di Maria Gloria Napolini, Agnese Pepe Il 19 gennaio, noi della classe 3° Commerciale, insieme al 3°B Cucina, accompagnati dalle professoresse Quarsiti Maria Luisa, Paola Selli e Anna Maria Lolli, abbiamo avuto il privilegio di avere come “aula” la Rocca Albornoziana, infatti, nell’ambito del progetto ‘didattica museale’ abbiamo ripercorso 800 anni di…
120 ragazzi, domenica 24 gennaio, hanno approfittato del primo open day del “G. De Carolis”, per conoscere meglio le opportunità offerte dall’Istituto, in vista del 22 febbraio, data della scadenza per le iscrizioni. Insieme alle loro famiglie, provenienti da diverse province, fin dal mattino hanno animato il complesso San Paolo…
Classe V C Cucina “Viaggiare indietro nel tempo” è possibile! Lo abbiamo scoperto grazie alla possibilità che abbiamo avuto partecipando al concorso, “Laboratorio in Archivio”. organizzato dall’Archivio di Stato di Perugia, dalla Soprintendenza archivistica per l’Umbria, dall’associazione “Civium – Lo Stato siamo noi”, insieme alla Provincia di Perugia, con un…
di Simona Del Bello Si è concluso il progetto “Laboratorio in Archivio”. organizzato dall’Archivio di Stato di Perugia, dalla Soprintendenza archivistica per l’Umbria, dall’associazione “Civium – Lo Stato siamo noi”, insieme alla Provincia di Perugia. La classe quinta sez. C di cucina, dell’Istituto Alberghiero di Spoleto si è aggiudicata il…
di Alesci Cristina, Giorgia Toti Lunedì 11 gennaio, alcune classi dell’Istituto Alberghiero si sono recate nella sala conferenze della Biblioteca Comunale “Giosuè Carducci” per partecipare all’ incontro di lettura espressiva, con Alfonso Cuccurullo, nell’ambito del progetto di promozione alla lettura Zona-libro, ideato proprio dalla Biblioteca Comunale e coordinato da Maria Mastropasqua. …
di Michela Rocchini Primo piano su panificazione e lievitazione Il 15 gennaio, la classe 3°A enog., ha affrontato il complesso universo della panetteria e della panificazione, con una lezione monografica, tanto interessante quanto difficile. Il professor Luca Bibi , esperto in questo campo, ci ha suggerito il segreto per ottime…
Il convitto annesso all’Istituto Alberghiero è una realtà importante non solo per la scuola ma per tutta la città. Spoleto ha, da secoli, visto la presenza di convitti, ma qual è il rapporto tra città – ragazzi e anche tra città – genitori dei convittori? Cosa conoscono e cosa resta…
di Marina Cammarata ERASMUS+: I CANDIDATI AMMESSI Il 21 Novembre è stata stilata la graduatoria dei partecipanti a Erasmus+! La griglia finale ha sicuramente regalato, agli alunni ammessi e alle loro famiglie, un sorriso e una gran bella soddisfazione; purtroppo però, a causa dei posti limitati, ha portato anche…
di Michela Rocchini Il risveglio dei fornelli con Alessandro Careri L’ 8 gennaio, appena riprese le lezioni dopo la pausa natalizia, è venuto a farci visita un ex alunno del prof. Bianchini, Alessandro Careri. Alessandro si è diplomato in enogastronomia, in questo istituto tre anni fa e, dopo varie esperienze…
La commissione orientamento dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” ha organizzato diverse formule per far conoscere la scuola, il convitto, l’organizzazione, l’articolazione dei corsi ai ragazzi di terza media che, per il 2016/2017, saranno chiamati a scegliere un istituto superiore per continuare gli studi, determinanti per il loro futuro. Studenti e…
di Maria Pascale IL FUTURO RAGGIANTE Le feste sono ormai finite e, dopo una sospensione delle attività didattiche, si ritorna alla quotidianità. Per i nostri alunni le vacanze sono sempre troppo brevi e ricominciare è sempre faticoso, ma non per tutti …..E’ quello che si evince dalla poesia che ci…
Sabato 19 dicembre, presso la Fattoria sociale di Protte, l’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” ha contribuito a rendere più “sostanziosa” l’iniziativa che, per il secondo anno consecutivo, la cooperativa Il Cerchio propone, quella cioè di vendere le arance e i formaggi, prodotti nelle aziende di Rosarno, aziende e terre sottratte…
Ingredienti: Pasta, farina, legumi; oltre ad essere ottimi alimenti, possono dare vita anche ad un presepe! Coordinati dall’istitutrice Sabrina Arcese, i ragazzi del Convitto annesso all’Istituto Alberghiero hanno dato vita al “Natale da…tavola” in cui è rappresentata la natività. Il presepe partecipa alla IV edizione della mostra-concorso di arte presepiale ”…
” (…)Vogliamo giovani con speranza e con fortezza(..)” con lo spirito delle parole di Papa Francesco, l’Istituto Alberghiero è tra i protagonisti del progetto ” A che gioco giochiamo? Racconta la vita” che tanto sta coinvolgendo gli studenti. Due momenti hanno, per ora, fatto riflettere i ragazzi: la conferenza con…
di Matteo Ciri I nostri Primi 50 anni La classe V COMMERCIALE Alla fine ce l’abbiamo fatta ! Due intensi anni di ricerca presso l’Archivio di Stato di Spoleto, durante l’alternanza scuola – lavoro, hanno permesso di realizzare un sogno : vedere i nostri sforzi pubblicati in un libro :…
Sono 30 anni che gli studenti convittori dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” organizzano, coadiuvati dal personale del convitto stesso, il cenone di Natale sicuramente per scambiarsi gli auguri ma, soprattutto, per esprimere al meglio tutto ciò che la scuola, professionalmente e culturalmente, ha trasmesso loro. Ecco allora, il 16 dicembre,…
di Lezi Noemi , Serafini Silvia, Gjini Nikoleta A gennaio, sabato 16, Rai 2 manderà in onda la puntata di “Sereno Variabile” registrata a Spoleto, il 25 novembre che ha visto coinvolti, su diversi fronti, anche alcuni studenti dell’Istituto Alberghiero . Il ciak, effettuato in piazza Duomo, ha preso il…
Con una torta degna dei 50 anni di attività, domenica 13 dicembre, nell’aula magna dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis”, si sono conclusi i festeggiamenti. Sabato 12, presso il Chiostro di San Nicolò e domenica 13 , a San Paolo inter vineas, tutti hanno avuto l’opportunità di constatare ciò che rappresenta l’Istituto, per…
di Maria Luisa Quarsiti Anche quest’anno, l’Istituto Alberghiero è stato presente con le classi III e IV Commerciale, alla visione dei film finalisti e alla premiazione dei vincitori che hanno partecipato alla manifestazione con cortometraggi a tema sociale presso l’Auditorium del Convitto Inps, in Piazza Campello, sabato 12 dicembre alle…
di Simona Del Bello L’Alberghiero di Spoleto “G. De Carolis, compie 50 anni. Un traguardo importante per una scuola che ospita quasi mille alunni ed è annoverata tra le migliori d’Italia. Grandi festeggiamenti nella serata di venerdì 11 dicembre. Una scuola in festa, che ha iniziato i tre giorni di…
L’Istituto alberghiero di Spoleto compie cinquant’anni. Cinque decenni di intensa attività formativa con l’unico obiettivo di dare agli studenti una formazione professionale di qualità. I docenti e tutto il personale della scuola sono lieti di condividere la celebrazione dell’evento con le famiglie, gli studenti, i rappresentanti delle categorie di settore,…
di Michela Rocchini La celiachia rappresenta una sfida per chi si occupa di enogastronomia, infatti, bisogna conoscere gli alimenti per poter cucinare piatti gustosi e creativi, privi del nemico n° 1: il glutine. Per questo, il 4 dicembre, le classi 3°A- 3°C cucina e 3°B sala, si sono riunite nell’aula…
di Damiano Ben Dhaou e Francesco Melchiorre Un incontro speciale con il Comando Militare Esercito Umbria. Gli studenti delle classi V dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” hanno avuto l’opportunità di incontrare il Comando Militare dell’Esercito dell’Umbria, per conoscere le opportunità che l’esercito offre ai giovani, una volta completato il ciclo…
Domenica 13 dicembre, nell’ambito dei festeggiamenti per il 50° anno dall’avvio dei corsi, l’Istituto Alberghiero apre le porte a tutti coloro che vorranno visitare la scuola, conoscere le attività professionali e culturali che vengono quotidianamente svolte nelle aule e nei laboratori: ovvero un party /open day! Nuovi e vecchi studenti…
di Valentina Cerciello e Greta Guerra Sabato 14 Novembre 2015, le due classi dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis”, IV Acc. Tur. A e il IV Enog. B, accompagnate dalle rispettive insegnanti Emili e Del Bello, si sono recate presso il Palazzo Mauri di Spoleto per una visita guidata della Biblioteca…
di Danilo Donato e Martina Piccioni Noi ragazzi delle classi 3° cucina B e 3° accoglienza turistica A, il giorno 11 Novembre 2015, accompagnati dalle professoresse Ciliento, Mezzetti e Spalatro, ci siamo recati al Frantoio del Poggiolo di proprietà dell’ azienda Monini. Una volta giunti lì, siamo stati accolti da…
E’ arrivato a destinazione, in Venezuela, il materiale raccolto con le attività svolte dagli studenti dell’Istituto “G. De Carolis”, nei due anni scolastici appena trascorsi, nell’ambito del progetto di volontariato Na’guara. Nell’agosto 2015, la volontaria Francesca Salemmi, approfittando della borsa di viaggio “Partite voi che noi semo impicciati” ( borsa…
di Mirko Salerno Lunedì 16 novembre, presso l’Aula Magna dell’Istituto Alberghiero, si è svolto un incontro tra gli studenti delle classi V e il presidente dell’ AVIS di Spoleto, con la finalità di sensibilizzare noi ragazzi in merito all’importanza della donazione di sangue. Il presidente ci ha mostrato, attraverso la…
di Marconi Christian, Alessandra Lilli, Luca Innocenzi , Eleonora Capitani, Marco Mendichi, Fratini Ludovico, Daniele Cesanelli, Francesco Taraddei e Luca Petrucci IPSSART di Spoleto tra i migliori d’Italia Ha partecipato anche l’istituto Alberghiero di Spoleto, alla fase finale del progetto: “Racconta il tuo museo 2.0”. Foligno- Lo scorso 11 novembre…
di Capocciuti Nicolas e Michela Rocchini PROGETTO OLIO Quest’anno le classi 3°A e 3°C cucina hanno svolto un progetto sull’ olio d’oliva, diviso in tre fasi. Per prima cosa, il 30 ottobre, ci siamo recati presso l’oleificio Monini “Il Poggiuolo”. Lì siamo stati accolti da un esperto in materia (30…
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