“XV GIORNATA NAZIONALE DEL TREKKING URBANO: Raccontami come mangi e ti dirò chi sei. Camminando tra cibo, arte e paesaggi alla scoperta della città- Arte e sapori dell’antico Ducato di Spoleto”. Sembra proprio cucita sulle professionalità che l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” insegna quotidianamente, l’edizione a cui il Comune di Spoleto,…
A fare da ouverture, come ha sottolineato la moderatrice del pomeriggio, Antonella Manni, alla prima del cortometraggio “La figlia del re degli elfi”, sabato 27 ottobre, presso il centro Giovanile in piazza Garibaldi, è stato il gruppo danza dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”. Basandosi sulla trama del cortometraggio, le professoresse…
Dalla Lituania, giovedì 18 ottobre, 16 ragazze e ragazzi del liceo musicale-coreutico “Juliaus Gymnasium” hanno cucinato, conosciuto e degustato la cucina italiana con le classe IV B enogastronomia e IV C Sala, dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”. Per una mattinata, a creare armonie per il palato, sono stati gli ingredienti…
di Maria Sole Fabiani e Claudio Vergari. Agli occhi di un bambino, il laboratorio di cucina è visto come un luogo diverso da quello che sono abituati a vedere, un luogo quasi magico, i bambini infatti con la loro spensieratezza prendono il cucinare come un divertimento, ma in realtà c’è…
di Simona Del Bello. L’Istituto Alberghiero di Spoleto non poteva mancare per il “Giuramento del 200 corso allievi Agenti” dell’Istituto sovrintendenti di Spoleto. Alla scuola di Polizia “Rolando Lanari”, alla presenza del Ministro dell’Interno, Matteo Salvini e del capo della Polizia Franco Gabrielli, gli studenti della scuola alberghiera hanno messo…
Tra i partner tecnici de “I Primi d’Italia- Festival Nazionale dei primi piatti”, Foligno 27/30 settembre, ci sono tanti ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Spoleto che, sotto la vigile sorveglianza dei docenti, sono impegnati in Cucina, Sala, Accoglienza Turistica. I nostri studenti sono impegnati nelle taverne Ammanniti, Contrastagna, Spada dove si…
di Paolo Ciri. Non serve più dilungarsi sulla figura di Matteo “Teo” Baroni, ormai la associazione “Il sorriso di Teo”, costituita dai suoi genitori Alessandra e Christian, ha svolto talmente tante azioni di beneficenza che tutta la città conosce questo ragazzo di 11 anni che ci ha lasciato così presto.…
di Paolo Ciri. In occasione della settimana della DanzaMovimentoTerapia, a Spoleto avremo un “flash mob”, un incontro improvviso, per domenica 30 settembre, alle ore 11,00, in Piazza Duomo. Perchè ne parliamo qui ? Perchè da un corso tenuto lo scorso anno dal nostro Istituto nei locali del Centro Pastorale Giovanile…
Se l’Erasmus 2018, in estate, ha portato in Finlandia 10 nostri studenti per acquisire nuove competenze attraverso il lavoro nel settore turistico, da lunedì 24 a venerdì 28 settembre, saranno due docenti di cucina che dalla Finlandia scopriranno, attraverso il Nostro Istituto, Spoleto e il suo territorio. Tra gli obiettivi…
Sabato 22 settembre 2018, la presenza e il lavoro degli studenti dell’Istituto Alberghiero, presso la Sezione di Archivio di Stato di Spoleto non sono passati inosservati e sono stati apprezzati da tutti, tanto da essere condivisa anche su FB. Nello specifico, dopo i piacevolissimi interventi dei relatori sul tema “Documenti per la…
Per le Giornate Europee del Patrimonio, Spoleto sceglie il cibo. Sabato 22 settembre 2018, alle 10.00 quando, presso la Sezione di Archivio di Stato di Spoleto, si terrà la conferenza “Documenti per la storia dell’alimentazione nello Spoletino“, gli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” non potevano certo mancare. Duplice sarà…
Questa volta è l’Istituto Alberghiero di Spoleto a usufruire della collaborazione e della generosità di un’importante associazione cittadina, Il Sorriso di Teo, per dotarsi di un defibrillatore. Durante la recente manifestazione sportiva Spoleto-Norcia (30 agosto-2 settembre), con la collaborazione del MTB Spoleto,”Il Sorriso di Teo” ha promosso una raccolta fondi per…
di Paolo Ciri. Sono partiti questa mattina (sabato 1 Settembre) gli atleti della randoneè su strada (alle 6,30 per 200 km. …..) e quelli della gara Extreme per 45 km. di fuoristrada. Nonostante minacciose previsioni meteo per domani, la manifestazione ha raccolto migliaia di iscrizioni (sembra vicino il record delle…
di Paolo Ciri. Tanti sono gli appassionati delle due ruote che dall’Italia e dall’estero stanno arrivando a Spoleto per prendere parte alla V edizione de la SpoletoNorcia… in MTB. Ad attenderli, dal 30 agosto al 2 settembre, ci sono anche gli studenti del corso Commerciale che collaborano agli “info point” ed…
Il nuovo anno scolastico non è ancora iniziato ma l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” è pronto a supportare una manifestazione cittadina che si preannuncia ricca di appuntamenti e di partecipanti: la V edizione de la SpoletoNorcia… in MTB, ovvero “il più grande evento ciclistico del centro Italia, sulla vecchia ferrovia Spoleto-Norcia”.…
Un cuore che racchiude eccellenze enogastronomiche, monumenti simbolo dell’Italia, professionisti: questo il logo che sintetizza le finalità del nuovo corso di laurea triennale Made in Italy, cibo e ospitalità, istituito presso l’Università per Stranieri di Perugia e presentato alla stampa lunedì 16 luglio, dal rettore prof. Giovanni Paciullo e da Giovanni Capecchi,…
Ci sarà anche un po’ di “G.de Carolis” alla conferenza stampa che, il 16 luglio, alle ore 11, presso Palazzo Gallenga, presenterà il nuovo corso di laurea in Made in Italy, cibo e ospitalità, proposto dall’Università per Stranieri di Perugia. Il Nostro Istituto ha stipulato, il 26 aprile, una convenzione che…
di Paolo Ciri. Non è certamente usuale che una piccola città come Spoleto concluda accordi con una mega capitale da 12 milioni di abitanti come Mosca. Eppure è accaduto, grazie alla intraprendenza dei professori dei servizi commerciali per il turismo dell’Istituto Alberghiero G. De Carolis di Spoleto. Per cinque giorni…
Il 28 giugno, arriverà a Spoleto, ospite dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, Semecheva Munavar, vice rettore del KIGM- un Istituto per il turismo di Mosca, accompagnata da due studentesse, Smetanina e Shvyriaeva, per concordare con il dirigente scolastico, Fiorella Sagrestani e il direttore amministrativo, Maria Margherita Lezi, le linee guida per una…
di Paolo Ciri. Benché si tratti di un lavoro realizzato dall’ITISD Campani ne parliamo sul nostro sito perché riguarda il Centro Pastorale Giovanile presso la Chiesa di San Gregario. In questo centro vengono erogate ripetizioni di varie materie in maniera gratuita, grazie al volontariato dei professori: Siccome buona parte di…
di Paolo Ciri. Il nostro Istituto, domenica 3 giugno, ha dimostrato, ulteriormente, quanto sia presente nella vita della città, disponibile a collaborazioni con il volontariato Spoletino, attivo e reattivo. Abbiamo risposto all’appello della “Atletica 2010”, organizzatrice della Urban Race, gara podistica sui 5, 10 e 20 chilometri (e anche “non…
Spoleto, il 2 e il 3 giugno, si appresta ad essere il palcoscenico di diverse manifestazioni: sport, arte, enogastronomia attendono estimatori, cultori e appassionati di diversi settori e, come spesso accade, l’Istituto Alberghiero è pronto a sostenere le iniziative della Città, contribuendo ad accogliere i turisti e a far conoscere…
di Beatrice Emili. E’ il maggio dei libri e ovunque si moltiplicano iniziative per sottolineare l’importanza del mai tramontato libro. A tale proposito alcune classi dell’Istituto Alberghiero (III Accoglienza turistica A e B, III Eno B, IV Accoglienza Turistica, IV Eno E, V Eno D-E), accompagnate dalle docenti Emili, Valentini,…
di Beatrice Emili. E’ ormai il terzo anno che gli esami per la certificazione DELF (Diplome d’études en langue française) si svolgono all’interno del nostro Istituto, diventato lieu de passation per gli esami DELF dall’anno scolastico 2015/16, cioè da quando è stata stipulata una convenzione tra l’Alberghiero e l’Alliance Française…
di Paolo Ciri. “Cous cous”. Il nome è onomatopeico, dal suono dei bracciali che si sfregano tra loro quando le donne impastano. Il cibo è sano. Farina e acqua. Versatile, in quanto può abbinarsi a qualunque tipo di condimento, alla carne, al pesce, persino al dolce. E’ economico. Sostenibile: richede…
di Francesca Gosti .* La scrittura creativa è tutto ciò che viene fuori dall’emozione. Nella location della libreria Aurora, a Spoleto in via dell’ Anfiteatro n.12, si terranno due incontri nel mese di aprile nei giorni 18 e 27 alle ore 18:00 e il 2 e 9 nel mese di maggio, sempre…
La collaborazione tra Istituto Alberghiero “G. de Carolis” e Università per Stranieri di Perugia non è più una semplice ipotesi ma è diventata una certezza. Il Rettore, Giovanni Paciullo e il Dirigente Scolastico, Fiorella Sagrestani hanno perfezionato, il 26 aprile, la convenzione che vede l’ Università e la scuola spoletina lavorare fianco a…
Undici studenti/studentesse dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” hanno curato il servizio di accoglienza, il 7 aprile al Teatro Nuovo di Spoleto, dei concorrenti e degli accompagnatori, partecipanti a “Momenti Magici” Confsport – Conspoleto. La manifestazione, pur essendo di nicchia e riservata agli addetti ai lavori, ha richiamato a Spoleto tanti…
Sono lezioni a tutto tondo su D’Annunzio quelle che Giovanni Martoglio sta tenendo, in questi giorni, agli studenti di alcune classi V del nostro Istituto. Da appassionato conoscitore e collezionista di opere e oggetti di D’Annunzio, nonché docente per 37 anni nel Nostro Istituto, Giovanni Martoglio riesce a coinvolgere i…
di Beatrice Emili. “Si protegge ciò che si ama e si ama ciò che si conosce”: è con questo spirito di scoperta e passione che Giulia Maria Crespi ha fondato il FAI ed è appunto con passione e impegno che il nostro Istituto ha aderito alle giornate di primavera edizione…
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