di Giulia Boschi. Il cinque dicembre è stata organizzata una gita ai Musei Vaticani e, in particolare, alla Cappella Sistina. Hanno partecipato le classi 2A, 2B enogastronomia e 2A servizi commerciali che sono partite la mattina presto da Spoleto per Roma Termini. Sono stati visitati i Musei Vaticani, in particolare…
Il sapore del mare, del fiume, della collina e della montagna, la vista appagata dall’accostamento dei colori dei cibi e dalla presentazione dei piatti, le canzoni a fare da sottofondo sono stati gli ingredienti della Cenone di Natale, ideato, organizzato, preparato in cucina, sala, ricevimento dagli studenti – convittori delle…
di Federico Foschi. “I ragazzi sono riusciti a far diventare lo zampone di Modena IGP un prodotto umbro!”: queste sono state le parole pronunciate dallo chef tre stelle Michelin, Massimo Bottura, durante la premiazione del concorso dedicato al cotechino e allo zampone Modena IGP, quando ci ha consegnato la targa…
di Patrizia Pelliccia. Un’atmosfera particolarmente piacevole si è vissuta questa mattina al “12° Cross delle Scuole” presso il Parco Fluviale Hoffman a Foligno. Un annuale appuntamento sportivo ormai consolidato dove tanti giovani atleti con l’entusiasmo negli occhi, si sono preparati indossando i propri pettorali e i micro-cip sulle scarpe, mentre…
di Antonella Pastore, Chiara Zannotti. Il 24 novembre scorso la classe IV Accoglienza Turistica, insieme alle professoresse Emili e Frascarelli, ha effettuato un’uscita didattica presso la Biblioteca Comunale “Giosuè Carducci” di Spoleto, per conoscere l’istituzione cittadina e per approfondire il tema dell’Illuminismo già affrontato in classe. Giunti alla Biblioteca, la classe…
Il 25 novembre 2017, un legame forte, anche se invisibile, ha avvicinato gli studenti delle 3 sedi dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” e del Liceo Artistico di Spoleto. La giornata internazionale contro la violenza sulle donne ha unito idealmente in un momento di riflessione separata nello spazio ma condivisa nei contenuti, gli…
di Paolo Ciri. Ottanta ragazzi dell’Aberghiero, sia dalla sede “San Paolo” che dallo “Spagna”, hanno assistito lunedì 20 alla proiezione del film “Loving Vincent” (https://it.wikipedia.org/wiki/Loving_Vincent). La vita di Van Gogh descritta attraverso oltre mille dipinti su tela, realizzati da 125 artisti, usati poi come fotogrammi di una sorta di cartone…
a cura di Paolo Ciri. Abbiamo fatto, il 31 ottobre, in occasione della giornata nazionale ad esso dedicato, un percorso di trekking urbano, di cui abbiamo già reso nota (a spasso nella storia). Volevamo però rileggere questa interessante mattinata dal punto di vista degli alunni. Quindi abbiamo chiesto loro alcune…
di Carlotta Zepponi e Sara Mariani. La Biblioteca Comunale “Giosué Carducci” di Spoleto ci ha permesso, dopo averne tanto parlato a scuola, di poter materialmente sfogliare un reperto storico autentico: l’Encyclopédie, l’opera più famosa dell’Illuminismo. L’Encyclopédie o Dizionario ragionato delle arti, dei mestieri e delle scienze, è stata scritta in…
di Paolo Ciri. Abbiamo preso parte, con le classi della sezione “servizi commerciali per il turismo”, alla quattordicesima edizione della “giornata nazionale del trekking urbano”, che ha coinvolto ben 62 comuni in tutta la penisola. Delle nostre cinque classi dei servizi commerciali turistici due (i primi due anni) hanno trascorso…
di Paolo Ciri. Valentino Domi, Valerio Raponi, Luca Lombardini e Alin Sorin Morganti sono i quattro alunni che siederanno in Consiglio di Istituto. Valerio Raponi è stato il più votato della lista “i grandi si sentono grandi solo perché noi siamo in ginocchio, rialziamoci”. Gli altri tre appartengono alla lista…
N.B. l’evento è stato posticipato a Gennaio 2018, presso la terrazza Frau. Il 4 novembre alle ore 20, la Pastorale Giovanile, presso i locali del Centro Giovanile in piazza Garibaldi, ha organizzato una cena di…
di Nicolas Capocciuti. Nella giornata del 26 Ottobre, alcuni degli Istituti Superiori di Spoleto, tra cui anche l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, hanno partecipato alla giornata internazionale della Letteratura a Scuola, presso il Liceo artistico “Leonardi- Sansi-Volta”. Questa iniziativa è nata grazie all’associazione ADI-SD, con la partecipazione del Comune di Spoleto,…
Martedi 31 ottobre, tutte le classi e i docenti dell’Indirizzo Commerciale saranno protagonisti del Progetto “Trekking urbano” in collaborazione con il Comune di Spoleto. Gli alunni diventeranno “narratori dei luoghi” e “accompagnatori turistici” per tutti coloro che sceglieranno Spoleto, in occasione della XIV Giornata Nazionale del Trekking Urbano, promossa da Siena. L’edizione 2017 coinvolge…
di Simona Del Bello. Una giornata dedicata alla letteratura. E’ quanto avvenuto a Spoleto questa mattina, presso la sala capitolare del Liceo Artistico Leonardo – Sansi – Volta di Spoleto, in occasione della giornata nazionale della letteratura. L’iniziativa dal titolo “ Volti e maschere del Novecento”, ha visto la presenza…
di Paolo Ciri. La “campagna elettorale” del nostro Istituto vede sfidarsi tre liste: “la scuola nelle nostre mani” (con sei candidati), “miglioriamo insieme” (4) e “I grandi si sentono grandi perché noi siamo in gionocchio, alziamoci” (8). Gli alunni / elettori hanno potuto ascoltare le proposte di ciascuna lunedì 23,…
di Benedetti Claudia, Giorgianni Giada Rosa e Rera Sofia. Si è conclusa anche la seconda tappa del progetto Erasmus+ Warmia-Masuria-Umbria –Dalmazia, flavour of regions che vede coinvolte le scuole di tre diversi paesi: Polonia, Italia e Croazia. Questa volta è toccato a noi studenti italiani e croati, accompagnati dai nostri docenti,…
da Cipro, Rosanna Memeo e Cristina Alesci. Esperienza lavorativa o vacanza? Direttamente da Cipro, a distanza di quasi due mesi dall’ arrivo a Paphos, ancora non abbiamo sciolto questo dubbio… perché se è vero che lavoriamo 8 ore al giorno, non sono neanche mancate occasioni di svago come bagno a…
Nella cucina di Top Chef si sfideranno i cuochi professionisti più talentuosi, creativi e esperti del Paese. Coltelli, padelle e fuochi sono pronti per il talent cult che ha spopolato in tutto il mondo e finalmente sbarca in Italia. (http://www.nove.tv/programmi/top-chef-italia/) Così il sito della Nove TV (un canale televisivo in chiaro…
di Paolo Ciri. Ci siamo. Avevamo preannunciato che durante “Panorama d’Italia” i nostri studenti della II AEnogastronomia erano stati intervistati da Rete 4, per la trasmissione “Grand Tour D’Italia”. Ora è giunto il momento di vederli in televisione, insieme alla vincitrice del concorso “100 libri per la scuola”, Sofia Carrisi,…
E’ con un certo orgoglio che, sfogliando La Repubblica del 15 giugno si legge, a proposito del curriculum dello chef Giammarco Lampis “formatosi in cucina italiana grazie a cinque anni di studio all’Istituto Alberghiero di Spoleto…”. Giammarco Lampis, diplomatosi 5 anni fa, ha mosso i primi passi professionali proprio nelle…
di Beatrice Emili. Martedì 20 giugno, la Pastorale Giovanile di Spoleto ha organizzato una piacevole serata nei locali annessi alla Chiesa di San Gregorio per la proiezione del cortometraggio Domani è un altro giorno, realizzato dai partecipanti del corso di cinematografia, tra i quali alcuni studenti dell’Alberghiero. La supervisione e…
Attenzione! Attenzione! Vi avevamo già accennato dei grandi pallavolisti presenti al Convitto San Paolo? Credo proprio di si! Circa quattro mesi fa al Convitto San Paolo, annesso all’Istituto “G. De Carolis”, si erano aperte delle selezioni di pallavolo ed in seguito è stato effettuato un torneo interno composto da squadre…
di Claudia Stella. Nella mattinata dell’8 giugno 2017 è stato assegnato alla classe IV acc. tur. il secondo premio di 200€, per la categoria scuole secondarie di II grado, del concorso scolastico “Giuseppe Sordini”, giunto quest’anno alla XXIV edizione. La premiazione si è svolta nella splendida Sala dello Spagna di…
di Nicholas Fabrizi. Mangiare significa incorporare un territorio, è per questo motivo che, per conoscere e apprezzare la nostra Italia ho voluto durante il mio percorso di alternanza scuola-lavoro in fattoria sociale, realizzare 20 ricette di dolci tipici italiani. Una ricetta per ogni Regione, creando così un ricettario interattivo. Vi…
di Patrizia Pelliccia. Il 30 maggio, più di 100 alunni/e delle classi terze e quarte hanno avuto l’occasione di vivere un’esperienza formativa unica ed emozionante presso il fiume Corno, in Loc. Serravalle. Un’esperienza che ha favorito lo spirito di squadra, attraverso un sentimento di fiducia e di collaborazione con i propri…
di Valentina Petrucci. Il 26 maggio, al Convitto INPS di Spoleto, si è svolto lo spettacolo di fine anno scolastico. Aiutati dagli educatori, Cristiano, Giovanna, Tina, Vanessa e Marco, i ragazzi hanno messo in scena la storia di Cindy, ovvero il sogno di una adolescente che vuole diventare una pop…
di Paolo Ciri. ….. che non è mai la stessa ! Veramente i ragazzi che la organizzano ogni anno, sono ormai al quarto A cucina, ma noi la chiamiamo sempre “la cena della seconda B”, perché in quella splendida classe, in quella fertile annata, nacque la tradizione. Non una “…
Protagonisti sul prestigioso palcoscenico del Teatro Nuovo “G. Menotti”, il 23 maggio, gli studenti convittori che hanno messo in scena lo spettacolo di fine anno scolastico incentrato sulla violenza. Uno spettacolo, come ha spiegato il regista Graziano Petrini, quasi in cerca di un titolo definitivo, quello provvisorio potrebbe essere “Chi…
di Martina D’Agostino. Nella giornata di Sabato 6 Maggio 2017 presso il Centro Congressi “ La Serra” di San Venanzo, si è svolta la Premiazione della 3° edizione del Concorso Letterario “Saverio Marinelli”. Il Concorso è stato organizzato dal Comune di San Venanzo, la Regione Umbria. La giuria era composta dal Presidente…
Servizi Commerciali
Web Community
Enogastronomia
e ospitalità alberghiera
Easynews