro è venuto l’input per non far passare la giornata sottosilenzio, da loro sono venute le parole per dar voce…
di Paolo Ciri. Noi insegniamo, loro imparano nozioni, aggiungono la loro abilitò e raggiungono una competenza. E’ sufficiente? Ancora no! Bisogna dimostrarlo. Bisogna farlo. E farlo rispettando le regole tecniche e giuridiche. E saperlo fare collaborando, relazionandosi. Bene. Di tutto questo processo abbiamo dato, anzi abbiamo avuto, dimostrazione oggi poiché,…
di Paolo Ciri. In tempo di Covid e di DaD interpretiamo grandi personaggi della storia, profittandone, anche, per ripassare alcune delle nozioni imparate. Regista la Prof.ssa Maura Manfredini. Attori tutti gli alunni del 4C eno, a turno. Quelli dei filmati qui sotto sono Francesco Storino/Alice Teson e Giovanni Mazzù/Beatrice Anzellotti.…
di Paolo Ciri. Stiamo cercando in tutti i modi di portare l’Alberghiero De Carolis da voi, dagli alunni delle medie e dai loro genitori, non potendo portare voi dentro la scuola. Con gli open day in streaming, con le foto, i filmati. In questi giorni i nostri alunni sono stati…
di Simona Del Bello. L’Istituto Alberghiero di Spoleto ha dato il via all’orientamento 2020. Grande successo per il primo appuntamento live che ha permesso alla scuola spoletina di collegarsi direttamente con gli alunni della media di Gualdo Cattaneo, che hanno così, avuto l’occasione di seguire le attività didattiche professionali che…
di Paolo Ciri. Ci siamo posti il problema : lo facciamo l’”Open Day” ? La soluzione più semplice era non farlo, non sarebbe stata certo l’unica attività inibita dalla pandemia ! Ma la nostra commissione Orientamento ha trovato il modo di rivolgersi comunque ai ragazzi ed alle famiglie delle medie.…
di Emanuela Valentini Albanelli. Dal 21al 29 novembre, chi si recherà nelle librerie di Spoleto, Foligno e Terni potrà incrementare la nostra biblioteca con una donazione di un libro, grazie all’iniziativa nazionale https://www.ioleggoperche.it/ a cui il G.De Carolis ha aderito. L’iniziativa, coordinata dalla professoressa Manfredini, vede unite scuola e librerie del…
Due realtà fortemente radicate nella città e molto note anche fuori dai confini, si uniscono per lanciare un concorso tra gli studenti. Alberghiero De Carolis e Spoleto Gioielli (qui) bandiscono il concorso “un dolce gioiello divino”. Una sfida riservata a squadra formate da un alunno di cucina ed uno…
di Emanuela Valentini Albanelli. Atterrerà a Fiumicino, alle 16,40 di oggi 20 novembre, il volo che riporta a casa gli studenti che, il 17 agosto 2020, avevano iniziato “l’avventura” dell’Erasmus Pro a Cipro. Iniziata come un’avventura, perché in tempo di Covid non era poi così scontata la partenza in sicurezza…
di Martina D’Agostino. Oggi, 17/11/20 la classe 5°A eno è finalmente tornata in laboratorio, dopo una lunga settimana di stallo. Insieme alla classe 5°A sala, ha svolto un servizio con menu a la carta composto da due antipasti, tre primi, due secondi con contorno al piatto e due dolci; questa…
di Emanuela Valentini Albanelli. Con le parole di un altro grande partigiano, Sandro Pertini, “E’ meglio la peggiore delle democrazie della migliore di tutte le dittature” Gian Paolo Loreti amava concludere i tanti incontri che, nel corso degli anni, ha avuto con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Spoleto. Come docenti…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 13 novembre, la Giornata della Gentilezza al De Carolis non è passata inosservata anche perché ha una valenza educativa non secondaria. La ricorrenza, istituita dal World Kindness Movement fin dal 1998, vuole promuovere il potere positivo della gentilezza e si propone di ispirare gesti di…
di Paolo Ciri. La nostra sezione “servizi commerciali per il turismo”, quella che forma i futuri impiegati e manager del turismo, ha cambiato nome e, in parte, contenuti, dopo la delibera dello scorso anno, che la ha vista trasformarsi in “web community”, per adeguarsi ai tempi ed alla enorme funzione…
di Paolo Ciri. Chiusi in casa in zone variamente colorate, con vari limiti, ma pur sempre con le scuole inaccessibili. Come facciamo per i ragazzi delle terze medie che vogliono capire come scegliere la loro strada ? Chiusi in casa a fare Didattica a Distanza e videogiochi e comunicare sui…
di Erika Marcelli e Martina D’Agostino. Oggi, 10/11/2020, la classe 5° A Eno è finalmente tornata in laboratorio dopo una lunga settimana di didattica a distanza, entusiasta di poter rimettere le mani in pasta! Purtroppo la nostra quotidianità si è interrotta bruscamente a causa di questa situazione molto sensibile, eppure,…
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