di Paolo Ciri. Welcome week…ovvero…la “settimana del benvenuto”. Una attività che iniziamo quest’anno e che, nelle intenzioni, dovrebbe diventare una tradizione. Una idea in sè semplicissima ma che raggiunge molteplici obiettivi. Si tratta di far assistere, per sei giorni, le nostre sei prime (si, ben sei….!) ai laboratori di cucina …
di Paolo Ciri. La nostra sezione “Servizi Commericali per il Turismo”, e segnatamente le classi terza e quarta, sono state coinvolte nella organizzazione della “Giornata Mondiale del Migrante e del Rifugiato” (qui), che abbiamo organizzato in collaborazione la Archidiocesi Spoleto Norcia, e di cui leggete in separto articolo. Ovviamente dei…
di Paolo Ciri. Abbiamo avuto Jacopo Martellini tra i nostri studenti di cucina. Essendo lui spoletino lo abbiamo poi potuto seguire nel suo percorso post scolastico: una escalation che lo ha portato a traguardi inimmaginabili alla sua età. Ne parliamo, con grande orgoglio, perchè ora si è aggiudicato un bando…
di Paolo Ciri. Il nostro Istituto, le Dirigenti Scolastica, Professoressa Roberta Galassi, e Amministrativa, Maria Margherita Lezi, i Docenti ed il personale amministrtivo e tecnico hanno lavorato molto e molto bene in questi anni, arrivando ad instaurare una serie di collaborazioni esterne che, oltre a raccordarci con il territorio e…
di Paolo Ciri, Contrariamente a quanto alcuni potrebbero pensare c’è una forte percentuale di nostri studenti, di studenti di un Istituto Professionale, che proseguono gli studi a livello universitario o, con l’Istituto Teccnico Superiore Umbria Academy, parauniversitario. In effetti nella nostra scuola oltre alle materie professionalizzanti (cucina, sala, accoglienza,…
di Paolo Ciri La nostra Dirigente, Prof.ssa Roberta Galassi, ha incontrato i ragazzi convittori delle classi prime, per conoscerli, ascoltarli e rivolgere loro un saluto. “Un incontro che fa parte della nostra accoglienza ai nuovi convittori, un atto doveroso ma sincero, per l’affetto che nutriamo verso i nostri ragazzi. Affetto…
di Paolo Ciri. Un poco per la natura del nostro Istituto (professionale), molto per il nostro storico cararttere (siamo attivissimi), molto per l’entusiasmo, la cultura e la capacità propositiva dei nostri Docenti, anche quest’anno abbiamo approvato in Collegio Docenti un piano dei “progetti ” veramente nutrito. Le attività didattiche ordinarie…
In occasione degli Erasmus Days 2022, che si terranno in tutta Europa nei giorni dal 13 al 15 ottobre, con il supporto del gruppo regionale degli “Ambasciatori Erasmus scuola” verrà organizzato un evento dedicato alla celebrazione e diffusione del programma stesso. L’iniziativa si svolge a livello europeo: i beneficiari, protagonisti…
Il Prof. Marco Cardarelli, in possesso permesso ENAC di conduzione dei droni, ha realizzato un filmato che ci mostra ” a volo d’uccello” la nostra scuola e poi il vicino centro storico di Spoleto. Lo ringraziamo! E’ visibile qui sotto.
Siamo coordinatori del progetto Erasmus+ anche per il “Carlo Prota” di Milano. L’esperienza in Francia si è di recente conclusa, tanto per i nostri quanto per gli studenti milanesi. Una collega, Cinzia Cellura, ci ha fatto avere questo report, che volentieri pubblichiamo. Grazie al consorzio creatosi nell’ambito del programma…
di Paolo Ciri. Già nel pomeriggio del primo giorno di scuola ci siamo dati appuntamento con i genitori delle classi prime, accogliendoli nell’aula magna, riempendola. La Dirigente, Prof.ssa Roberta Galassi, ha porto il saluto e compiuto una breve ma ampia ed esaustiva panoramica sugli obiettivi, le attività, le principali regole…
di Paolo Ciri. L’onore di essere premiati nella splendida sala consiliare dalle mani di Luigina Renzi, assessore al benessere e innovazione sociale ed alla formazione generale e sportiva per la valorizzazione della persona, è toccato a molti nostri studenti. Un momento celebrativo e grato che il Comune di Spoleto ha…
Si può leggere in https://alberghierospoleto.it/WP/orario-lezioni/ (l’orario ordinato per Docente è in “moduli Docenti”)
di Antonella Tassi Con il ritorno da Caen dei partecipanti (a Fiumicino e Malpensa di ieri, 7 settembre) si è conclusa l’esperienza dell’ERASMUS SHORT CAEN SPOLETO-MILANO in Francia. Due mesi molto intensi di lavoro, esperienze, emozioni e crescita personale per tutti i partecipanti. Gli studenti hanno lavorato presso aziende del…
Diamo fin d’ora un caloroso “benvenuto” alle ragazze ed ai ragazzi delle classi prime, ed un “bentornato” a quelli delle altre. Nel pomeriggio del primo giorno di scuola, Mercoledì 14 settembre, in aula magna sede centrale San Paolo, alle ore 15,00 la nostra Dirigente ed alcuni docenti incontreranno i genitori…
di Paolo Ciri. Siamo riusciti ad ottenere i fondi del bando “REALIZZAZIONE DI SPAZI LABORATORIALI E PER LA DOTAZIONE DI STRUMENTI DIGITALI PER L’APPRENDIMENTO DELLE STEM”. Ne parliamo per legittimo orgoglio e perché i bandi stessi prevedono di dare evidenza delle aggiudicazioni. Anche in questa occasione il nostro Istituto ha…
di Paolo Ciri. Da anni siamo in partnership con l’Hotel Intercontinental di Malta, che si trova pochi chilometri a nord della capitale, in zona San Giuliano, zona fortemente turistica. Si tratta di una struttura gigantesca, che comprende 60 appartamenti (5 stelle) 482 camere (4 stelle) e 80 camere (tre stelle),…
di Paolo Ciri. Un grande benvenuto quello che abbiamo dato ai Docenti Neoassunti, venerdì 2, in aula magna. La Dirigente, Prof.ssa Roberta Galassi, la Prof.ssa Maura Manfredini come esperta e responsabile della riforma degli Istituti Professionali, le vicepresidi Prof.sse Antonella Bonifazi e Paola Selli, la Prof.ssa Maria Pascale (referente della…
Si comunica che, per gli Studenti/Studentesse Convittori/Convittrici con giudizio sospeso, che quindi devono sostenere le prove relative alle discipline con carenze in data 30 agosto 2022, il CONVITTO SARÀ APERTO in via straordinaria dalle ore 20 del giorno 29 agosto con partenza entro le ore 15.00 del 30 agosto 2022.…
di Paolo Ciri. Da 19 anni la Pro Loco di Sellano organizza la “Sagra della Fojata e della Attorta”, evento affermatissImo, che accoglie da mille a milleducento commensali a sera (!) e che, soprattutto, mantiene vivo l’aspetto culinario e culturale della produzione della “Fojata”. Si tratta di una sfoglia di…
Dopo un mese di Erasmus+ (progetto short), 18 nostri studenti, ed i rispettivi tutor Sara Ricci, Luca Acciari e Marta Ranieri, sono rientrati, essendosi concluso il progetto. Sono rientrati anche 8 ragazzi del Carlo Porta di Milano, sempre gestiti a Valencia dal nostro Istituto e dai nostri tutor. Ancora in corso,…
di Paolo Ciri. Ben tre giorni di lavori, a Spoleto, per di scutere del diritto di accesso e partecipazione dei detenuti alla vita culturale della comunità. Dal 7 al 9 luglio, presso la Casa di Reclusione di Maiano e alla Biblioteca Comunale di Palazzo Mauri gli esperti del settore hanno…
di Paolo Ciri. Abbiamo avuto l’onore, il piacere e la fortuna di collaborare col Maestro Gianfranco Vissani, uno dei più noti ed affermati Chef italiani, del quale non serve neppure descrivere la figura, talmente tanto è conosciuto. Vissani che è stato nostro alunno, ci ha invitato a un evento privato…
di Paolo Ciri. La valorizzazione dei prodotti tipici è un processo di grande importanza, in quanto mira ad un incremento delle produzioni di qualità, della commercializzazione sul mercato interno e, soprattutto, estero, ad una alimentazione sana e gustosa, ed alla tutela di una patrimonio che è culturale prima ancora che…
di Paolo Ciri. Si approssimano le partenze dei programmi l’Erasmus+. Auguriamo alle nostre studentesse ed ai nostri studenti una grande e bellissima esperienza, e ne siamo certi che così sarà. Ricordiamo che, secondo il sito ufficiale https://www.erasmusplus.it/ gli obiettivi specifici del programma sono: – Promuovere la mobilità degli individui e…
Dopo un lungo percorso formativo e dopo le prime supplenze, i Docenti vengono assunti dallo Stato ma sottoposti ad un “anno di formazione di prova”, sotto la guida di un Tutor esperto. Esso consiste in un percorso formalizzato fatto di incontri propedeutici, laboratori formativi, visite a scuole innovative, momenti di…
di Paolo Ciri. L’ultimo giorno di scuola è una liberazione perchè si conclude un anno di fatiche ed impegni, anche difficoltoso, ancora, a causa delle mascherine e della DaD, e, al tempo, di malinconia, perchè non rivedremo per molto tempo i nostri amici. Arrivederci, dunque, a chi dopo le vacanze…
di Paolo Ciri. Agli studenti e alle studentesse che hanno partecipato al concorso “EconoMia 2022” ed al “concorso gastronomico Ugo Tognazzi di Velletri”, conseguendo ottimi risultati, abbiamo voluto dare un segno del nostro orgoglio, chiamandoli in Aula Magna coi rispettivi Docenti, per una breve, intensa, significativa cerimonia di consegna degli…
di Paolo Ciri. All’interno della quarta edizione di “Spoleto in Fiore”, mostra mercato dei fiori e delle erbe, un convegno a palazzo Mauri ha fatto il punto sulla produzione, la lavorazione e la commericalizzazione dello Zafferano. Su come si può e come si potrebbe utilizzare e sulla sua importanza economica:…
di Gloria Savini. Lunedì 30 maggio le classi 2C enogastronomia e 2 A servizi commerciali – web community hanno avuto la possibilità di fare un affascinante viaggio nella storia alla scoperta delle tracce lasciate dalla civiltà longobarda nella città di Spoleto. L’obiettivo del tour, organizzato dagli operatori di Sistema Museo…
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