di Paolo Ciri All’ assemblea di Istituto del 25 gennaio è intervenuta la Dottoressa Elisabetta Proietti, in rappresentanza della Associazione Libera *. Il tema: l’azzardo. Si, azzardo, perchè non è nemmeno corretto chiamarlo “gioco”. Il Gioco è divertimento, svago, socialità, apprendimento, crescita. L’ “azzardo” è solitudine, sperpero, abbrutimento. E malattia…
di Beatrice Emili Il nostro Istituto, prima dell’evento sismico del 18 gennaio scorso, era stato invitato a presentare un suo lavoro sul tema della Shoah, in occasione della Giornata della Memoria, ad un convegno che si è tenuto presso l’Aula Magna dell’Università di Perugia il giorno sabato 21 gennaio 2017.…
Con l’ordinanza n°107 del 21/01/2017, il sindaco di Spoleto, dopo le adeguate verifiche, ha stabilito la ripresa delle attività didattiche ed educative di tutte le scuole di ogni ordine e grado, con ripresa anche delle attività non scolastiche che in esse si svolgono, di tutti gli asili nido e i servizi…
Il Sindaco di Spoleto, in seguito agli eventi sismici del 18 gennaio, ha emanato l’ ORDINANZA SINDACALE N. 95 DEL 18/01/2017 con cui si dispone, per tutto il territorio comunale: 1. la chiusura, con decorrenza immediata e per le giornate del 19, 20 e 21 gennaio 2017 di tutte le scuole di…
di Paolo Ciri Domenica 15 gennaio abbiamo aperto, per la penultima volta quest’anno, il nostro Istituto ai ragazzi della terza media ed alle loro famiglie. Poi il giorno successivo si sono aperte formalmente le iscrizioni “on line”, che si chiuderanno alle ore 20,00 di lunedì 6 febbraio. Al solito abbiamo…
Il suono della cornamusa attende gli studenti dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, per una settimana di full immersion nella lingua inglese e nella cultura scozzese. Dopo il successo di Londra e Cambridge, il “G. de Carolis” propone Edimburgo come meta dello stage linguistico che si terrà dal 20 al 26…
Su una “torta meringata” a tre piani, salgono, verso la capanna posta al vertice, personaggi di tutto il mondo a rendere omaggio alla natività. Con questa idea che unisce l’aspetto professionale del cake design a quello più squisitamente religioso della nascita di Gesù, il convitto annesso all’Istituto Alberghiero è presente…
di Andrea Buzi Il 10 dicembre è arrivato il grande giorno del concorso “Lo Zampone e il Cotechino Modena Igp degli chef di domani”. Io e Mirko, con i professori Staderini e Maestrini, siamo arrivati a Modena dove abbiamo sfidato gli altri concorrenti e, con tutta la nostra dedizione, anche…
di Paolo Ciri Aleggia all’Istituto Alberghiero De Carolis, ed ancor più al convitto, una atmosfera di fratellanza, di comunità. Quella mi aspettavo di avvertire alla cena prenatalizia. Quella ho trovato, alla mia prima partecipazione. Il menù è stato ottimamente realizzato. Alla perfezione. Ma questo lo davo per scontato. L’intrattenimento, coi…
di Federico Piermattei Il giorno 15/12/2016 si è svolta la tradizionale cena di gala del convitto I.N.P.S di Spoleto. Per capire questo evento, occorre sapere prima alcune cose: la cena viene preparata e organizza interamente dai convittori che frequentano l’ultimo anno delle scuole superiori di Spoleto, prevalentemente sono dell’Istituto Alberghiero,…
di Paolo Ciri Dopo l’articolo sulla “Classe Capovolta” (https://alberghierospoleto.it/WP/la-classe-capovolta/) Emanuela Valentini, la “direttrice” di questo nostro giornale (ovvero: “referente della commissione sito internet”), mi ha proposto di svolgere una indagine sul gradimento di questa metodologia nelle classi ove insegno: 2A, 2B, 2C, 2H. Col fondato timore di essere pedantemente insistente,…
Il 6 e il 7 dicembre, all’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, si è svolto il primo dei tre incontri previsti dal progetto Erasmus “Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia: flavour of regions” in vista della mobilità degli studenti. Gli istituti delle tre regioni europee, d’Italia, della Polonia e della Croazia, hanno iniziato, proprio a Spoleto, a…
di Paolo Ciri Si. Il nostro sito ha già parlato di questa iniziativa. Ora però abbiamo le foto ! Ed anche un resoconto, scritto per noi da Maria Gori, del 3.B sala. “Il 3B sala ha svolto un servizio a buffet alla Coop di San. Giovanni di Baiano, collaborando con…
Ciao Prof! Si ricorda ancora di me?!? Mi auguro di si! Io faccio fatica a dimenticare la scuola e adesso darei una bella sgridata a chi prova a dire: “non vedo l’ora che tutto finisca, così vado a lavorare!” Ci avevate preparato al fatto che sarebbe stata dura, infatti, lo…
Il primo incontro del progetto Erasmus”Warmia-Masuria, Umbria, Dalmatia: flavour of regions” che vede l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” rappresentare l’Umbria, si sta svolgendo proprio a Spoleto, il 6 e il 7 dicembre. Durante le due giornate i Dirigenti Scolastici, i Direttori Amministrativi, i coordinatori programmeranno le fasi di sviluppo del…
di Paolo Ciri L’anno scorso a Lavezzola (Ravenna) era stato indetto e tenuto un concorso culinario, dal titolo “I Laboratori a Tavola”. Era la quarta edizione, riservata, come le precedenti, alle classi quarte delle scuole alberghiere, ed aveva come tema “pasta street food”. Come dire “uniamo la moda americaneggiante del…
di Paolo Ciri Spreco alimentare. Un controsenso. Quanto costa, sia in soldi che in fatica e rischio, produrre cibo? Quanti ne hanno bisogno. Eppure sprechiamo. Alimenti lasciati in frigo troppo a lungo, mentre se ne comprano e consumano altri. Preparazioni in dosi eccessive che finiscono nel secchio. Secondo le statistiche…
di Simona Del Bello Il 1 dicembre saranno sette i ragazzi delle due classi quinte del corso di enogastronomia, dell’Istituto alberghiero di Spoleto, G. De Carolis, rispettivamente sezione D e E, che saranno premiati per essersi classificati secondi al concorso nazionale, svoltosi lo scorso anno scolastico, “I laboratori in tavola”,…
Si concretizza con il progetto europeo Erasmus biennale “Warmia-Masuria, Umbria, Dalmazia: flavour of regions”, focalizzato sullo sviluppo delle competenze professionali, il “progetto Polonia”, avviato nel 2009. Questa nuova fase prenderà avvio il 6 dicembre quando, a Spoleto, i coordinatori di progetto e i dirigenti scolastici delle scuole di Spalato, di Szczytno…
Domenica 11 dicembre 2016, l’Istituto Alberghiero “G.de Carolis”di Spoleto sarà aperto, per il primo“Open Day”, ai ragazzi e alle ragazze di terza media che con le loro famiglie vorranno visitarlo, in vista della scadenza del 6 febbraio 2017, termine ultimo per scegliere la Scuola superiore a cui iscriversi. Studenti e genitori, accolti dal…
di Paolo Ciri La tornata elettorale di novembre, è stata organizzata tra mille difficoltà, causate dal sisma, che ha provocato anche un rinvio, e perfino … dal black out elettrico di venerdì 11 ! Però, alla fine, si è svolta con regolarità. Sono stati eletti 44 rappresentanti di classe (componenti…
Il talento per l’enogastronomia non è l’unico ad essere coltivato tra i banchi dell’Istituto Alberghiero. “Pensando a te” è la poesia con cui Carla Trifilò si è aggiudicata, tra oltre 200 concorrenti provenienti da tutta Italia, il 2°posto al concorso eno-letterario W I Rossi. Il concorso eno-letterario non riguardava certo il…
In queste ore da Milazzo, sta arrivando a Monteleone di Spoleto, un autoarticolato con generi di prima necessità da distribuire agli abitanti delle zone più duramente colpite dal sisma. Fin qui nulla di particolare, ma ciò che rende speciale questo arrivo dalla Sicilia è che ad organizzare il tutto,…
di Paolo Ciri Confermate per domenica e lunedì quelle di Istituto. Le votazioni per i consigli di classe si sarebbero dovute tenere il 28 ottobre, data in cui le scuole erano chiuse. La Dirigente e la Commissione Elettorale hanno provveduto a recuperare la data per venerdì prossimo, 11 novembre, confermando…
Dalla riunione appena conclusasi in Comune, è emerso che le lezioni riprenderanno, all’Istituto Alberghiero, regolarmente domani 8 novembre. A breve, sul sito del Comune di Spoleto verrà pubblicata l’ordinanza ufficiale. A domani! https://online.comunespoleto.gov.it/portale/albopretorio/albopretorioconsultazione.aspx?IDNODE=1626
AGGIORNAMENTO AGIBILITA’ ISTITUTO ALBERGHIERO Dopo i sopralluoghi effettuati, si comunica, ancora in via ufficiosa, che non risultano danni strutturali all’Istituto Alberghiero, in entrambe le sedi, ed ai convitti annessi. L’ordinanza ufficiale di riapertura da parte dell’autorità competente sarà pubblicata, presumibilmente, nella tarda serata di sabato 5 novembre sul sito del…
Lettera aperta ai miei alunni, classe V Servizi Commerciali Queste poche righe le voglio dedicare a voi che da poco avete terminato l’esperienza di alternanza presso l’Università per Stranieri di Perugia. Quest’anno avete conosciuto una realtà completamente nuova, avete affrontato il mondo dell’Ateneo e in qualche modo avete anticipato quello…
di Paolo Ciri In teoria c’è tempo fino al 29 ottobre per presentare le liste per il Consiglio di Istituto. Però già venerdì 14 ottobre, nella nostra aula magna, con turni ripetuti per gruppi, alcuni rappresentanti di tre liste già presentate hanno voluto e potuto esporre i loro “programmi elettorali”. …
di Paolo Ciri Non prendetemi per saputello presuntuoso. Della classe capovolta scrivo qui perché frequentemente me ne hanno chiesto i colleghi (che onore per me, novellino, chiamare “colleghi” i professori !). Uso questo metodo, nelle mie lezioni. Quasi un anno fa ne sono venuto a conoscenza tramite una circolare…
Si avvisano i genitori e gli alunni che si stanno consegnando, in questi giorni, le nuove password per accedere al registro elettronico. Da questo anno scolastico il software che gestisce il registro elettronico è cambiato, per cui sono necessarie le nuove password. Per visualizzare voti assenze ed altre notizie alunni…
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