di Paolo Ciri. All’interno della quarta edizione di “Spoleto in Fiore”, mostra mercato dei fiori e delle erbe, un convegno a palazzo Mauri ha fatto il punto sulla produzione, la lavorazione e la commericalizzazione dello Zafferano. Su come si può e come si potrebbe utilizzare e sulla sua importanza economica:…
di Emanuela Valentini Albanelli. L’ultimo sabato di scuola, a far da cornice alla lezione del III A eno e III A acc.tur. sono stati la piazza e il duomo stesso. L’uscita non è stata casuale ma è inserita nel percorso che vede coinvolto il “G.de Carolis” insieme a tutte le…
di Gloria Savini. Lunedì 30 maggio le classi 2C enogastronomia e 2 A servizi commerciali – web community hanno avuto la possibilità di fare un affascinante viaggio nella storia alla scoperta delle tracce lasciate dalla civiltà longobarda nella città di Spoleto. L’obiettivo del tour, organizzato dagli operatori di Sistema Museo…
di Ryanne Di Donato Parole al vento volano via come le emozioni che emergono nel nostro stupendo convitto durante il Corso di Scrittura Creativa. Rosso e giallo i colori delle lanterne alle quali sono state legate le nostre emozioni l’ultimo giorno del corso. Rosso e giallo i colori del fuoco…
di Paolo Ciri. La nostra rappresentativa è medaglia d’argento alla “School Cup”, torneo di calcio tra le scuole spoletine, iniziato il 30 maggio e conclusasi ieri, 3 giugno, con le finali. La partita s’è avviata male, per i nostri, che sono andati sotto 2 a 0. Poi un fortunoso ma…
Il 2 giugno, presso i Giardini del Frontone, a Perugia, nel corso di una toccante cerimonia, nella giornata della Festa della Repubblica, alla presenza di S.E. il Prefetto di Perugia Dott. Armando Gradone e delle più alte Autorità civili e religiose, la Professoressa Roberta Testaguzza è stata insignita dell’Onorificenza di…
di Paolo Ciri. In un clima nè esemplare nè edificante sono andate in scena, al Comunale di Spoleto, le semifinali della “School Cup” 2022 di calcio. La nostra squadra ha battuto per 3 a 1 la rappresentativa del Liceo Scientifico e si è così qualificata alla finale di domani, 3…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 1 giugno, alla vigilia della Festa della Repubblica, presso la Biblioteca Comunale di Spoleto, si è concluso il progetto, inserito nell’offerta formativa del Comune stesso rivolto alle scuole del territorio: Spoleto Mia….per uno scatto attivo. Tre i soggetti che hanno attivamente chiamato studenti e studentesse…
di Emanuela Valentini Albanelli. Sulle note dell’Elisir d’amore, gli studenti e le studentesse del corso serale del De Carolis hanno avuto il privilegio di “gustare” canto e musica, nell’elegante atmosfera della Biblioteca del Teatro Lirico Sperimentale “A. Belli”, nel complesso della Stella. Con il MiniTour Opera, il TLS ha portato…
di Emanuela Valentini Albanelli. Cosa succede se si prendono 50 Istituti Alberghieri di tutta Italia e 50 sedi provinciali della LILT ? Si guadagna in salute, perché si discute di Alimentazione e Prevenzione della malattia tumorale, attraverso esperienze di educazione fra pari, laboratori didattici di cucina, corretti stili di vita.…
di Paolo Ciri. Non è certo la prima volta che compiano delle escursioni sul tracciato della ex-ferrovia Spoleto-Norcia. Ogni anno portiamo qualche classe a visitare questo tracciato e questi posti meravigliosi, giovandoci del curatore del Museo della Ferrovia, Luigi Fasciglione, che conosce ogni angolo del tracciato, da tutti i punti…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il palcoscenico di Cantine Aperte 22 ha offerto la grande opportunità agli enoturisti di ritornare ad assaporare i vini dei territori umbro nelle loro sedi “naturali”: le cantine e ai nostri ragazzi dell’Ipseoasc “G.de Carolis” di crescere nelle loro competenze di futuri operatori dell’enogastronomia, in un…
di Paolo Ciri. Siamo arrivati secondi, come squadra e nella individuale maschile, nella “II Disfida di tiro con l’arco fra Istituti Superiori di Spoleto”, sabato scorso, a Villa Redenta. Ovviamente teniamo molto di più agli allori riportati delle disfide culinarie (qui) , “core business” del nostro Istituto, mentre per le…
di Emanuela Valentini Albanelli. 28 maggio 1980: Il giornalista Walter Tobagi viene ucciso con cinque colpi di pistola da un commando appartenente all’organizzazione di estrema sinistra “Brigata XXVIII marzo”. In maniera costruttiva, da 17 anni, a Spoleto, città natale di Tobagi, grazie agli “Amici di Spoleto” con la collaborazione del…
di Emanuela Valentini Albanelli. “Nuvoletta di broccolini tra fantasia e tradizione” ha conquistato un meritato secondo posto al concorso “Un artista in cucina”- dedicato ad Ugo Tognazzi, promosso dall’Istituto Alberghiero “Ugo Tognazzi” di Velletri. Il concorso ha visto sette istituti alberghieri in gara: Pellegrino Artusi (Roma), Giancarlo De Carolis (Spoleto)…
di Paolo Ciri. Dopo una settimana…..la “Settimana Ittica” si è conclusa. I nostri studenti hanno avuto modo preparare moltissimi piatti con i pesci del nostro lago Trasimeno e di assistere, on line ma in gruppo e con la presenza dei nostri Docenti, alle lezioni riguardanti scelta, lavorazione e preparazione del…
a cura del IV Acc.Tur. Il giorno 9 Maggio, nella nostra classe, è venuto a farci visita un ex alunno: Roberto Giommi, laureatosi presso il Centro Studi sul Turismo di Assisi, oggi Project Manger e Key Account Manager di Vertical Booking; un software di prenotazioni online per hotel e catene…
di Emanuela Valentini Albanelli. Ultimi passi per il progetto “Guadagnare in salute con la Lilt” che il nostro Istituto, a livello nazionale, sta portando avanti confrontandosi con gli altri alberghieri di tutta Italia. Ultimi passi nel senso letterale del termine, infatti, le classi 1B e 1C eno, con i ragazzi…
di Paolo Ciri. Siamo presenti a Velletri al concorso “Un artista in cucina – Ugo Tognazzi”. Un concorso indetto dall’IPSSAR “Ugo Tognazzi,” nell’ambito del bando del MIUR per la realizzazione dell’ampliamento dell’offerta formativa. Siamo rappresentti dalla Prof.ssa Staderini e dalla Prof.ssa Testaguzza, in gara gli alunni Sebastian Frashelliu e Matteo…
di Emanuela Valentini Albanelli. La giornata del 23 maggio, XXX anniversario della starge di Capaci, in cui persero la vita 5 persone: Giovanni Falcone, Vito Schifani, Antonio Montinaro, Francesca Morvillo, Rocco Dicillo, alla Biblioteca Comunale di Spoleto, con Capaci di Futuro ” ha toccato la sensibilità di chi era presente. Tra tutti,…
di Emanuela Valentini Albanelli. Cantine Aperte, sabato 28 e domenica 29, “brinda”alla XXX edizione e, tornando in presenza per valorizzare i vini e le cantine dell’Umbria, si avvarrà della collaborazione degli studenti e delle studentesse dell’Ipseoasc” G. de Carolis”, coordinati dal professor Giovanni Liccati, per accogliere gli enoturisti che sceglieranno…
di Paolo Ciri. Abbiamo, per ora, due classi nella sede distaccata di Cascia / Roccaporena ed altre se ne aggiungeranno in futuro. Ma non sono soltanto due gruppi di studenti che stanno imparando, sono un legame tra Spoleto e la Valnerina, sono una risorsa in più per un territorio bellissimo…
di Paolo Ciri. Quando le ragazze ed i ragazzi giungono al quinto anno è il raggiungimento del traguardo, la maturità ma, al contempo, per i convittori che in gran parte lasceranno Spoleto, anche un momento di addio. A noi Professori mancheranno, dopo tanti anni di crescita vissuti insieme, ma cercheremo…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 23 maggio, le parole e le idee di Falcone, Borsellino, Impastato “cammineranno” con la voce di Donato Ryanne, Catania, Francesco, Temperoni Oriana, Frashelliu Sebastian, Billardello Cristina, Chierici Steven, Rossi Manila, Faedda Federico. Con entusiasmo e con la consapevolezza che ognuno di noi può contribuire a…
di Annapaola Tagliavento. Conoscere i tesori della nostra bellissima Spoleto è sempre piacevole sia per gli studenti che per gli insegnanti, ma quando a fare da guida è un giovane sacerdote spoletino, viceparroco della Cattedrale e Responsabile del Servizio diocesano di Pastorale giovanile, è ancora più arricchente e motivante. Così…
di Sabrina Arcese. Ieri sera, nella cornice del piazzale interno del Convitto annesso al nostro Istituto, è tornata a svolgersi la Festa di primavera. Complice una serata dal clima gradevolissimo, i ragazzi maturandi che quest’anno lasceranno la scuola e il convitto, sono stati accolti con molto calore da tutti i…
di Emanuela Valentini Albanelli. “Prof, perché non visitiamo il bunker del Soratte?”. Le docenti, accogliendo l’invito nato spontaneamente tra i banchi di Spoleto, dalle pagine dei manuali sono passate, il 20 maggio, al viaggio a Soratte, sui luoghi della Storia del ‘900. Il viaggio, meno di 100 Km dalla scuola,…
di Paolo Ciri Dal 23 al 27 maggio undici Istiuti Alberghieri italiani parteciperanno alla “settimana ittica”. Per noi è la prima volta, in quanto abbiamo aderito quest’anno alla RE.N.I.S.A.IT (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri dell’Ittico). Gli scopi di questa iniziativa sono molteplici: – Incentivare percorsi formativi e informativi rivolti a…
di Paolo Ciri. Il Teatro Lirico Sperimentale di Spoleto “A. Belli” è una realtà di rilevanza mondiale (celebri i successi dei suoi tour in Giappone o negli Emirati, ad esempio), che ha sempre offerto molto alla nostra città, come volano economico e con una diretta offerta culturale, ad esempio mettendo…
di Paolo Ciri. Il nostro stupendo Monteluco è stato per decenni la “spiaggia degli spoletini”, luogo di escursioni, di pic nic, passeggiate ed arietta fresca da godere. Ha poi vissuto un periodo di degrado, con la chiusura del tiro a volo, dell’Albergo del Matto, delle Colonie, di uno degli altri …
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