50 sfumature di musica

di E.B., E.M., C.N. Grande successo per lo spettacolo “50 sfumature di musica” messo in scena dai ragazzi del terzo commerciale dell’Istituto Alberghiero di Spoleto lo scorso 5 maggio, presso i locali dell’ITIS. Fin dall’inizio del progetto, strutturatosi in due fasi, non sono mancate le difficoltà, ma la cosa più…

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Una partita può…portare lontano

La convocazione dei ragazzi, il 9 maggio, sarebbe dovuto essere “solo” un primo incontro per spiegare il Calcio 5 integrato misto alle squadre e stabilire i prossimi impegni, invece si è trasformata subito in una partita a tutti gli effetti. Ma andiamo per ordine, con molta sensibilità e lungimiranza, le…

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Spoleto: cuore dell’Erasmus

Parte da Spoleto, precisamente dall’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” il “sapore” delle Regioni: Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia, ovvero il progetto Erasmus + che vede coinvolti 32 studenti e 20 docenti di Polonia, Croazia e Italia, nel nome della cultura enogastronomica e dell’accoglienza turistica. Con l’arrivo delle delegazioni croata e polacca, il 19…

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La melodia di un menù!

di Martina Maccioni e Simone Russo. Questo il menù, preparato dal IV A cucina, che ha conquistato i palati di Max Gazzé e del suo entourage,  75 persone, ospiti a pranzo all’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” dal 27 marzo al 1 aprile, per preparare il tour: Mezzo Cannellone di grano…

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Poeti in Campidoglio

Il corso di scrittura creativa trionfa in Campidoglio, a cura dei ragazzi del Corso di scrittura creativa-Convitto. Il 28 Marzo 2017,  i ragazzi del corso di Scrittura creativa del convitto annesso all’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” insieme alla docente Francesca Gosti, hanno partecipato al concorso letterario Accademia Gioachino Belli, XVII Concorso…

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I segreti della carne

di Federico Piermattei e Mattia Mallamace. All’Istituto Alberghiero, in cucina, non ci soffermiamo solo sulla preparazione del piatto, ma studiamo anche le origini, le caratteristiche e la lunga filiera che c’è dietro ad ogni ingrediente che utilizziamo, in modo da sfruttarlo al meglio e in modo consapevole. Grazie al professore…

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Pagine di Edimburgo (II parte)

di Lorenzo Palmisano. E’ andata in modo fantastico l’esperienza a Edimburgo, per noi del primo gruppo. Siamo partiti alla volta della Scozia martedì 14 marzo e, meteo a parte, ci siamo divertiti. Non è mancata naturalmente la scuola, l’Experience English Edinburgh con docenti professionali che non ci hanno fatto pesare…

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EDINBURGH !

by Elisa Pizzi. This year our teachers have organised a language course in Edinburgh, the capital of Scotland. We stayed there for a week, and in the morning we had lessons. We arrived there on Tuesday, and then we went to the English language centre in Edinburgh, which is situated…

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Borse di studio Intesa San Paolo: i vincitori

Ecco i nominativi degli alunni meritevoli a cui andranno le borse di studio di Intesa San Paolo, anno scolastico 2015/2016: QUATTRINI ELENA I E enogastronomia; BONADIE FRANCESCO  I C enogastronomia; CESARINI ANDREA II G enogastronomia; TINI LEONARDO II C enogastronomia; IORI ELISA III E enogastronomia; IONA GABRIELA DENISA III A commerciale; ZENGONI…

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Ritorno alle origini

di Erika Metopio e Gian Marco Venturi Il giorno 24 gennaio 2017, la classe 2° A ha “aperto le danze” dando avvio alle uscite proposte nell’ambito della “didattica museale” e finalizzate a conoscere meglio il territorio. Accolti dalla guida, ci siamo recati all’interno del Museo Archeologico Statale dove abbiamo avuto…

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Non vorrai mica sponzorizzare la mafia !

di Paolo Ciri All’ assemblea di Istituto del 25 gennaio è intervenuta la Dottoressa Elisabetta Proietti, in rappresentanza della Associazione Libera *. Il tema: l’azzardo. Si, azzardo, perchè non è nemmeno corretto chiamarlo “gioco”. Il Gioco è divertimento, svago, socialità, apprendimento, crescita. L’ “azzardo” è solitudine, sperpero, abbrutimento. E malattia…

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Openday 2017

di Paolo Ciri Domenica 15 gennaio abbiamo aperto, per la penultima volta quest’anno, il nostro Istituto ai ragazzi della terza media ed alle loro famiglie. Poi il giorno successivo si sono aperte formalmente le iscrizioni “on line”, che si chiuderanno alle ore 20,00 di lunedì 6 febbraio. Al solito abbiamo…

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Classe capovolta: cosa ne pensano gli alunni ?

di Paolo Ciri Dopo l’articolo sulla “Classe Capovolta” (https://alberghierospoleto.it/WP/la-classe-capovolta/) Emanuela Valentini, la “direttrice” di questo nostro giornale (ovvero: “referente della commissione sito internet”), mi ha proposto di svolgere una indagine sul gradimento di questa metodologia nelle classi ove insegno: 2A, 2B, 2C, 2H. Col fondato timore di essere pedantemente insistente,…

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Regioni d’Europa: sapori a confronto

Il 6  e il 7 dicembre, all’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, si è svolto il primo dei tre incontri previsti dal progetto Erasmus “Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia: flavour of regions”   in vista della mobilità degli studenti. Gli istituti delle tre regioni europee, d’Italia, della Polonia e della Croazia, hanno iniziato, proprio a Spoleto, a…

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Ciao prof., ciao ragazzi!

Ciao Prof! Si ricorda ancora di me?!? Mi auguro di si! Io faccio fatica a dimenticare la scuola e adesso darei una bella sgridata a chi prova a dire: “non vedo l’ora che tutto finisca, così vado a lavorare!” Ci avevate preparato al fatto che sarebbe stata dura, infatti, lo…

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Conclusa la competizione elettorale

di Paolo Ciri La tornata elettorale di novembre, è stata organizzata tra mille difficoltà, causate dal sisma, che ha provocato anche un rinvio, e perfino … dal black out elettrico di venerdì 11 ! Però, alla fine, si è svolta con regolarità. Sono stati eletti 44 rappresentanti di classe (componenti…

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I volti della solidarietà

In queste ore da Milazzo, sta arrivando a Monteleone di Spoleto, un autoarticolato con generi di prima necessità da distribuire agli abitanti delle zone più duramente colpite dal sisma.   Fin qui nulla di particolare, ma ciò che rende speciale questo arrivo dalla Sicilia è che ad organizzare il tutto,…

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Lettera aperta a…

Lettera aperta ai miei alunni, classe V Servizi Commerciali Queste poche righe  le voglio dedicare a voi che da poco avete terminato l’esperienza di alternanza presso l’Università per Stranieri di Perugia. Quest’anno avete conosciuto una realtà completamente nuova, avete affrontato il mondo dell’Ateneo e in qualche modo avete anticipato quello…

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E’ partita la “campagna elettorale” !

di Paolo Ciri In teoria c’è tempo fino al 29 ottobre per presentare le liste per il Consiglio di Istituto. Però già venerdì 14 ottobre, nella nostra aula magna, con turni ripetuti per gruppi, alcuni rappresentanti di tre liste già presentate hanno voluto e potuto esporre i loro “programmi elettorali”. …

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La classe… capovolta

di Paolo Ciri Non prendetemi per saputello presuntuoso. Della classe capovolta scrivo qui perché frequentemente me ne hanno chiesto i colleghi (che onore per me, novellino, chiamare “colleghi” i professori !).   Uso questo metodo, nelle mie lezioni. Quasi un anno fa ne sono venuto a conoscenza tramite una circolare…

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Con Erasmus cresce l’Umbria!

Venerdì 23 settembre, l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”,  come scuola capofila, non ha ospitato “solo” la cerimonia finale del progetto Erasmus + 2015/2016 con numeri e dati sull’esperienza progettuale appena conclusa ma, cosa non trascurabile, ha visto anche l’avvio certo del  nuovo progetto Erasmus Azione KA1 Mobilità individuale- Ambito…

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Erasmus fa il bis !

L’Istituto Alberghiero di Spoleto, con grossa soddisfazione del dirigente scolastico, Fiorella Sagrestani, del direttore amministrativo, Maria Margherita Lezi, del coordinatore del progetto, Andrea Martoglio,  ha ricevuto, per il secondo anno consecutivo, come scuola capofila, l’approvazione e il finanziamento europeo del progetto Erasmus Azione KA1 Mobilità individuale- Ambito VE . Il…

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New English Guys !!!

da Portsmouth,  Angelo Semeraro e Valerio Falcinelli Ebbene sì, anche per noi, ragazzi dell’Erasmus+ di Portsmouth, l’internship (tirocinio ndr) sta per terminare. Abbiamo ancora addosso l’emozione del decollo da Roma, quando invece sono già passati ben due mesi!! Tante sono state le difficoltà che abbiamo affrontato ma prontamente superato anche…

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Noi, i ragazzi dell’Erasmus di Berlino

da Berlino, Palvi Kumari Berlino, una delle più importanti città turistiche europee, che richiama ogni anno milioni di turisti. Una città moderna, dinamica e cosmopolita dove, come in ogni capitale, si possono incontrare persone di molteplici nazionalità.  Tra cui NOI, i  20 ragazzi dell’ Alberghiero di Spoleto, che stiamo facendo…

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