di Paolo Ciri Avevamo già detto tutto di “Geometricocktail” (qui e qui), ma poi…vederlo di persona è stata tutt’altra cosa! Assistere alle preparazioni del Prof. Paolo Diotallevi, mentre buca col trapano elettrico la “goccia di ghiaccio”, o guardare la stampante 3D mentre lavora, contornata dai pezzi gia realizzati, spiegati uno…
Per gli studenti della sezione dell’Ipseoasc “G.de Carolis” di Roccaporena, la giornata del 12 dicembre è diventata una lezione di cultura alimentare attraverso due colture: la roveja e il grano saraceno, due presidi slow food. Il bilancio dell’attività, svolta nell’ambito delle Unità Di Apprendimento delle classi prime seconde e terze,…
di Emanuela Valentini Albanelli. Lunedì 12 dicembre, dalle 10 alle 13, nell’ambito della costante attenzione rivolta dall’Istituto Alberghiero di Spoleto a promuovere la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti del territorio tra i futuri professionisti, la sede distaccata a Roccaporena ospiterà una giornata dedicata alla scoperta delle eccellenze e delle…
di Emanuela Valentini Albanelli. Lunedì 28 novembre, per parlare e promuovere la Pace, una delgazione dell’Ipseoasc “G.de Carolis” farà “lezione” in un’aula, molto speciale con in cattedra un Maestro d’eccezione. L’Aula Paolo VI ( progettata dal Nervi) vedrà papa Francesco dialogare con seimila studenti, docenti, dirigenti scolastici che, da tutta…
di Paolo Ciri Siamo giunti al terzo e penultimo appuntamento di “Spoleto nel piatto”, manifestazione che, per tutto novembre, si occupa dei prodotti tipici delle nostre zone, per la quale offriamo collaboraizone curando quattro cooking show, tutti a Palazzo Mauri il sabato alle 12,30, che sono contornati dal mercatino dei…
di Beatrice Emili. Oggi, 18 novembre, alla Sala Antonini della Rocca albornoziana, ha preso il via la XVIIIesima edizione del progetto “Walter Tobagi”, attraverso una conferenza nel corso della quale è stato presentato l’ultimo libro del giornalista e scrittore Pietro Del Re. Come di consuetudine da ormai molti anni, il…
di Emanuela Valentini Albanelli. Per essere “imprenditori del gusto” occorre tanta pratica unita ad altrettanta teoria. Tradizione e innovazione, infatti, nell’enogastronomia, vanno di pari passo, per questo, come in tutti i campi, occorre l’aggiornamento continuo e se i laboratori di sala, cucina e accoglienza del San Paolo, ogni giorno, vedono…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il Corso propedeutico di giornalismo “Walter Tobagi”, avviato nel 2005, nell’anno scolastico 2022-2023 compie 18 anni e l’Ipseoasc “G.de Carolis” rinnova la partecipazione a questa grande e coinvolgente opportunità che gli “Amici di Spoleto” offrono alle scuole del territorio. Il Tobagi è una grande palestra di…
di Paolo Ciri Secondo dei quattro cooking show previsti per la “Spoleto nel Piatto” (qui la prima), sempre a cura del Prof. Francesco Chiaraluce, che ha illustrato ingredienti e procedimento necessari per realizzare una “bavarese di zafferano con croccante di mandorle salate”, e lo ha fatto con la ormai…
di Beatrice Emili. La Giornata della Letteratura, celebrata il 10 novembre, è stata quest’anno dedicata al maestro del Verismo, Giovanni Verga, in occasione del centenario della morte. La sezione didattica della Associazione degli italianisti-sezione didattica ha avviato una serie di iniziative in moltissimi Istituti e Università italiane: dal 2014 la Giornata…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 10 novembre, alle ore 15,30 presso la Biblioteca Comunale di Spoleto, a dialogare e leggere Verga, ci saranno gli studenti e le studentesse del “G.de Carolis”che, insieme ad altri coetanei delle scuole umbre, parteciparanno alla Giornata della Letteratura, organzzata dall’ADI- SD per promuovere la letteratura…
di Paolo Ciri Per tutto il mese di Novembre 2022, nei suo quattro sabati, per la precisione, collaboreremo con il Comune di Spoleto e con Emas per una manifestazione particolarissima, volta a valorizzare i prodotti tipici dello Spoletino e della Valnerina: “Spoleto nel Piatto”. La manifestazione è organizzata dal Comune…
Secondo cooking show dei Professori e degli studenti dell’Alberghiero De Carolis a Dolci d’Italia. Dopo la crescionda è toccato alla “attorta”, dolce altrettanto tipico, altrettanto spoletino e, forse, altrettanto sottovalutato. Un dolce natalizio, che, come spesso accade, viene poi preparato anche in altri periodi dell’anno. A presentarlo, egregiamente, la Professoressa…
di Paolo Ciri Anche questa volta abbiamo fatto una gran bella figura, con la “crescionda”, spiegata e realizzata in diretta dalla Professoressa Stefania Chiocci, che è stata bravissima nella esposizione, “tenendo la scena” e rispondendo alle domande del pubblico. E con i gesti sicuri e professionali di Pietro Scamarcio e…
di Gaia Carosati. Il 22/10/2022, il Comune di Spoleto ha proposto alle scuole un incontro per ricordare Pier Paolo Pasolini, a cento anni dalla nascita in Biblioteca di Spoleto, attraverso le suggestioni delle opere letterarie e cinematografiche, piacevolmente e chiaramente esposte da Marco Rambaldi, Roberto Contu e Leonardo Speranza. Devo…
di Emanuela Valentini Albanelli. La Settimana della lingua italiana nel mondo, promossa dal MAECI (Ministero Affari Esteri), dal Ministero dell’Istruzione e dall’Accademia della Crusca ( qui), all’Ipseoasc “G.de Carolis”, sarà l’occasione per parlare di lingua italiana e del suo sviluppo, in maniera inusuale. Si è infatti pensato di proporre un…
di Paolo Ciri Per la conferenza stampa di mercoledì 12 ottobre, per presentare il ciclo di lezioni che il Maestro Gianfranco Vissani terrà nel nostro Istituto, abbiamo realizzato non una locandina, ma una serie di lavori, perchè abbiamo colto l’occasione per una esercitazione della sezione “Servizi Commerciali – web community”.…
di Paolo Ciri Come ogni anno, in tutte le regioni, viene celebrato l’”Erasmus+ day”, un momento di incontro, racconto, resoconto e proposta. In Umbria è stato organizzato (ottimamente) dall’UTC (Umbria Training Center), a Spoleto, nella meravigliosa sala Pegasus, al centro della città. Una mattinata dove i Docenti tutor, i Dirigenti…
di Emanuela Valentini Albanelli. Le classi I, II, III dell’Ipseoasc “G.de Carolis”- sede di Roccaporena hanno avuto l’opportunità di partecipare ad un convegno che ha parlato loro di valori sempre attuali e di una vita esemplare, all’insegna della lungimiranza quale quella di Madre Maria Teresa Fasce. Il 12 ottobre, in…
di Paolo Ciri. La nostra sezione “Servizi Commericali per il Turismo”, e segnatamente le classi terza e quarta, sono state coinvolte nella organizzazione della “Giornata Mondiale del Migrante e del Rifugiato” (qui), che abbiamo organizzato in collaborazione la Archidiocesi Spoleto Norcia, e di cui leggete in separto articolo. Ovviamente dei…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 ottobre, l’Aula Magna del “G.de Carolis” ha superato i confini geografici e culturali delle quattro mura, per aprirsi al mondo! Grazie all’Archidiocesi Spoleto-Norcia, il Nostro Istituto ha ospitato la Giornata mondiale del migrante e del rifugiato. Le parole del messaggio per la 108ª giornata…
di Paolo Ciri. Ben tre giorni di lavori, a Spoleto, per di scutere del diritto di accesso e partecipazione dei detenuti alla vita culturale della comunità. Dal 7 al 9 luglio, presso la Casa di Reclusione di Maiano e alla Biblioteca Comunale di Palazzo Mauri gli esperti del settore hanno…
di Paolo Ciri. La valorizzazione dei prodotti tipici è un processo di grande importanza, in quanto mira ad un incremento delle produzioni di qualità, della commercializzazione sul mercato interno e, soprattutto, estero, ad una alimentazione sana e gustosa, ed alla tutela di una patrimonio che è culturale prima ancora che…
di Elisa Baldoni. A concludere l’anno scolastico 2021/2022, oramai giunto al termine, il 9 giugno, presso la Casa di Reclusione di Maiano (Spoleto), nei locali adibiti a scuola, al cospetto delle Autorità Penitenziarie (Direttrice Pellegrini Chiara, Comandante Piersigilli Marco), dei Dirigenti Scolastici dei due Istituti presenti nel Carcere, della DSGA…
di Paolo Ciri. All’interno della quarta edizione di “Spoleto in Fiore”, mostra mercato dei fiori e delle erbe, un convegno a palazzo Mauri ha fatto il punto sulla produzione, la lavorazione e la commericalizzazione dello Zafferano. Su come si può e come si potrebbe utilizzare e sulla sua importanza economica:…
di Emanuela Valentini Albanelli. 28 maggio 1980: Il giornalista Walter Tobagi viene ucciso con cinque colpi di pistola da un commando appartenente all’organizzazione di estrema sinistra “Brigata XXVIII marzo”. In maniera costruttiva, da 17 anni, a Spoleto, città natale di Tobagi, grazie agli “Amici di Spoleto” con la collaborazione del…
di Emanuela Valentini Albanelli. Il 23 maggio, le parole e le idee di Falcone, Borsellino, Impastato “cammineranno” con la voce di Donato Ryanne, Catania, Francesco, Temperoni Oriana, Frashelliu Sebastian, Billardello Cristina, Chierici Steven, Rossi Manila, Faedda Federico. Con entusiasmo e con la consapevolezza che ognuno di noi può contribuire a…
di P.Ciri e E.Valentini. S. E. R. il Vescovo di Spoleto e Norcia Renato Boccardo ci fa spesso visita, con nostro grande orgoglio, perchè noi collaboriamo con la Diocesi in tanti aspetti, dalla sede di Cascia -Roccaporena che ci è stata messa a disposizione, al progetto della Fattoria Sociale, alle…
Siamo stati ufficialmente ringraziati dalla Fidapa BWP per l’evento inserito nel programma della “giornata della donna” (qui) Ripubblichiamo il commento postato sui social dalla Presidente Pina Zito perchè la gratitudine è un gran bel sentimento che, a volte, scarseggia e quindi lo ricambiamo. Ed anche perchè ci dà un ulteriore…
di Emanuela Valentini Albanelli. Chef: le donne sfidano la professione tutta al maschile, con la conferenza a cura della FIDAPA BPW Italy, sez. di Spoleto, l’Aula Magna del San Paolo, il 28 marzo, ha ospitato l’ultimo dei venti appuntamenti, organizzati dal Comune di Spoleto, dedicati alla Giornata Internazionale della Donna.…
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