di Emanuela Valentini Albanelli. Fauna 2022– Tre giorni alla scoperta dell’Aquila reale e altri vecchi amici di Bernardino Ragni. Memorie e progetti sulla conservazione dei rapaci diurni in Italia. Tornano i grandi eventi a Spoleto e l’Ipseoasc “G.de Carolis” collabora per gestire l’accoglienza e rendere piacevole la pausa dei lavori…
di Emanuela Valentini Albanelli. Era il 28 ottobre 2021 quando l’Aula Magna del De Carolis ha ospitato la conferenza stampa di presentazione del progetto di riqualificazione della Fattoria della Misericordia di Eggi, promosso dalla Caritas diocesana di Spoleto-Norcia in collaborazione con le scuole secondarie dello spoletino. Nel giro di cinque…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 21 marzo, primo giorno di primavera, si rinnova l’appuntamento del “De Carolis” al fianco di Libera, per la Giornata della memoria e dell’impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie. Per la XXVII giornata, Napoli sarà il cuore di Terra Mia, ma anche in tante…
di Paolo Ciri. Siamo entrati a far parte della RE.N.I.S.A.IT (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri dell’Ittico) Si tratta di una organizzazione composta da Assoittica e da una serie di Istituti Alberghieri italiani, sostenuta dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, che ha come obiettivo quello della valorizzazione del consumo…
di Emanuela Valentini Albanelli. Le certificazioni linguistiche rappresentano un passaporto per lavorare all’estero ma anche in Italia, soprattutto per tutto in quei settori che ruotano attorno al mondo degli hotel, della ristorazione, dei caffé. Dopo il Francese, con la convenzione firmata con l’Alliance Française, nella mattinata del 25 febbraio, l’Aula…
di Emanuela Valentini Albanelli. La firma ufficiale, il 28 gennaio nell’Aula Magna del San Paolo, della convenzione tra l’Ipseoasc “G.de Carolis” e l’Alliance Française ha confermato la centralità di Spoleto, nell’offrire la possibilità a tutti gli studenti e studentesse del territorio di conseguire la certificazione linguistica. Nella breve ma piacevole cerimonia…
di Antonella Tassi. Dopo una pausa determinata dall’emergenza sanitaria degli anni scorsi, si rinnova la collaborazione con l’Alliance Française, ente di promozione e sostegno della lingua francese e della cultura francofona all’estero che ha una delle sedi italiane a Foligno. Tale collaborazione si affianca all’inserimento della Francia tra le destinazioni…
di Emanuela Valentini Albanelli. Da Sant’Agostino a Moby Dick, così Luchino Giordana ha accompagnato le studentesse e gli studenti dell’Ipseoasc “G.de Carolis” e del Polo Liceale, in un viaggio all’interno delle terzine della Divina Commedia. A conclusione dell’inteso programma delle Giornate della Letteratura, promossa dall’Adi-sd Umbria, il seminario di lettura…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 dicembre, si sono conclusi tre giorni vissuti intensamente con Dolci d’Italia che ha visto, come preziosi collaboratori della manifestazione, studenti e studentesse dell’Ipseoasc “G.de Carolis” nell’accoglienza, in sala, in cucina e…..oggi, nell’insolita veste di giornaliste! Grazie alla presenza al Chiostro di San Nicolò di…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’Ipseoasc “G.de Carolis” di Spoleto, sempre aperto al territorio e in prima linea per la valorizzazione enogastronomica, sabato 4 dicembre, ha piacevolmente contribuito al preludio con cui Monteleone di Spoleto ha dato il via ai “Mercatini di Natale e Mercato del Farro DOP e dei prodotti…
di Paolo Ciri. Un interessante convegno, cui hanno assistito molti nostri studenti, ha aperto l’edizione 2021 di Dolci d’Italia, attesissima dopo la riuscitissima esperienza del 2019 e la forzata rinuncia del ’20. L’argomento era : “Dolci: trasgressione o benessere?” ed erano presenti la nostra Dirigente, Roberta Galassi, Andrea Sisti, Sindaco…
di Emanuela Valentini Albanelli. Dicembre 2021, a Spoleto, inizia all’insegna della dolcezza con Dolci d’Italia. La manifestazione ritorna dopo lo stop del 2020, per bissare il successo della prima edizione del 2019 che tanto interesse aveva riscosso e che ha fatto, di Spoleto, la capitale dei dolci. A supporto della…
di Beatrice Emili. “Leggere Dante oggi” è il titolo del convegno che il 23 novembre ha ospitato il nostro Istituto, per concludere questo lungo itinerario di celebrazioni dantesche; l’evento è stato promosso dall’ADI-SD, dal Cepell, unitamente al nostro Istituto e al Liceo Sansi-Leonardi-Volta di Spoleto, con il patrocinio del Comune…
Nella mattinata del 30 novembre terremo nel nostro Istituto un Convegno sul tema “25 novembre: solo una questione di donne?”, in collaborazione con la sezione di Spoleto della FIDAPA BPW Italia. Interverranno: la nostra Dirigente Prof.ssa Roberta Galassi la Assessora del Comune di Spoleto, Luigina Renzi Pina Zito, Presidente della…
di Giulia Bucchini. Il 18 novembre, noi alunni della classe 4A servizi commerciali ci siamo recati alla biblioteca comunale “G.Carducci” di Spoleto per una lezione “speciale” sul poeta Giacomo Leopardi. Ad aspettarci c’era il dott. Marco Rambaldi che ci ha introdotto, piano piano, nel mondo a noi sconosciuto del poeta…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 4 novembre, nell’Aula Magna del San Paolo, è stata presentata una nuova ed interessante proposta di alta formazione: Intrecci, ideata e promossa dalla tre donne della terza generazione della famiglia Cotarella, ovvero l’enologia italiana a livello mondiale. Intrecci, nel senso di intrecciare saperi e sapori…
Anche in altre occasioni abbiamo collaborato in varie manifestazioni a Cascia e in Valnerina. Ma gli studenti partivano da Spoleto, con un pullman. Ora, in occazione della XX Mostra Mercato della Zafferano, i nostri studenti erano già qui ! Studiano infatti nella sede di Roccaporena e si sono comportati benissimo,…
di Emanuela Valentini Albanelli. Nell’ultimo week end di ottobre, Trevi si è colorata del verde del suo olio e del nero del suo sedano. Per festeggiare la prima spremitura e l’olio nuovo, valorizzare tutte le realtà del territorio, l’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” ha contribuito in maniera attiva alla realizzazione degli…
di Emanuela Valentini Albanelli. Domenica 10 ottobre, alle 16,30, le studentesse del’Ipseoasc “G.de Carolis” daranno voce alle “carte” della sezione di Stato di Spoleto, precisamente ad alcuni frammenti che riportano annotazioni, per lo più di notai, di terzine dantesche. Il pomeriggio rientra nell’evento nazionale “Domenica di carta”, promosso dalla Direzione…
di Emanuela Valentini Albanelli*. Con la passeggiata tra palazzi e vie, assaporando vini in abbinamento con le specialità del territorio, si è conclusa la trasferta dell’Ipseoasc “G.de Carolis” ad Orvieto. Dopo la cena di gala del 28 settembre, il 3 ottobre da Spoleto alla volta di Orvieto, i nostri studenti…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 28 settembre inizia una prestigiosa collaborazione tra l’Ipseosc “G.de Carolis” di Spoleto e il comitato che sta preparando il V centenario dalla morte di due grandi pittori: il Perugino e Luca Signorelli. L’anno clou sarà il 2023, però il protocollo d’intesa tra i Comuni di…
di Emanuela Valentini Albanelli. Sarà di nuovo Foligno il palcoscenico della seconda esercitazione speciale dell’Ipseoasc “G.de Carolis”. Ad avvalersi della professionalità degli alunni e delle alunne, dal 23 al 26 settembre, saranno i numerosi eventi che compongono il ricco cartellone dei Primi d’Italia dove l’Istituto spoletino è tra i partner…
di Emanuela Valentini Albanelli. Si è appena conclusa la bella esperienza del “G. de Carolis” al Festival Rai per il Sociale, all’interno al Festival dei due Mondi e già si guarda al secondo week end di Luglio che sarà sotto il segno dell’inaugurazione della nuova palestra. I due anni di…
La collega e giornalista Gabriella Ermini, che da anni, tramite il suo Zibaldino, racconta Spoleto e quanto vi accade, ha dedicato un servizio alla nostra partecipazione al festival RAI per il sociale. E visibile al link https://www.youtube.com/watch?v=XV–NJCQAEc Dal minuto 11:45 il servizio in oggetto, dalle 15:26 le interviste alla DS…
di Paolo Ciri. Abbiamo ricevuto ringraziamenti e complimenti dai dirigenti RAI e da tutti i vari soggetti che hanno collaborato, come noi, alla organizzazione del I Festival RAI per il sociale. I ragazzi e le ragazze di sala hanno gestito il servizio dei “light lunches”, preparati con le eccellenze del…
di Paolo Ciri. RAI, Istituto Alberghiero “G.de Carolis”, Sostenibilità al centro del secondo weekend del Festival dei Due Mondi. Che la RAI, servizio pubblico, svolga anche e soprattutto un compito sociale non è certo una novità, mentre lo è il fatto che, quest’anno per la prima volta, questa missione si…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 23 giugno, in occasione della Festa del Corpo della Polizia Penitenziaria, che quest’anno celebra il 204esimo anno dalla fondazione, l’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” sarà tra i protagonisti nell’organizzazione dei servizi di accoglienza, di sala e di cucina per allestimento e preparazione del buffet per 150…
di Emanuela Valentini Albanelli. Da 16 anni, il 28 maggio rappresenta il momento in cui vengono resi pubblici i lavori degli studenti delle scuole spoletine, aderenti al Corso dedicato a Walter Tobagi, nato a Spoleto, ucciso a Milano, dalle Br nel 1980, proprio per essere un giornalista scomodo, del Corriere…
di Emanuela Valentini Albanelli. Fabrizio Nencioni, Angela Fiume, Nadia Nencioni, Caterina Nencioni, Dario Capolicchio: per ricordare la strage di via dei Georgofili che, tra il 26 e il 27 maggio del 1993, spazzò via le loro vite e ferì i simboli della cultura Italiana, il Comune di Spoleto, nella pagina…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 maggio alle ore 11, all’Ipseoasc “G.de Carolis”, la campanella segnerà l’inizio della lezione “Identità italiana in cucina”. A salire in cattedra, sarà Massimo Montanari, professore all’Università di Bologna, massimo esperto di Storia dell’Alimentazione e dei risvolti culturali, sociali e politici che si celano dentro…
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