Turismo: tra passato e futuro.

Unire le forze, collaborazione tra scuola e impresa per proposte innovative, coordinamento degli eventi, creatività, queste alcune carte da ‘giocare’ per attrarre maggiori flussi turistici a Spoleto e per coinvolgere i giovani nella vita cittadina. Dal workshop del 13 aprile, “Studiare …..il turismo: un’opportunità di lavoro”, promosso dall’Ipssart ” G. De Carolis” e…

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Al via la stagione degli stage: pronti i moduli!

Con la primavera ritorna l’intensa attività degli stage, previsti dal Pof d’Istituto e dalla riforma dei professionali che li ha resi obbligatori anche per i monoenni. Il dipartimento di ricevimento ha predisposto, il  modulo da compilare,  per lo stage di Aprile, dei  Monoenni (https://alberghierospoleto.it/WP/?page_id=7560  ;  https://alberghierospoleto.it/WP/wp-content/uploads/Autorizzazione-Stage-Monoennio-2013.pdf.) Gli stage sono un vero…

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Vacanze? non certo per gli stage!

Non sono solo gli studenti alle prese con gli Esami di Stato a non essere ancora in vacanza, ma anche tutti quelli delle altre classi impegnati negli stage estivi.  Il professor Martoglio, per il ‘ De Carolis’, ha letteralmente dato i numeri dell’attività di stage: 631 studenti convenzionati con altrettante aziende…

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Moto mondiale…succede anche questo!

di Alessandra Carletti. Dal 29 maggio al 4 giugno, in occasione della tappa del moto mondiale a Barcellona, l’hospitality del team Ioda Racing Project,  capeggiata dallo chef Paolo Mannetti, ha avuto bisogno, in extremis, di un’ altra persona, oltre ai 2  stagisti del IV anno, Antonio Magazzù e Alessandro Bellucci, già designati dall’Istituto.…

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Le Mans, c’est fantastique!

Grazie alla scuola ho potuto vivere una bellissima esperienza al motomondiale, il 15 maggio insieme a Emanuele Zolla, Luca Mattioli e a Paolo Mannetti  chef del team, sono partita da Spoleto, destinazione Le Mans. Arrivati a Le Mans abbiamo aiutato gli altri ragazzi a montare il nostro hospitality,dopo aver finito…

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Allons à Le Mans!

Il 20 maggio il moto mondiale farà tappa nel circuito di Le Mans, così come continua la 3° tappa dello stage degli studenti dell’ Ipssart ‘G. De Carolis’ presso l’hospitality del team ternano Ioda Racing Project. Da questa tappa in poi, lo stage  vedrà impegnati i ragazzi, professionalmente più validi, delle…

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…..sono stati cinque giorni fantastici!!!

“GUARDA, VE TELEFONO A CASA E VE DICO CHE SONO STATI CINQUE GIORNI FANTASTICI!!”. Si può lavorare, rispettando gli orari di lavoro, che vanno dalle 8 di mattina fino alle 19 di sera, solo con pausa pranzo e cena, per poi ricominciare alle 21, fino alle 24 e divertirsi contemporaneamente?…

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Diario di bordo di uno stage a tutto gas.

Lo stage di  Simone Militoni e Pierfrancesco Venturi, al seguito del moto mondiale nell’hospitality del team Ioda Racing Project, è giunto al giro di boa, dalla Spagna, la carovana, il 30 aprile,  si è trasferita in Portogallo, per la tappa del 6 maggio ad Estoril.  Paola Ritucci ha raccolto le…

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Di nuovo in pista!

Il 29 Aprile 2012, in occasione della tappa in Spagna, a Jerez de la Frontera, del campionato mondiale di motociclismo,  l’Ipssart ‘G. De Carolis’ tornerà a collaborare con il team Ioda Racing Project di Terni, nel servizio di ristorazione. Gli studenti del nostro Istituto avranno l’opportunità di effettuare, nelle diverse tappe europee, uno stage nella…

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Si fa presto a dire “animatore turistico”…

Un’esperienza da non dimenticare: Cattolica 30-31- marzo, 1 aprile. Finalmente siamo partiti e l’esperienza che abbiamo fatto è stata a dir poco sensazionale ! Lo stage 30-31-1 Aprile, a Cattolica, era un obiettivo a cui noi ragazzi del II COMMERCIALE aspiravamo da molto tempo, soprattutto perché la maggior parte di noi…

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La parola agli studenti.

L’Istituto ‘ G. De Carolis’ offre agli studenti l’opportunità di svolgere diversi tipi di esperienze professionali e culturali. In questi giorni, le studentesse del III e V turistico stanno svolgendo la loro attività presso il Cisam, per la LX Settimana di Studi sull’Altomedioevo, avendo l’occasione di incontrare i più prestigiosi…

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STUDENTI DI IERI – STUDENTI DI OGGI

Il giorno 09 ottobre 2011 noi ragazzi dell’istituto Alberghiero di Spoleto frequentanti le classi: 5° C e 5° D, abbiamo partecipato al servizio tenutesi a Todi per il tradizionale raduno degli ex allievi dell’istituto Agrario’ Ciuffelli’. All’evento erano presenti circa 300 persone che si sono diplomate a partire dal 1947.…

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Uno stage da ricordare.

Noi ragazzi della classe 3 sala-bar B dal 18 febbraio al 2 marzo abbiamo effettuato uno stage professionale, indimenticabile a Pieve di Cadore presso l’albergo “Al Pelmo”. Dopo un lungo e spassoso viaggio in autobus durato 7 ore, siamo giunti a destinazione. Siamo stati accolti calorosamente dal personale dell’albergo, il…

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Stage, alternanza scuola/lavoro:due proposte originali

 Spoleto, sezione di Archivio di Stato e Pieve di Cadore, hotel Al Pelmo, che cosa hanno in comune? La presenza degli studenti dell’Istituto Alberghiero impegnati  ad approfondire le loro conoscenze professionali e culturali lontani dalle tradizionali aule scolastiche.  Per 12 giorni, il ristorante e il bar dell’hotel Al Pelmo di Pieve di Cadore saranno le…

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Un anno di ricerca

“Quest’anno sarà speciale!” così ha esclamato la nostra insegnante di storia quando ha presentato a noi studenti del secondo A -Turistico e del secondo G- Ristorazione il piano di lavoro della tanto “temuta” STORIA, la prof.ssa ha continuato “ …la nostra Nazione ricorda i 150 anni dell’Unità d’Italia e così…

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Alternanza Scuola Lavoro

Inizia lunedì 11 ottobre 2010 l’attività di Alternanza Scuola Lavoro, con la classe III Ricevimento, e si concluderà sabato 30 aprile 2011. La classe, divisa in due gruppi, si alternerà nei giorni di lunedì e giovedì, per ciementarsi direttamente sul campo, e per oltre sei mesi si confronteranno con il mondo del…

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“Noi guardiamo lontano”

È stato presentato, giovedì 4 marzo 2010, ai circa cento allievi delle classi seconde Ristorazione il progetto scuola della Federalberghi- Perugia “Noi guardiamo lontano”.  Ad illustrarlo, presso la grande sala del Convitto del nostro Istituto, i rappresentanti della Federalberghi della provincia di Perugia Venanzio Pazzani (Hotel Italia di Foligno), Carlo…

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Gli stage di Terza Area

Si sono svolti a gennaio per le classi quarte (Ristorazione e Turistico) gli stage previsti nell’ambito della Terza Area.  Per due settimane i nostri allievi si sono recati presso alcune importanti strutture ricettive nazionali ed hanno affiancato il personale nelle mansioni loro assegnate. Ecco come alcuni di loro raccontano l’esperienza…

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Quarte Ristorazione in STAGE

  Il 7 gennaio 2010 le classi quarte della ristorazione hanno iniziato il primo periodo di stage che si concluderà il 21 gennaio 2010. Gli alunni coinvolti in questa importante attività professionalizzante sono stati sistemati presso strutture ricettivo-ristorative site lungo tutto lo “stivale” Italiano, anche se le preferenze sono andate…

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STAGE ESTIVI!

Stage estivi!
Hanno preso il via già da alcuni giorni e stanno impegnando circa 80 allievi del nostro Istituto, inseriti in strutture turistiche, ricettive e di ristorazione localizzate su tutto il territorio nazionale. Il Dipartimento Ricevimento, che già da qualche anno si occupa degli aspetti organizzativi e gestionali degli stage estivi,

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Vini nel mondo 2009

Tagliato il nastro dell’edizione 2009, per i nostri studenti è iniziato lo stage di quattro giorni tra i Vini del mondo. Negli stand informativi o in quelli di degustazione, all’asta di beneficenza o alle cene di gala, l’esperienza è stata per tutti impegnativa e coinvolgente.

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Celebrazioni Ritiane

Migliaia e migliaia di fiaccole hanno illuminato in modo assai suggestivo Cascia la sera del 21 maggio per segnare il percorso alla “Fiaccola della fede”, che quest’anno ha suggellato il gemellaggio tra la città di S. Rita e Guiguinto nelle Filippine. Tante luci e tanta gente, casciani, pellegrini, turisti e naturalmente autorità, civili e religiose, per la vigilia della festa di S. Rita

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Spoleto e Cividale a scuola

Dal 12 marzo Spoleto e Cividale del Friuli sono unite anche nel segno della scuola: la nostra e un Liceo della città friulana. Sono infatti arrivati giovedì mattina nella nostra città, in visita di istruzione, 40 studenti e tre insegnanti delle classi prima e seconda del Liceo Classico “P. Diacono” di Cividale del Friuli

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Stage al Baio

Nessun cavallo, ma molte moto per l’annuale manifestazione del Moto Club Spoleto, organizzata presso il Relais Il Baio di Camporoppolo di Spoleto, in collaborazione con la nostra scuola.

Ospite speciale della giornata il vicecampione del mondo per il 2008 della classe 125 Simone Corsi,

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