Venerdì 14 settembre 2012, le telecamere di Rai 3 effettueranno le riprese della prima delle cinque puntate realizzate presso l’Ipssart ‘G. De Carolis’ di Spoleto, dedicate alla tradizione enogastronomica della regione Umbria. Il progetto nasce dalla collaborazione tra la Rai e gli Istituti Alberghieri del territorio e durerà tutto l’anno. Per realizzare…
video Si è conclusa nelle scorse settimane , la fase ‘spertimentale’ del Laboratorio di Poesia Visiva organizzato dall’Istituto Alberghiero e Turistico e dal Liceo Artistico di Spoleto, nell’ambito del ‘Progetto Rippo’ previsto dai rispettivi POF d’istituto e realizzato in collaborazione con l’associazione Spoleto Back Beat. Il Laboratorio, a cui hanno…
Il 25 e il 26 maggio, Battisti Anna Lisa, Careri Alessandro, Gori Lorenzo, Goria Maria Laura e Rivoli Sebastiano delle classi 4 A 4D, accompagnati dalla dirigente scolastica, prof.ssa Fiorella Sagrestani e dal prof. Paolo Maestrini, hanno rappresentato, a Stresa, l’Umbria e l’ IPSSART ‘G. De Carolis’, nelle giornate conclusive…
Arrivederci! Con la giornata del 31 maggio si è conclusa la visita dei colleghi polacchi all’ IPSSART ‘ De Carolis’ e alla città di Spoleto. L’appuntamento è al prossimo anno scolastico per continuare lo scambio di idee e programmi per migliorare la formazione professionale e culturale degli Istituti Alberghieri. Oggi i…
Il 30 maggio, una bella giornata di sole ha accompagnato la visita di Spoleto degli insegnanti di laboratorio di Sala di diversi istituti alberghieri della Polonia, in visita-studio al ‘De Carolis’. Dopo il piacevole giro della città, guidati dal professor Antimiani, nelle insolite vesti di cicerone e, prima del pranzo,…
Undici Dirigenti Scolastici di altrettante Scuole polacche con interpreti e insegnanti di Sala e Cucina, per un totale di 21 persone, sono ospiti, dal 28 maggio al 31, dell’Istituto ‘De Carolis’. L’iniziativa rientra nell’ambito della formazione europea ed ha come obiettivo il confronto e la messa in rete di esperienze professionali…
L’Aula Magna dell’Ipssart “G. De Carolis”, il 21 marzo, ha ospitato il primo evento per presentare gli elaborati prodotti dai ragazzi delle 4 scuole, selezionate dal Miur, in rappresentanza di Lazio e Umbria, per il progetto nazionale “La scuola in tavola: l’unità d’Italia nel piatto e nel bicchiere”. La dirigente scolastica,…
L’Ipssart ‘G. De Carolis’ di Spoleto, mercoledì 21 marzo, ospiterà un pranzo d’eccezione, ingrediente principale di tutte le portate sarà, infatti,…la storia. Il pranzo rappresenta l’evento in cui saranno condivisi i temi affrontati per il progetto promosso dal Miur e rivolto agli Istituti Agrari, Alberghieri e ai Licei Classici ed Artistici…
41 Istituti, in rappresentanza delle 20 Regioni, sono stati scelti per lavorare, divisi in 10 gruppi, al progetto ‘La scuola in tavola: l’unità d’Italia nel piatto e nel bicchiere’ promosso dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e Ricera. Nel gruppo 7 di Lazio e Umbria, l’Istituto Alberghiero ‘De Carolis’ è stato chiamato a realizzare…
Si è aperta il 24 Ottobre del 2011, con la visita alle scuole polacche partners, la seconda fase del Progetto Polonia, avviato nel 2009 sotto la presidenza del dirigente prof. Angelo Paci. Si tratta di un progetto europeo transnazionale, finanziato dal Fondo Sociale Europeo nell’ambito del programma operativo “Capitale umano”…
E’ iniziata la prima fase del corso di giornalismo “Walter Tobagi”. Dopo alcuni incontri teorici, con la coordinatrice Antonelli Manni, i ragazzi dell’IPSSART di Spoleto “ G. De Carolis”, della seconda annualità, del percorso giornalismo radiofonico e televisivo, il V C, insieme a quelli della prima annualità V D e…
Nell’ambito del progetto ‘Il mondo che vorrei’, promosso dal Miur e dalla Fondazione Borsellino, dal 22 al 24 maggio 2011, Valerio Scotto del IV B ristorazione, parteciperà, anche come rappresentante della Consulta Provinciale Studentesca, alla Nave della legalità. L’iniziativa nazionale ha lo scopo di denunciare ogni tipo di illegalità e…
Dal 4 al 9 aprile, l’Istituto Alberghiero di Spoleto ospiterà un gruppo di docenti degli Istituti Alberghieri della regione Warmia Mazury, in Polonia. La terza fase del ‘Progetto Polonia’, un progetto che vede coinvolta anche l’Unione Europea, aveva portato, in ottobre, la Dirigente Scolastica e un gruppo di insegnanti della…
Dal 26 al 28 novembre, l’Anisa (associazione nazionale insegnanti storia dell’arte) effettuerà il XXVI congresso al Chiostro di San Nicolò, il nostro istituto fornirà un concreto supporto alla manifestazione. I ragazzi del turistico, la sala e la cucina, accoglieranno e rifocilleranno i partecipanti a questa 3 giorni che prevede dibattiti…
Il 10 e l’11 di novembre si è svolto presso l’aula magna del nostro istituto una giornata di formazione diretta ai docenti e ai dirigenti scolastici di diverse scuole dell’area spoletina.Il corso è stato promosso dalla Lions Quest-Italia Onlus ed ha offerto a noi partecipanti l’opportunità di confrontarci e di…
La classe III B cucina del nostro istituto alberghiero ha accolto bene una piccola iniziativa proposta dalla professoressa di italiano, che ci ha chiesto di compiere uno dei passaggi fondamentali per l’utilizzo dello zafferano, ovvero quello di divedere gli stimmi dai petali del fiore . Dopo aver passato un’ora diversa…
Bentornato Canadà! Il 28 ottobre, nell’ambito del progetto promosso dal Comune di Spoleto ed il Columbus Centre di Toronto, uno dei più importanti istituti di promozione della cultura e della lingua italiana all’estero, un gruppo di studenti canadesi, accompagnati dai loro coetanei della Dante Alighieri di Spoleto, sarà ospite del Nostro…
A) Progetto ‘Modello di formazione nel settore alberghiero e della ristorazione e il sistema di valutazione delle qualifiche e competenze formali.” Paesi coinvolti: Polonia, Italia, Francia, Danimarca, Svezia. Durata: 2009\2013 Tipologia scuole: Istituti Alberghieri. Finalità: modelli di competenze, conoscenze e abilità professionali a confronto. Articoli correlati alle fasi del progetto…
Novità in vista per l’Ipssart ‘ G.De Carolis’, dal prossimo anno è prevista l’attivazione di un corso di enogastronomia presso la casa di reclusione di Maiano. La richiesta di attivare il corso, pervenuta alla scuola dalla direzione stessa del carcere, ha subito raccolto il consenso unanime del dirigente scolastico, del dirigente…
Si è conclusa, il primo ottobre, la terza fase del Progetto Polonia che ha portato la dirigente scolastica Maria Paola Rampi, i professori di sala bar, Graziano Crispoldi, Enrico Di Curzio e la professoressa di cucina Stefania Chiocci in Polonia per visitare gli Istituti Alberghieri della regione Warmia Mazury. Il…
CON LE MANI IN … PASTA Ha avuto termine il corso di cucina “PANE, GRISSINI E FOCACCE”, facente parte del Progetto Elfo (Educazione, Lavoro, Formazione, Occupazione), svoltosi presso il nostro Istituto. Il corso, della durata di 20 ore, ha visto impegnati 20 allievi: Wanda, Gianfranco, Nicoletta, Maurizio, Daniela, Alvaro, Ada,…
Sulle orme di Walter Tobagi Il 3 giugno alle 15,30, presso Palazzo Mauri, si svolgerà la fase finale del progetto Walter Tobagi, promosso dal Comune e dall’associazione Amici di Spoleto. Saranno presenti anche gli apprendisti giornalisti del nostro Istituto, che, nonostante alcune peripezie legate agli impegni didattici e professionali, hanno…
Brindisi finale per il progetto “Brindiamo alla salute” Il giorno 15 maggio la classe I^ Ristorazione C si è recata alla conferenza finale di “Brindiamo per la salute”, progetto finalizzato a far conoscere gli effetti che provoca l’alcool. La cerimonia conclusiva si è tenuta presso l’oratorio del Sacro Cuore. Dopo…
Dal 14 marzo al 21 marzo si celebra la settimana nazionale della prevenzione oncologica promossa dalla L.I.L.T.. L’obiettivo principali della LILT è quello della lotta ai tumori attraverso le diverse modalità di prevenzione: la prevenzione primaria che si basa sulla promozione di una corretta alimentazione e su campagne di sensibilizzazione…
Dal 23 febbraio 2010, il nostro Istituto parteciperà ad una iniziativa promossa dal Dipartimento delle politiche antidroga per la prevenzione della diffusione di comportamenti adolescenziali rischiosi. Gli studenti potranno partecipare all’indagine condotta, in anonimato, collegandosi alla piattaforma interattiva del portale DrugFreEdu.org, nell’ area dedicata agli studenti. La piattaforma, inoltre, offre…
27 gennaio 2010, sono passati 65 anni da quando i carri armati sovietici aprirono i cancelli di Auschwitz. Proprio questa data è stata scelta dall’Italia come giorno della Memoria, per ricordare la grande tragedia della shoah, ma anche per riflettere sulle continue e quotidiane violazioni ai diritti umani. Anche il nostro…
Dal 14 al 17 ottobre, a Brdo, in Slovenia, organizzato dal Consiglio d’Europa, si è svolto un seminario dal titolo “Dai crimini contro l’umanità nella storia europea fino alla costruzione dell’Europa”. Come tutti i seminari proposti, anche questo era rivolto ai docenti operanti nei 47 paesi aderenti al Consiglio allo…
Una partecipazione massiccia e attenta ha caratterizzato il seminario di studio organizzato il 7 settembre al chiostro S. Nicolò di Spoleto da Asl 3, Regione dell’Umbria e Comune di Spoleto. Soprattutto docenti delle scuole del territorio di ogni ordine e grado,
Il 6 maggio 2009, il nostro Istituto parteciperà alla manifestazione organizzata a Foligno dalla Provincia di Perugia Diritti: Testimoni -tracce, al fine di sintetizzare l’esperienza vissuta dai docenti e dagli studenti che hanno partecipato al progetto triennale Human Rights Positive
Hanno visitato nei giorni scorsi il nostro Istituto alcuni insegnanti di una scuola ad indirizzo turistico di Yalova, importante città della Turchia nord occidentale, ricca di attrattive turistiche. Le visite di gruppi di insegnanti stranieri nella nostra città si svolgono nell’ambito del progetto europeo “Leonardo da Vinci”
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