da Berlino, Palvi Kumari Berlino, una delle più importanti città turistiche europee, che richiama ogni anno milioni di turisti. Una città moderna, dinamica e cosmopolita dove, come in ogni capitale, si possono incontrare persone di molteplici nazionalità. Tra cui NOI, i 20 ragazzi dell’ Alberghiero di Spoleto, che stiamo facendo…
da Sofia, Marina Cammarata Siamo arrivati alle porte di Settembre! Un mese che porta con sé un po’ di amaro in bocca. E’ il mese degli “addio”, degli “al prossimo anno” detti alle persone con cui si sono condivisi i tre mesi di caldo e di spensieratezza. In questo momento…
da Sofia, Marina Cammarata Siamo arrivati alla quinta settimana per i ragazzi dell’Erasmus. Gli stessi, che appena atterrati erano spaventati ma allo stesso tempo incuriositi, oggi stanno “divorando” la città straniera e non si saziano mai delle nuove opportunità che gli offre. Forse i 20 della Bulgaria sono tutti sotto…
di Liudmila Disabato e Serena Plini Tanti erano i timori alla vigilia dello stage: sarò all’altezza? Andrò d’accordo con i colleghi? Mi troverò bene? L’esperienza (per noi la prima in assoluto) si è rivelata molto positiva e i dubbi iniziali sono subito svaniti. Abbiamo effettuato lo stage presso il Caffè…
by Elisa Pizzi On the 22rd of February, we went to Cambridge for a week, for a Cultural and Linguistic trip.Cambridge is a lovely city, not too far from the Capital of England (London) and it leads you into a peaceful and cultural environment. There are so many Universities and…
di Agnese Sinibaldi Dopo un’interessante settimana in Inghilterra, a Cambridge, l’Alberghiero fa ritorno in Italia. Una settimana impegnativa anche se molto formativa e divertente, un’esperienza che senza dubbio consiglierei di fare per migliorare e ampliare il proprio bagaglio culturale: ecco in sintesi quello che è stato la stage linguistico a…
di Agnese Sinibaldi L’Istituto Alberghiero, dal 22 al 28 febbraio, parte alla volta della Gran Bretagna, destinazione Cambridge. Accompagnati dai docenti Spinelli e Crispoldi, 30 studenti hanno aderito alla proposta dell’Istituto di effettuare una settimana di full immersion nella lingua e nella cultura inglese, la cui conoscenza è basilare per…
Con l’arrivo, l’1 febbraio a Spoleto, di Daria Kosmacheva, Yulia Vikhrova, Kseniia Eremina e Violetta Ballirano , è iniziato il 2° anno di scambio tra studenti dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” di Spoleto, soprattutto nel Corso Commerciale, e il Moscow State Istitute of Tourism Industry. Le quattro studentesse moscovite, già il…
di Marina Cammarata L’Aula Magna del nostro Istituto, sabato 17 Ottobre, si è trasformata in una piattaforma intercontinentale per la presentazione del progetto Erasum+. Il 2016 sarà l’anno emblematico per gli alberghieri umbri, infatti, è stato finanziato, con ben 500 mila euro, un progetto che prevede un’esperienza formativa completamente gratuita all’estero,…
di Sofia Ippolito …..e all’EXPO come è andata? Ovviamente un’esperienza così suscita interesse da parte di tutti, chi l’avrebbe mai detto che i ragazzi del nostro Istituto avrebbero partecipato ad un evento così importante a livello mondiale? Quindi da quando siamo rientrati la domanda che tutti ci pongono è…
di Simona Del Bello L’Istituto Alberghiero di Spoleto, “G. De Carolis”, all’Expo di Milano, dove la tradizione regionale sarà protagonista al “Padiglione Eataly”. Un’occasione davvero unica per otto studenti, scelti tra i più meritevoli, della classe quarta dello scorso anno, nonché quinto di questo nuovo anno scolastico che inizierà il…
La grande richiesta di domande, pervenute dagli alunni del secondo anno del settore gastronomico e accoglienza turistica per effettuare lo stage estivo, dimostra, se ce ne fosse ancora bisogno, che i ragazzi che scelgono istituti professionali come il nostro, hanno come obiettivo quello di immergersi nel mondo del lavoro appena…
“Venerdì 25 ottobre ho terminato lo stage nella cucina del convitto. L’esperienza è stata bella. Io ho imparato a cucinare molti cibi: la pasta al sugo con la carne, il polpettone, l’insalata e le cotolette di maiale. Ho imparato a mettere in ordine la dispensa. Il momento più divertente era…
di Chiara Sardella Il 16 ottobre con partenza da Spoleto, è iniziata per me un’ esperienza mai vissuta fino ad ora, quella di essere una stagista di cucina per l’ultima tappa del superbike al Mugello, insieme ad un mio compagno di classe, Simone De Luca. Eravamo li per prestare…
di Gini Eleonora. Il 9 settembre 2014, 3 ragazzi dell’Istituto professionale Alberghiero di Spoleto, Joele Chir, Francesco Coratella e Eleonora Gini , classi 4°B ,5°A, 5° B sono partiti alla volte di Misano per aiutare, dietro ai fornelli, lo chef Paolo Mannetti ( che è anche cuoco del ristorante “La Terrazza”…
Le lezioni sono finite ma non è certo finito il lavoro. Oltre agli Esami di Stato, all’Ipssart “G. De Carolis”, durante i mesi estivi, si completano e preparano le attività, i progetti avviati o da avviare. Prima di tutto, d’estate, si intensifica il numero dei ragazzi impegnati negli stage che…
di Sofia Ippolito e Alessia Ceccarelli. Con partenza il 27 maggio, è iniziata la mia esperienza come stagista di cucina per la tappa del Moto GP di Mugello con un ragazzo del quarto, Riccardo Riolo, e lo Chef Paolo Mannetti per cucinare per tutti i tecnici, i meccanici e gli…
di Daniele La Rocca. L’esperienza del Moto GP non può essere paragonata a nessuna delle esperienze pregresse offerte dall’Ipssart “G. De Carolis”. Questa, diversamente dagli stage effettuati in 3°e 4°, ci offre la visione di un mondo professionale che risulterebbe altrimenti impossibile da comprendere se si studia la sola teoria.…
Lo stage linguistico a Londra proposto quest’anno, per la prima volta, a tutte le classi dell’Ipssart “G. De Carolis”, ha consentito ai ragazzi di approfondire non solo la lingua, ma anche aspetti professionali. I quasi 100 ragazzi, accompagnati dai professori Siddi, Quintili, Salari, Mariani, Martoglio e Crispoldi, hanno avuto l’opportunità…
di Alessia Ceccarelli. Aspettavo con ansia, da tre anni, questa esperienza e in un attimo è volata via!Lo stage che si è svolto a Riccione è tradizionalmente rivolto alle classi terze dell’Ipssart “G. De Carolis”, La novità di quest’anno è che è stata data la possibilità di fare lo stage…
Londra non ha deluso le aspettative dei ragazzi che hanno effettuato lo stage. Ecco gli appunti di viaggio. by Silvia Serafini Prosperi, Chiara Sardella. London, the city that never disappoints. March, 12th 2014, an ordinary day for many, but not for us. At 2:00 am we arrived at the meeting point in front…
Gli studenti del IV e V Servizi Commerciali, dal 24 al 29 aprile, sono impegnati, anche in questi giorni di festa, nell’alternanza scuola-lavoro, presso il CISAM. La tradizionale e prestigiosa settimana di studi, quest’anno dedicata a “Le corti nell’Altomedioevo”, promossa da Centro Italiano di Studi sull’Altomedioevo, vede la collaborazione, ormai da…
di Michele Pompei e Andrea Monteriù Con la gara del Mugello, del 6 aprile, è iniziata la 1° tappa ufficiale del Campionato Italiano di Velocità che ha visto il 2° gruppo di stagisti al seguito del Moto Club Spoleto addetti all’accoglienza, alla cucina, alla sala del team spoletino impegnato nel…
I maggiori circuiti internazionali vedono sempre più spesso la presenza di stagisti dell’Ipssart “G. De Carolis”. Ad aprile, ripartirà l’esperienza del moto mondiale, mentre la grossa novità è che sono appena rientrati i ragazzi che hanno inaugurato la collaborazione tra l’Istituto e il Moto Club Spoleto. I referenti dello storico…
Il 14 marzo, si è conclusa la sessione dello stage al Motomondiale con la consegna degli attestati a tutti i ragazzi dell’Ipssart “G. de Carolis” che hanno effettuato le diverse tappe, al seguito del team Iodaracing di Terni. La consegna degli attestati di partecipazione a questa che è tra le…
Il 12 marzo, alle ore 2,00, partirà il primo gruppo di studenti che hanno aderito allo stage linguistico, a Londra. Per la prima volta, l’Ipssart “G. De Carolis” ha proposto alle classi un soggiorno di 7 giorni, per frequentare il corso di lingua e fare un “english full immersion”. L’entusiasmo…
Mercoledì 11 settembre tutti i ragazzi del primo anno entreranno alle ore 8,20. L’appello sarà effettuato presso il convitto San Paolo Intervineas e , durante la giornata, avranno modo di conoscere meglio l’Istituto e il regolamento. All’Ipssart “G De Carolis”,nell’anno scolastico 2013/14, per i 964 studenti, suonerà la campanella….anzi suoneranno le…
di Paola Morini ( IV A Ristorazione). Dal 14 al 20 maggio, Marco Basili, Francesco Spinazza ed io ci siamo cimentati nello stage, a mio parere, più interessante ed entusiasmante di tutti i tempi: quello al seguito del Moto GP! Già seguivo il moto gp e, solo l’idea di poter…
“Lo stage è un percorso di crescita, oltre all’inserimento nel mondo del lavoro, insegna a farsi forza, a camminare con le proprie gambe, senza dipendere dagli altri”. “Personalmente ho deciso di affrontare lo stage in una macelleria di Foligno, per conoscere meglio ciò che più adoro nella cucina: l’utilizzo e…
Il 19 aprile, alla presenza della dirigente scolastica, Fiorella Sagrestani, dei docenti, Claudio Cesarò e Stefania Chiocci, gli studenti delle classi IV e V ristorazione hanno incontrato lo chef Paolo Mannetti, dello Ioda Racing Project che cura la ristorazione e segue gli studenti selezionati dall’Ipssart ” De Carolis”, per lo stage presso…
Servizi Commerciali
Web Community
Enogastronomia
e ospitalità alberghiera
Easynews