di Camilla Baldi and Elisa Zepponi (3 A com) On July 18th we arrived inMaltafor our new experience. Upon arriving at the airport we reachedBay street, where there was our hotel. There we met our “Leader” named Denise, who guided us till the end of our stay. We kids where…
di Carlotta Giacomaniello (V C Rist) Giovedì 20 settembre, dalle 10, al Teatro Nuovo di Spoleto, le classi VB e VC ristorazione dell’Ipssart ‘G. De Carolis’, hanno assistito alla rappresentazione della celeberrima opera verdiana ‘La Traviata’. Per alcuni studenti, questa è stata l’occasione per ascoltare, per la prima volta, un’opera…
Il 14 settembre, una troupe di Rai 3, guidata da Rosalba Nanino, ha effettuato la prima delle cinque riprese all’Ipssart ‘G. De Carolis’, nell’ambito del progetto ‘Buon giorno Regione: l’Umbria nel piatto’. La puntata andrà in onda il 28 settembre alle 7,30 e il 20 ottobre alle 12,30. La Rai…
Sabato 15 settembre, alle ore 11, nell’ Aula Magna dell’Ipssart ‘ G. De Carolis’, la Dirigente Scolastica , professoressa Fiorella Sagrestani, incontrerà i genitori degli alunni delle classi prime, per illustrare il Piano di Offerta Formativa 2012\2013.
Venerdì 14 settembre 2012, le telecamere di Rai 3 effettueranno le riprese della prima delle cinque puntate realizzate presso l’Ipssart ‘G. De Carolis’ di Spoleto, dedicate alla tradizione enogastronomica della regione Umbria. Il progetto nasce dalla collaborazione tra la Rai e gli Istituti Alberghieri del territorio e durerà tutto l’anno. Per realizzare…
Al via il nuovo anno scolastico che, per l’Ipssart ‘G. De Carolis’, si preannuncia pieno di novità. In primo luogo ci sono i numeri, 40 le classi di cui 16 dislocate presso la succursale dello Spagna, dato che gli iscritti hanno superato quota 800, per questo raddoppia anche il convitto,…
Elenco classi dislocate presso la succursale ‘ Spagna’ : Visualizza Elenco Tutti gli studenti delle classi prime, verranno accolti dalla Dirigente Scolastica, Fiorella Sagrestani e dai docenti, nei locali del convitto San Paolo, a partire dalle 8,20 per poi conoscere la scuola,secondo il programma allegato: Progaramma_Accoglienza 2012
di Raus Agnese (IV tur A) Questo affresco si trova, come il precedente, nel complesso di San Paolo di Spoleto, nell’ala che deve essere ancora restaurata, in una stanza al piano terra, nella zona vicino al Chiostro e presenta Cristo sulla croce. Sul braccio verticale della croce troviamo il cartiglio…
Testo e foto: Liberti Andrea, Quadrelli Alessandro (4 Tur A) L’affresco si trova nel complesso di San Paolo di Spoleto, nell’ala che deve essere ancora restaurata, in una stanza al piano terra, nella zona vicino al Chiostro. A centro della composizione troviamo la raffigurazione di Cristo in croce, elemento che…
Memorial Angelini…un evento memorabile! di Damian Adelina. ‘Vedere ogni ragazzo presentare il proprio capolavoro e’ stata un’emozione indiscrivibile… Ogni cocktail aveva il suo sorriso, il sorriso di chi ha lavorato sodo per prepararlo, per presentarlo, davanti ai tre giudici, che, mentre ti guardavano cercavano di non farti prendere grandi…
Non sono solo gli studenti alle prese con gli Esami di Stato a non essere ancora in vacanza, ma anche tutti quelli delle altre classi impegnati negli stage estivi. Il professor Martoglio, per il ‘ De Carolis’, ha letteralmente dato i numeri dell’attività di stage: 631 studenti convenzionati con altrettante aziende…
di Andrea Elisei (III Sala B) Dopo un anno di intenso lavoro è arrivato il tempo dell’ esame di qualifica del III Sala B, tra la tensione e l’emozione. Voglio ricordare, però, che tutto questo è stato reso possibile grazie a persone speciali, anche se apparentemente normali, che hanno trasformato, in una…
di Alessandra Carletti. Dal 29 maggio al 4 giugno, in occasione della tappa del moto mondiale a Barcellona, l’hospitality del team Ioda Racing Project, capeggiata dallo chef Paolo Mannetti, ha avuto bisogno, in extremis, di un’ altra persona, oltre ai 2 stagisti del IV anno, Antonio Magazzù e Alessandro Bellucci, già designati dall’Istituto.…
video Si è conclusa nelle scorse settimane , la fase ‘spertimentale’ del Laboratorio di Poesia Visiva organizzato dall’Istituto Alberghiero e Turistico e dal Liceo Artistico di Spoleto, nell’ambito del ‘Progetto Rippo’ previsto dai rispettivi POF d’istituto e realizzato in collaborazione con l’associazione Spoleto Back Beat. Il Laboratorio, a cui hanno…
Il 31 maggio, si è svolta all’IPSSART ‘De Carolis’, la gara di cocktail tra gli studenti delle classi II enogastronomia. La giuria, composta da Antimiani, Natalini e Pilati ha premiato la ricerca e le ricette del gruppo composto da Scocchetti Andrea, Scocchetti Lorenzo, in sala e Mela Matteo, Morosi Chiara…
Möchten sie schon etwas bestellen? (Volete ordinare già qualcosa?) La professoressa Moretti di tedesco e il professor Ascani di cucina hanno avuto l’idea di fare delle lezioni alternative; proponendoci la realizzare di un progetto interdisciplinare ‘ Geografia gastronomica della Germania’ con il fine di far conoscere la geografia del Paese e di…
Il 25 e il 26 maggio, Battisti Anna Lisa, Careri Alessandro, Gori Lorenzo, Goria Maria Laura e Rivoli Sebastiano delle classi 4 A 4D, accompagnati dalla dirigente scolastica, prof.ssa Fiorella Sagrestani e dal prof. Paolo Maestrini, hanno rappresentato, a Stresa, l’Umbria e l’ IPSSART ‘G. De Carolis’, nelle giornate conclusive…
Seconda giornata di Vini nel Mondo e seconda cena a palazzo. Il 2 giugno, il III Sala A, con i professori Landolfo e Testaguzza, è impegnato a Palazzo Collicola per una cena-buffet con i prodotti tipici delle regioni italiane, naturalmente abbinati ai migliori vini. Così dalla mozzarella di bufala, al…
La prima Cena di Gala a Palazzo Comunale si è appena conclusa dopo la mezzanotte, ma una parte della brigata che ha curato il servizio di Sala, Bonacci, Capaldini, Chelici, Morosi ed Orazi è già al lavoro, dalle 11,00 presso la Sala Frau, per aiutare gli altri studenti dell’IPSSART ‘De…
Si rinnova, anche in questa ottava edizione, la collaborazione tra Vini nel Mondo e l’Ipssart ‘G. De Carolis’ . L’Istituto è presente in tutti i settori, dall’accoglienza al servizio, dal ricevimento alle degustazioni. Gli studenti del ‘De Carolis’, dal primo giugno al tre supporteranno l’organizzazione di Vini nel Mondo da mattina a…
Arrivederci! Con la giornata del 31 maggio si è conclusa la visita dei colleghi polacchi all’ IPSSART ‘ De Carolis’ e alla città di Spoleto. L’appuntamento è al prossimo anno scolastico per continuare lo scambio di idee e programmi per migliorare la formazione professionale e culturale degli Istituti Alberghieri. Oggi i…
Il 30 maggio, una bella giornata di sole ha accompagnato la visita di Spoleto degli insegnanti di laboratorio di Sala di diversi istituti alberghieri della Polonia, in visita-studio al ‘De Carolis’. Dopo il piacevole giro della città, guidati dal professor Antimiani, nelle insolite vesti di cicerone e, prima del pranzo,…
La mattina del 19 Maggio i ragazzi del 4 turistico A e B dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” di Spoleto, accompagnati dalle Professoresse Anna Lisa Siddi, Inglese, e Faustina Frascarelli, Storia dell’Arte, sono stati i protagonisti e i narratori di un viaggio “storico – culturale – artistico” attraverso quattro dei…
Undici Dirigenti Scolastici di altrettante Scuole polacche con interpreti e insegnanti di Sala e Cucina, per un totale di 21 persone, sono ospiti, dal 28 maggio al 31, dell’Istituto ‘De Carolis’. L’iniziativa rientra nell’ambito della formazione europea ed ha come obiettivo il confronto e la messa in rete di esperienze professionali…
Grazie alla scuola ho potuto vivere una bellissima esperienza al motomondiale, il 15 maggio insieme a Emanuele Zolla, Luca Mattioli e a Paolo Mannetti chef del team, sono partita da Spoleto, destinazione Le Mans. Arrivati a Le Mans abbiamo aiutato gli altri ragazzi a montare il nostro hospitality,dopo aver finito…
‘’Signori e Signore buona sera, benvenuti alla nostra Festa di Primavera’’ così hanno aperto la serata Valerio Scotto e Federica Torricelli, presentatori di quest’anno. Ospiti d’onore erano, ovviamente la nostra preside Fiorella Sagrestani, il prof Lucidi, l’assessore alla cultura Battistina Vargiu e, non potevano mancare, gli ex presidi del De…
“Crediamo che sia opportuno, dopo gli ultimi fatti accaduti nella nostra scuola, che il collegio docenti possa esprimere una posizione di deploro e di sconcerto di fronte agli stessi. Non può far notizia la difficoltà di alcuni ragazzi che sembrano del tutto privi di freni inibitori, di rispetto per l’istituzione scolastica…
INVITO ALLA CONFERENZA. Paola Ritucci, VB rist, ha partecipato alla serie di conferenze, organizzate dall’associazione Il Muro di Bottom di Foligno, su Oscar Wilde. Accogliendo anche l’invito degli insegnanti, Paola ha avuto modo di apprezzare il piacere e l’utilità di assistere a conferenze tenute da esperti. “Nel mese di maggio, a Palazzo Trinci (Foligno),…
This experience has proved fundamental to me and despite the hard work I enjoyed my self very much. ( by Simone Militoni) As soon as we arrived in Spain we went to our hotel and the following morning at the circuit of Estoril, we helped the other guys of Ioda…
Vittoria nella gara di cucina della scuola. (di Jonathan Reggianti, 2 B enogastronomia) Io ed altri 5 concorrenti siamo stati selezionati dai nostri insegnanti di laboratorio per partecipare alla gara di cucina tra le seconde nel mio Istituto. La prima soddisfazione l’ho avuta quando il professor Cesarò ha creduto in me.Il…
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