Di Paolo Ciri. I nostri Docenti hanno concluso i PON (Piano Operativi Nazionali) i quali, oltre che sulle amterie curriculari, vertono anche su altri aspetti della vita, compresi quelli sportivi. In particolare è in atto il PON di Padel, sport del momento, che è stato svolto prima con una parte…
di Giovanni Mazzù. La cucina pugliese e quella siciliana, domenica 15 maggio, sono state rivisitate al Convitto San Paolo. I ragazzi e le ragazze del convitto lungo, del V anno, come da tradizione, hanno partecipato al progetto di ” Cucina Regionale”,organizzato dalla referente alle attività del Convitto, Nadia Alga. La…
di Paolo Ciri. Il Progetto Erasmus+ ha consentito alla delegazione dell’Istituto Alberghiero “De Carolis” di Spoleto di vivere un importante momento di confronto, di formazione e di scambio, concretizzatosi nella visita di due Licei alberghieri parigini, 1 struttura alberghiera 5 stelle lusso e diversi momenti di raccordo formativo. Nel corso…
di Paolo Ciri. Grazie ai contatti precedentemente stabiliti dalla Prof.ssa Roberta Testaguzza, FS per il PCTO, nel corso della visita a Parigi abbiamo potuto avere un incontro con dei rappresentati della catena di ristoranti “Big Mamma”, che opera in Francia ed in tutta Europa: per ora Parigi, Lille, Lione, Bordeaux,…
di Paolo Ciri. Facciamo vari stages durante l’anno, speso in strutture di altissimo livello, come è accaduto a dieci ragazzi delle classi quinte, che hanno avuto l’opportunità di lavorare nel prestigioso “Identità golose” di Milano ! Dal 8 al 14 maggio i nostri ragazzi hanno operato gomito a gomito con…
di Emanuela Valentini Albanelli*. Una bella iniziativa tra la cucina pugliese e quella siciliana. I ragazzi, in cucina, hanno veramente dato il meglio di sé, facendoci gustare i loro piatti tipici. Esperienza da riproporre!! La sintesi efficacia dà l’idea di quello che è stata la giornata del 15 maggio e…
di Emanuela Valentini Albanelli. Tra i venti vincitori della X edizione del concorso EconoMia, c’è anche l’Umbria con Gabriele Caccia che, dell’Ipseoasc “G. de Carolis” di Spoleto, è anche rappresentante d’Istituto. Lo scorso anno, sempre Gabriele aveva mancato di poco il podio, quest’anno a pieno titolo, è entrato nella rosa…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’atteso giorno della premiazione del concorso “Longobardi in Minecraft” è arrivato. I nostri studenti e le nostre studentesse, accompagnati dai professori Panfili Francesco e Bocchini Andrea, si sono aggiudicati un meritatissimo secondo posto, su 221 scuole partecipanti, nella cornice del Salone d’onore del Museo delle Civiltà.…
di Emanuela Valentini Albanelli. Armati di mappa, bussola, scarponi, zainetti, le classi I D, I E enogastronomia, nella mattinata del 12 maggio, hanno esplorato e scoperto “Spoleto selvaggia”. L’uscita, organizzata dalle docenti Patrizia Pelliccia e Daniela D’Aurizio, con gli accompagnatori escursionistici della Valle Umbra Trekking, Guerrini Daniele, Cavadenti Franco, Bianchi…
di Silvia Principi. Il giorno 31 marzo si è svolta la gara eliminatoria dei “Campionati studenteschi dei Giochi Logici”, organizzati da TETRAPYRAMIS® Dopo le due gare di allenamento svoltesi a dicembre e marzo, ben dieci squadre del nostro Istituto, per complessivi 40 studenti, si sono cimentate nella risoluzione di rompicapo…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il progetto Lilt “Guadagnare in salute”, l’11 maggio, si è arricchito di un prezioso contributo dato ai ragazzi e alle ragazze coinvolti, dalla dottoressa Susanna Venanzi, dietista e nutrizionista dell’Usl di Viterbo e dal professor Daniele Bianchini. Dopo aver sentito i consigli dell’esperta, in modo coinvolgente…
di Emanuela Valentini Albanelli. La visita della delegazione bulgara della Scuola Alberghiera di Pleven, il 9 maggio all’Ipseoasc “G. de Carolis”, si è conclusa con un arrivederci. I colleghi e le colleghe bulgare dell’Istituto per il turismo, nell’ambito dell’Erasmus+, in visita in Umbria, hanno fatto tappa al San Paolo per…
di Emanuela Valentini Albanelli. Al 1 E eno è bastato percorrere meno di un chilometro per entrare a contattato con l’hôtellerie di alta qualità. Accompagnati dai docenti Andrea Martoglio e Carla Capodimonti, gli studenti e le studentesse del primo anno hanno visitato l’hotel San Luca, iniziando così a conoscere meglio…
di Simona Del Bello. Giornata all’insegna dello sport per gli studenti della scuola alberghiera di Spoleto, che si sono recati a Roma per ammirare alcuni tra i più conosciuti campioni del tennis internazionale. Al Foro italico, i cento ragazzi del De Carolis, accompagnati dai docenti di scienze motorie, hanno potuto…
di Emanuela Valentini Albanelli. Dall’8 al 14 maggio, per Giuliano Giulia, Luciani Pablo, Polimadei Michelle, Trappetti Serena, Bacciardi Damiano, Giustacori Diego, Menghini Lilia Maria, Padovini Alessandro, Munafo’ Riccardo, Khan Jawad Sharif la campanella non suonerà al San Paolo ma……a Milano, a due passi da via Montenapoleone. Accompagnati dalla professoressa Stefania…
di Paolo Ciri. La “Associazione Italia Langobardorum”, grazie al supporto organizzativo di Maker Camp, ha indetto e svolto il concorso “Longobardi in Minecraft” . La sfida consisteva nel “realizzare uno storytelling con Minecraft, basato sulla transizione sociale, culturale ed artistica avvenuta tra la storia antica ed il Medioevo oppure, più…
di Paolo Ciri. Riprendendo la tradizione del triangolare di pallavolo Spoleto / Todi / Assisi, interrotta dal Covid, abbiamo giocato, nella nostra nuova e bellissima palestra, una partita di pallavolo con l’Agrario di Todi. Ovviamente il significato dell’evento è nell’aspetto sociale, nell’incontro, nello scambio di esperienze, nella conoscenza reciproca e,…
di Paolo Ciri. Il concorso “Che pizza!” ha permesso, agli alunni che frequentano il corso pizzeria, di passare, per una volta, dall’apprendimento e dalla realizzazione alla sfida, alla gara. Sotto elenchiamo le motivazioni con le queli sono stati attribuiti i premi. Però, al di là della soggettività del giudizio, la…
di Emanuela Valentini Albanelli. Dopo due anni di Pcto online, sono ritornati gli stage in presenza. Il 2 maggio, le classi terze si sono date il cambio, molti a Riccione, alcuni a Spoleto o nelle loro città di residenza. Ma come è andata questa prima tornata?* Sul posto di lavoro,mi…
Proseguono le attività dell’Istituto Alberghiero “De Carolis” sul versante dell’internazionalizzazione: nella mattina del 9 maggio, infatti, una delegazione di 5 Docenti in Erasmus+ della Scuola Alberghiera di Pleven (Bulgaria) si recherà in visita nella scuola, per conoscere meglio il nostro Istituto, noto per la ricchezza e la qualità dell’offerta formativa…
di Beatrice Emili. L’Inner Wheel club di Spoleto è un’associazione femminile che fa parte di un’istituzione ramificata in tutto il mondo attraverso Nazioni, Distretti e club e si tratta dell’associazione di service più grande al mondo, l’unica ad avere una rappresentante all’ONU. Questa brevissima premessa serve a sottolineare l’importanza dell’iniziativa…
di Emanuela Valentini Albanelli. Conclusa la fase formativa dei 5 tutor e di monitoraggio del progetto nazionale “Guadagnare in Salute” promosso dalla LILT (lega italiana lotta ai tumori), dal 28 aprile si è passati alla fase operativa in cui i protagonisti assoluti sono stati e saranno gli studenti e le studentesse, in…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’Ipseoasc “G.de Carolis” ha aderito alla II Settimana Civica, promossa dalla Rete Nazionale delle Scuole per la Pace, dal 25 aprile al 1 maggio. Ha aderito facendo proprio il tema dedicato a Davide Sassoli: Protagonisti. Non spettatori. I nostri studenti e le nostre studentesse, infatti, hanno…
di Emanuela Valentini Albanelli. Le classi III C eno, II D e II E eno, il 26 aprile al Museo della Stampa di Foligno, hanno avuto la possibilità di “toccare con mano” un’opera eccezionale: fino al 30 aprile, ospite speciale alla corte dei Trinci, direttamente dalla Biblioteca Angelica di Roma,…
di Paolo Ciri. La “Associazione Italiana Ricettività e Accoglienza (AIRA)” ha ideato ed indetto il concorso “ Il Miglior Studente, futuro mpiegato al Ricevimento”. Potevamo perdere l’occasione di confrontarci con gli altri Istituti ? Sono partiti alla volta di Lignano Riviera il Prof. Simon Luca Antimiani e le studentesse in…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 22 aprile, si è concluso il percorso che ha visto la collaborazione tra il Nostro Istituto e la Cooperativa il Cerchio che gestisce il SAI, Sistema di accoglienza e integrazione, il nuovo sistema di accoglienza previsto dal D.L. 130/2020, approntato dal Comune di Spoleto. L’incontro con Antonio…
di Emanuela Valentini Albanelli. Aurora Busti e Stella Ceccarelli, accompagnate dal professor Simon Luca Antimiani, rappresenteranno l’Istituto Alberghiero di Spoleto, a Lignano Sabbiadoro, il 23 aprile, quando verrà proclamato ” Il Miglior Studente, futuro impiegato al Ricevimento”. Il concorso, ideato dall’Associazione Italina Ricettività e Accoglienza (AIRA) ha come finalità quello…
di Paolo Ciri E’ mancato molto lo “stage in Riviera” ai nostri alunni! Il Covid ce lo ha impedito per due anni, ma finalmente siamo tornati ad operare i Percorsi per lo sviluppo delle Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO, un tempo conosciuto come Alternanza Scuola Lavoro) nei più prestigiosi…
di Paolo Ciri. Ovviamente non c’era Giacomo Leopardi nè un suo sosia, ma c’era tutto lo spirito, la storia, la poetica, le vicende personali e perfino l’elenco dei 49 alimenti che gradiva mangiare, piccola copia di un documento autentico passato alle cucina, omaggiata ai presenti sotto forma di segnalibro. Una…
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