In attesa di mangiare alla tavola di re Rotari, la rocca Albornoziana ha visto all’opera i nostri studenti in occasione del Bicentenario della nascita della Polizia Penitenziaria. Le manifestazioni per il bicentenario si stanno svolgendo in tutta Italia e Spoleto, il 21 settembre, con il suo carcere di massima sicurezza…
di Paolo Ciri. Ci siamo. Avevamo preannunciato che durante “Panorama d’Italia” i nostri studenti della II AEnogastronomia erano stati intervistati da Rete 4, per la trasmissione “Grand Tour D’Italia”. Ora è giunto il momento di vederli in televisione, insieme alla vincitrice del concorso “100 libri per la scuola”, Sofia Carrisi,…
di Paolo Ciri. La manifestazione itinerante “Panorama d’Italia”, da quest’anno, viene riassunta su Rete 4 da una trasmissione televisiva che andrà in onda il venerdì in seconda serata. La 2A era presente ad uno dei dibattiti della kermesse, poiché in quella occasione Sofia Carrisi è stata premiata per il concorso…
Alcuni docenti del Nostro Istituto, per rispondere meglio alle problematiche che si presentano ogni giorno nel lavoro quotidiano, parteciperanno all’incontro aperto al pubblico, organizzato da GSD Sezione Umbria: SOS Genitori disorientati!!!!! Strategie per aiutare i figli adolescenti a sconfiggere le dipendenze..”- Sabato 27 maggio 2017 ore 16,00 TERNI presso Struttura Polifunzionale, via Irma…
di Anna Di Vito e Agnese Pepe. Il giorno 9/5/2017, in occasione della festa dell’Unione Europea, noi della classe IV commerciale, accompagnati dalla professoressa Annapaola Tagliavento, abbiamo preso parte alla campagna “Europe in my Region”, organizzata dalla Commissione europea per incoraggiare i cittadini a scoprire i progetti cofinanziati con il…
Il 15 maggio, all’Istituto Alberghiero si è parlato di ”Revenue management” con uno dei massimi esperti del settore, Franco Grasso. Grazie al corso di formazione organizzato dal nostro istituto, i docenti di diverse materie hanno avuto modo di affrontare questa tecnica con Franco Grasso, colui che ha introdotto, 12 anni fa,…
L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” è sempre in prima fila nell’accompagnare le manifestazioni organizzate a Spoleto. Il convegno “Ambiente, sostenibilità e Turismo: risorse naturali e itinerari di mobilità dolce per la ricostruzione del tessuto economico e sociale” organizzato da Sviluppumbria, in collaborazione con il Comune di Spoleto e la Regione…
di Paolo Ciri. Il 4 maggio abbiamo tenuto nel nostro Istituto un convegno molto ben riuscito e denso di messaggi. Per chi non ha potuto presenziare abbiamo preparato un sunto di quando detto ed accaduto, scaricabile qui.
di Giulia Garau. La prima parte del progetto “Slow School: Cibo, territorio, identità” ha avuto luogo il 4 maggio con un importante convegno che ci ha permesso di riflettere sulle diverse realtà che compongono l’universo enogastronomico. Abbiamo incontrato Slow Food che è un’associazione nata dalla necessità di superare l’aspetto esteriore…
di Paolo Ciri. L’Istituto Alberghiero G. De Carolis di Spoleto nel mentre si proietta su orizzonti internazionali (è in pieno svolgimento il progetto Erasmus, che coinvolge Italia, Polonia e Croazia), pone grandissima attenzione al territorio ed alle sue risorse. In questa ottica terrà, giovedì prossimo (4 maggio), un convegno dal…
di Paolo Ciri. Roberto Antonioni, direttore vendite della Costa Crociere per l’Italia centrale e responsabile della selezione del personale, ci ha fatto l’onore di una visita, cui han partecipato le classi quinte. Gli alunni erano coinvolti in una duplice veste: come clienti, dato che molti di loro con la Costa…
L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” ha avuto l’onore, il 31 marzo, di ospitare il convegno e la cerimonia delle Candele organizzati, nell’ambito della Giornata Internazionale della Donna 2017, dalla sezione di Spoleto FIDAPA-BPW, dal Comune di Spoleto e con il patrocinio della Regione Umbria. ” Le candele simboleggiano le ambizioni e…
In Islanda, l’uguaglianza di paga tra uomini e donne è legge da qualche mese, in Italia esiste ancora un divario. Su come e cosa fare per ridurre questo divario, nell’ambito delle Manifestazioni per la Giornata Internazionale della Donna, si discuterà venerdì 31 marzo, alle ore 16.30 all’Istituto Alberghiero di Stato “De Carolis”…
Venerdì 31 marzo, dalle 14.30 alle 16.30, presso l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” via San Paolo, si parlerà di orientamento professionale anche attraverso l’utilizzo e la gestione di software innovativi, quali S.OR.PRENDO. A guidare i docenti, gli orientatori, i referenti, i tutor per l’alternanza scuola lavoro e gli studenti stessi nell’utilizzo del…
di Paolo Ciri. Perché parlare sul nostro sito di un convegno tenutosi altrove ? Intanto perché di professori dell’Aberghiero, nella sala comunque gremita, ce ne erano moltissimi, per personale indipendente scelta. Poi per tentare di riassumere qualche punto ai genitori che ci leggeranno qui, ai colleghi, ai ragazzi. Poiché è’…
Lunedì 13 marzo 2017, dalle ore 9.00 alle ore 13.00, presso l’Hotel Albornoz di Spoleto, si parlerà di “Self – Science”. La Self-Science è una disciplina che, utilizzando la didattica laboratoriale, intende promuovere competenze sociali ed emotive. L’incontro, promosso dal professor Andrea Martoglio referente del progetto Erasmus +, costituisce una delle tante…
Prenderà avvio, l’ 8 marzo alle 10,30 presso l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero, la serie di iniziative, organizzate dall’assessorato alla Cultura e alle Pari opportunità del Comune di Spoleto, per la Giornata Internazionale della Donna, finalizzata a celebrare “Il coraggio, il pensiero, il lavoro, l’amore e l’arte” dell’universo femminile. Ad aprire…
di Claudia Stella. Il giorno 6 marzo alle ore 14,30 presso l’Aula Magna del nostro istituto si è svolto un importante convegno sul“RUOLO DELLA GUIDA PROFESSIONALE NELLA PROMOZIONE E DIVULGAZIONE DEL TERRITORIO STORICO-ARTISTICO”. Hanno partecipato le classi 3-4-5 commerciale e le classi 3-4-5A-5B accoglienza turistica, alcuni docenti della scuola e…
Dal 20 al 24 febbraio, dalle 10 alle 17, nell’Aula Magna dell’Istituto risuonerà, full immersion, l’Inglese per parlare di Clil. I docenti degli istituti alberghieri di Spoleto, Assisi, Città di Castello i partners istituzionali del progetto Erasmus+, grazie a David Deadman potranno approfondire, nel corso delle mattinate, l’inglese e, nel…
di Paolo Ciri Ormai la culinaria non è più soltanto una necessità o un servizio, ma anche cultura e show. Noi non ci tiriamo certo indietro ! Sabato 11 febbraio, il “De Carolis” di Spoleto ha partecipato al “Contest”, una manifestazione di cucina organizzata dal Comune di Spello, nell’ambito della…
Un boccale di birra… di Filippo Panzetta e Elena Ronci La birra è una bevanda prodotta dall’uomo. Inizialmente era grezza con molti detriti e impurità, ma al giorno d’oggi è una delle bevanda più consumate al mondo e in Italia il consumo supera quello del vino. La birra è il prodotto di…
di Paolo Ciri L’ associazione “Città Nuova” * ci ha fatto l’onore di un duplice incontro, in aula magna al San Paolo e poi allo Spagna, sabato 28 gennaio, ove ad alcuni dei nostri ragazzi sono stati illustrati i valori della Costituzione Italiana. Un argomento che si studia al secondo…
di Simona Del Bello “Allenati come un atleta- Mangia come un nutrizionista- Dormi come un bambino- Vinci come un campione. “ Questo il motto che ha accompagnato l’interessantissima iniziativa “Incontriamoci…cibo e sport” promossa all’Istituto alberghiero di Spoleto dal prof. Daniele Bianchini, docente dell’Istituto e runner per passione. Quindi quale…
di Beatrice Emili Il nostro Istituto, prima dell’evento sismico del 18 gennaio scorso, era stato invitato a presentare un suo lavoro sul tema della Shoah, in occasione della Giornata della Memoria, ad un convegno che si è tenuto presso l’Aula Magna dell’Università di Perugia il giorno sabato 21 gennaio 2017.…
E’ iniziato con la I Conferenza internazionale Italia e Russia: esperienze educative, scambi economici e relazioni culturali, inserita nel calendario degli eventi del 59° Festival dei Due Mondi, il lungo week end che vede la delegazione dell’Istituto di Stato per l’Industria del Turismo “Senkevich” di Mosca presente a Spoleto per rafforzare…
Il 59° Festival dei Due Mondi dedica la giornata del 7 luglio, ad una conferenza volta a conoscere e approfondire maggiormente gli scambi tra Italia e Russia. Il Festival ha sempre avuto artisti e compagnie da tutto il mondo e il contributo proveniente dalla cultura russa verrà ripercorso nella conferenza…
L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, nella 59° edizione del Festival dei Due Mondi, la manifestazione più importante per Spoleto e la cultura internazionale, torna ad essere grande protagonista. Il 7 luglio, alle ore 10, a palazzo Ancaiani, si svolgerà l’evento ITALIA E RUSSIA :RECIPROCHE ESPERIENZE EDUCATIVE, SCAMBI ECONOMICI E RELAZIONI CULTURALI…
di Marina Cammarata Nel 2016 il diritto al voto viene dato, forse, troppo per scontato. E quando qualcosa si sottovaluta, si rischia che essa perda di valore. Quando nei giorni nostri si viene chiamati alle urne, gli astenuti crescono sempre di più, ma 70 anni fa quando per la prima…
Di Alesci Cristina Memeo Rosanna e Danilo Donato Mercoledì 25 Maggio, anche noi, in occasione della premiazione del progetto “A che gioco giochiamo, racconta la vita” proposto dalla prof Annamaria Lolli e della pastorale giovanile Spoleto-Norcia, ci siamo recati alla chiesa S.Pietro di Spoleto per ripercorrere, dopo 50 anni di…
Alessandro Coccia, IV C enogastronomia dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, è stato il grande protagonista del concorso ideato dall’Associazione ex Allievi dell’Alberghiero Assisi- Spoleto. L’Associazione, in partnership con il progetto “Help lavoro giovani” del Lions Club- Foligno, per l’anno scolastico 2015/2016, ha promosso un concorso, rivolto agli studenti di Spoleto e…
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