di Camilla Baldi and Elisa Zepponi (3 A com) On July 18th we arrived inMaltafor our new experience. Upon arriving at the airport we reachedBay street, where there was our hotel. There we met our “Leader” named Denise, who guided us till the end of our stay. We kids where…
di Carlotta Giacomaniello (V C Rist) Giovedì 20 settembre, dalle 10, al Teatro Nuovo di Spoleto, le classi VB e VC ristorazione dell’Ipssart ‘G. De Carolis’, hanno assistito alla rappresentazione della celeberrima opera verdiana ‘La Traviata’. Per alcuni studenti, questa è stata l’occasione per ascoltare, per la prima volta, un’opera…
di Raus Agnese (IV tur A) Questo affresco si trova, come il precedente, nel complesso di San Paolo di Spoleto, nell’ala che deve essere ancora restaurata, in una stanza al piano terra, nella zona vicino al Chiostro e presenta Cristo sulla croce. Sul braccio verticale della croce troviamo il cartiglio…
Testo e foto: Liberti Andrea, Quadrelli Alessandro (4 Tur A) L’affresco si trova nel complesso di San Paolo di Spoleto, nell’ala che deve essere ancora restaurata, in una stanza al piano terra, nella zona vicino al Chiostro. A centro della composizione troviamo la raffigurazione di Cristo in croce, elemento che…
Memorial Angelini…un evento memorabile! di Damian Adelina. ‘Vedere ogni ragazzo presentare il proprio capolavoro e’ stata un’emozione indiscrivibile… Ogni cocktail aveva il suo sorriso, il sorriso di chi ha lavorato sodo per prepararlo, per presentarlo, davanti ai tre giudici, che, mentre ti guardavano cercavano di non farti prendere grandi…
Non sono solo gli studenti alle prese con gli Esami di Stato a non essere ancora in vacanza, ma anche tutti quelli delle altre classi impegnati negli stage estivi. Il professor Martoglio, per il ‘ De Carolis’, ha letteralmente dato i numeri dell’attività di stage: 631 studenti convenzionati con altrettante aziende…
di Andrea Elisei (III Sala B) Dopo un anno di intenso lavoro è arrivato il tempo dell’ esame di qualifica del III Sala B, tra la tensione e l’emozione. Voglio ricordare, però, che tutto questo è stato reso possibile grazie a persone speciali, anche se apparentemente normali, che hanno trasformato, in una…
di Alessandra Carletti. Dal 29 maggio al 4 giugno, in occasione della tappa del moto mondiale a Barcellona, l’hospitality del team Ioda Racing Project, capeggiata dallo chef Paolo Mannetti, ha avuto bisogno, in extremis, di un’ altra persona, oltre ai 2 stagisti del IV anno, Antonio Magazzù e Alessandro Bellucci, già designati dall’Istituto.…
video Si è conclusa nelle scorse settimane , la fase ‘spertimentale’ del Laboratorio di Poesia Visiva organizzato dall’Istituto Alberghiero e Turistico e dal Liceo Artistico di Spoleto, nell’ambito del ‘Progetto Rippo’ previsto dai rispettivi POF d’istituto e realizzato in collaborazione con l’associazione Spoleto Back Beat. Il Laboratorio, a cui hanno…
Il 31 maggio, si è svolta all’IPSSART ‘De Carolis’, la gara di cocktail tra gli studenti delle classi II enogastronomia. La giuria, composta da Antimiani, Natalini e Pilati ha premiato la ricerca e le ricette del gruppo composto da Scocchetti Andrea, Scocchetti Lorenzo, in sala e Mela Matteo, Morosi Chiara…
Möchten sie schon etwas bestellen? (Volete ordinare già qualcosa?) La professoressa Moretti di tedesco e il professor Ascani di cucina hanno avuto l’idea di fare delle lezioni alternative; proponendoci la realizzare di un progetto interdisciplinare ‘ Geografia gastronomica della Germania’ con il fine di far conoscere la geografia del Paese e di…
La mattina del 19 Maggio i ragazzi del 4 turistico A e B dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” di Spoleto, accompagnati dalle Professoresse Anna Lisa Siddi, Inglese, e Faustina Frascarelli, Storia dell’Arte, sono stati i protagonisti e i narratori di un viaggio “storico – culturale – artistico” attraverso quattro dei…
INVITO ALLA CONFERENZA. Paola Ritucci, VB rist, ha partecipato alla serie di conferenze, organizzate dall’associazione Il Muro di Bottom di Foligno, su Oscar Wilde. Accogliendo anche l’invito degli insegnanti, Paola ha avuto modo di apprezzare il piacere e l’utilità di assistere a conferenze tenute da esperti. “Nel mese di maggio, a Palazzo Trinci (Foligno),…
Il 20 maggio il moto mondiale farà tappa nel circuito di Le Mans, così come continua la 3° tappa dello stage degli studenti dell’ Ipssart ‘G. De Carolis’ presso l’hospitality del team ternano Ioda Racing Project. Da questa tappa in poi, lo stage vedrà impegnati i ragazzi, professionalmente più validi, delle…
Riflettori sempre accesi sull’ Ipssart’G. De Carolis’: il 12 maggio, ha avuto luogo lo spettacolo conclusivo delle attività coreografiche e drammaturgiche svolte in Convitto nel corso di quest’anno scolastico. Sul palcoscenico del Teatro San Nicolò i ragazzi convittori del San Paolo hanno allestito uno spettacolo dal titolo ‘La fontana fluttuante’,…
INVITO ALLA LETTURA: “La coscienza di Zeno” di Fortunati Marco III TURISTICO A Di libri non ne ho letti molti, visto che non sono un lettore “accanito”, più che altro sono solito leggere la sera prima di andare a dormire. Ma uno dei pochi libri che ho letto e mi…
Un’esperienza da non dimenticare: Cattolica 30-31- marzo, 1 aprile. Finalmente siamo partiti e l’esperienza che abbiamo fatto è stata a dir poco sensazionale ! Lo stage 30-31-1 Aprile, a Cattolica, era un obiettivo a cui noi ragazzi del II COMMERCIALE aspiravamo da molto tempo, soprattutto perché la maggior parte di noi…
L’Istituto ‘ G. De Carolis’ offre agli studenti l’opportunità di svolgere diversi tipi di esperienze professionali e culturali. In questi giorni, le studentesse del III e V turistico stanno svolgendo la loro attività presso il Cisam, per la LX Settimana di Studi sull’Altomedioevo, avendo l’occasione di incontrare i più prestigiosi…
Francesco, I rist. presso la CdR. Tempo! Quando si ha fretta è sempre insufficiente, ma quando ci si annoia, ce n’è in abbondanza. Spesse volte vorremmo fermarlo, per godere appieno un presente favorevole; altre volte pretenderemmo di viaggiare a ritroso nel passato, nel vano tentativo di mutare la sorte cancellando…
Lunedì 2 aprile, Papandrea Michele, Piccioni Arianna, Ritucci Paola, Scarpato Mattia e Spaho Fabian, con il professor Emanuele Ascani, hanno registrato la puntata riguardante il menù di Pasqua, proposto su Rai 3 dalla rubrica del TgR, Buongiorno Regione, in onda il 7 aprile, alle 12,25. Il menu elaborato è il seguente: Pizza al formaggio…
Riccardo Pergola III Ricevimento. Heart of Darkness intensively struck me from the first twenty seconds I started to read it. It could sound pathetic but I was really impressed by the way Conrad was able to mould English language however he wanted. Only for this reason I regarded him very…
Venerdi 16 marzo 2012, l’ Ipssart ‘ De Carolis’, ha avuto il piacere di ospitare la “Bartender Stars” di Perugia per una lezione didattico-professionale sul ruolo e le funzioni del bartender . La lezione è stata condotta dal responsabile della “Bartender Stars” sig. Antonio Flamingo coadiuvato dal bar tender Enrico Maestrini…
E’ stato pubblicato dall’USR-Umbria l’elenco delle scuole vincitrici del concorso, promosso dalla Provincia ” Lo Stato siamo (stati) noi” Protagonisti e fatti della ‘Nuove legalità’ nel biennio 1860-1861, al primo posto c’è proprio l’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” – Spoleto – classi III A Turistico e III G Ristorazione. La…
di Giulia Copat III A Turistico Quando lessi le prime pagine de “ Il giovane Holden” di Salinger sinceramente non rimasi particolarmente colpita; ricordo che iniziai a leggerlo in estate e lo comprai perché su Discovery Channel davano un documentario su Mark Chapman , l’assassino di John Lennon. Dissero che …
Recensione a cura di Bianco Fiore (3 cuc C) Leggere per me è imparare, non importa se il genere è fantasy ,horror o giallo, ogni libro insegna qualcosa che tornerà utile nella vita. Nei libri risiede tutta la cultura umana fin dagli albori,quella cultura che ci ha fatto “evolvere” fino ad…
Recensione a cura di Riccardo Pergola, classe III A Ricevimento. Il tempo è un fattore che molto spesso ( con il passare degli anni) ci sfugge di mano. Come diceva sempre mio nonno: “Il mio tempo è passato cosi velocemente che è come se nella vita non avessi fatto niente,…
14 e 16 febbraio 2012, le due giornate all’insegna del caffè, proposte agli studenti dei monoenni sala-bar A e B, dell’Ipssart ‘G. De Carolis, nascono dalla consolidata collaborazione tra la nostra scuola e l’azienda “Caffè River” di Arezzo e si propongono di far conoscere meglio i diversi fattori che portano ad un buon caffè.Il corso…
‘ I momenti del bar’ così gli alunni delle classi IE e IIF enogastronomia dell’Istituto hanno avviato, guidati dal professore di sala-bar, Di Curzio, una riflessione spazio-temporale sul bar. Il bar scandisce il ritmo della giornata, è uno spazio dove si fa colazione, ma oggigiorno, sempre più spesso, diventa anche il luogo del…
Si informano tutti gli interessati che, per effetto dei vari rinvii dovuti al maltempo, i corsi di recupero in orario pomeridiano avranno inizio venerdì 17 febbraio 2012, secondo il calendario riportato nell’apposita sezione. E’ opportuno controllare nuovamente gruppi e orario dei corsi poiché sono state introdotte alcune modifiche rispetto alla versione pubblicata on…
Un premio speciale per il giovane Michele Papandrea, classe V B dell’Istituto Alberghiero di Spoleto. Dopo il terzo anno consecutivo alla partecipazione ad uno stage, presso l’Università dei Sapori di Perugia, che organizza collaborazioni con l’Istituto “G. De Carolis di Spoleto”, quest’anno ad avere la massima onorificenza è stato…
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