Tra le righe di “Inter vineas”.

Giornale Spoleto Fresco di “web”è il periodico “Inter vineas” che la redazione, IA e IB enogastronomia, propone ai lettori del sito dell’Ipssart “G. De Carolis”. In 17 pagine, uscite a maggio, vi è la cronaca di sapori e saperi, affrontati nel primo anno di scuola superiore. Diretto dalla professoressa Elena…

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La tavolozza del sorriso :)

Aurora Fatima Ben Dahou si è aggiudicata, il 5 giugno 2014, il primo premio del concorso regionale  “Poeti di classe” bandito dal II Circolo Didattico di Spoleto. L’oggetto poetico, proposto nell’edizione 2013/2014, verteva attorno alle diverse declinazioni del ridere :”Ridere, sorridere, deridere”. Aurora, studentessa del “De Carolis” al II anno,…

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Spoleto-Mosca: mai così vicine.

Nel nome del turismo, l’Ipssart “G. De Carolis” di Spoleto ed Istituzioni di Mosca stanno costruendo uno stretto rapporto di collaborazione per avviare scambi culturali e professionali tra studenti. Per 6 giorni, tra Milano e Mosca, la dirigente scolastica, Fiorella Sagrestani, i professori Marco Marinucci e Maria Pascale, referente ai…

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Poesia da vedere!

Venerdì 6 giugno 2014, alle ore 09:30, presso lo spazio teatrale del Cantiere Oberdan, verranno presentate le produzioni realizzate dagli alunni che hanno partecipato alle attività del Laboratorio di Poesia Visiva, unitamente alla presentazione del progetto di ricerca realizzato dalla classe V^ Turistico A presso la Sezione dell’Archivio di Stato…

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Mugello-Imola:dal Moto Gp alla Superbike.

di Sofia Ippolito e Alessia Ceccarelli. Con partenza il 27 maggio, è iniziata la mia esperienza come stagista di cucina per la tappa del Moto GP di Mugello con un ragazzo del quarto, Riccardo Riolo, e lo Chef Paolo Mannetti per cucinare per tutti i tecnici, i meccanici e gli…

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In libreria: riflessioni più o meno pragmatiche!

Quando l’istruzione e la ricerca divengono riscoperta dello spirito nella natura. E’ in uscita, edito dalla casa editrice Aracne di Roma, il volume scritto dalla professoressa Valentina Orlando: Contro il principio gnostico. La libertà del vivente in Hans Jonas. Valentina Orlando è dottoressa di ricerca in Filosofia e Scienze Umane.…

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Le pietre di Spoleto vincono.

di Martina Celeste Paoletti. L’Ipssart “G. De Carolis” ha fatto il bis  vincendo, per il secondo anno consecutivo, il concorso “Esploratori della memoria”, organizzato dall’Anmig. Il giorno 23 maggio, i ragazzi del II A e del IV B enogastronomia, si sono recati a Foligno, alla Caserma Gonzaga, per partecipare alla premiazione…

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In diretta con la diretta.

di  Ceccarelli Alessia, Chir Joele e Ben Dhaou Damiano Sabato 24 maggio 2014, alle ore 09:00, accompagnati dai professori Antimiani, Liccati e Ascani  e dalla Dirigente, Fiorella Sagrestani, i ragazzi delle classi III e IV B enogastronomia,  III B accoglienza turistica e V B turistico sono andati all’ aeroporto di Perugia…

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Una storia diversa.

L’Ipssart “G. De Carolis” partecipa, con le classi V, al laboratorio di storia a Colfiorito, promosso e condotto dall’Isuc di Perugia. Cosa nasconde Colfiorito? Ecco la descrizione di una giornata di studio. di Silvia Natali L’ esperienza del laboratorio a Colfiorito aiuta a capire come si fa una ricerca storica. A…

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Una serata di rock…doc!

 di Aurora Fatima Ben Dhaou Sabato 17 Maggio 2014,  sono stati ospiti al Convitto S.Paolo  la band spoletina “Burn It Down”. I componenti di questo gruppo sono: Valentina Aleo, voce solista, alla batteria Lorenzo Carlini, chitarra solista  Marco D’Atanasio, al basso Filippo Manili, chitarra  Tullio Borrelli , mentre Giuseppe Lenti…

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Arrivi internazionali al De Carolis.

L’Ipssart “G. De Carolis” ha ospitato  due gruppi, provenienti dalla Polonia e dagli Usa, presenti a Spoleto, per realizzare due distinti progetti. Dal 19 al 23 maggio, infatti, l’Istituto è stato il punto di riferimento per il gruppo di docenti di laboratorio, proveniente dalla Polonia. Il progetto “Polonia” promosso dall’Unione Europea,…

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Imprese vincenti!

Tornano vincitori i ragazzi del 4° commerciale, dell’Ipssart “G. De Carolis”, dalla fiera interregionale delle imprese simulate IGS srl di Ancona. Venerdì 23 maggio, dopo un lungo viaggio in treno e autobus, accompagnati dalle professoresse Scrima e Tagliavento, si sono ritrovati nel centro commerciale “Auchan” di Ancona con molti altri…

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In diretta su Rai 3.

L’Ipssart “G. De Carolis” presenterà, in diretta dall’aeroporto di Sant’Egidio, i piatti della tradizione spoletina su Rai 3, sabato 24 maggio alle 14,00.  Nell’ambito del TG 3 regionale, i 5 Istituti Alberghieri dell’Umbria si ritroveranno all’aeroporto perugino, per presentare le eccellenze del territorio, alla presenza delle autorità regionali scolastiche  ed istituzionali. A rappresentare…

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Noi investiamo nel futuro.

di Serena Bonucci Dal 14 al 16 maggio, per 3 giorni,  le classi IV A e B di Sala sono state impegnate in  “Investiamo nel nostro futuro”, nell’ambito del progetto proposto dalla Regione, con fondi europei, Se_stante, nato per aiutare giovani e studenti ad orientarsi nel mondo della formazione e scegliere…

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Le Mans: stage da podio.

di Daniele La Rocca. L’esperienza del Moto GP non può essere paragonata a nessuna delle esperienze pregresse offerte dall’Ipssart “G. De Carolis”. Questa, diversamente dagli stage effettuati in 3°e 4°, ci offre la visione di un mondo professionale che risulterebbe altrimenti impossibile da comprendere se si studia  la sola teoria.…

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A tea in London.

Lo stage linguistico a Londra proposto quest’anno, per la prima volta, a tutte le classi dell’Ipssart “G. De Carolis”, ha consentito ai ragazzi di approfondire non solo la lingua, ma anche aspetti professionali. I quasi 100 ragazzi, accompagnati dai professori Siddi, Quintili, Salari, Mariani, Martoglio e Crispoldi,  hanno avuto l’opportunità…

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Slow school…. mi piace!

Prima Venezia, poi…. di Marina Cammarata Un anno pieno di emozioni professionali così forti vissuto dai ragazzi del settore di accoglienza turistica non poteva non essere concluso con Venezia. Una delle città più bella al mondo che vive con un equilibrio perfetto tra la storia, la bellezza della laguna e…

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L’agorà delle eccellenze.

Il 12 maggio, l’aula magna dell’Ipssart “G. De Carolis” è diventata l’agorà per iniziative eccellenti. L’occasione è stata la giornata finale del corso in eccellenza turistica slow school- Accipe Dulcis che ha fatto incontrare i maggiori  professionisti italiani dell’accoglienza turistica, con gli studenti. Per discutere di turismo e delle prospettive…

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Ecco le nostre imprese!

Comunicato stampa.         A SCUOLA D’IMPRESA CON IGS :CLASSE IV SERVIZI COMMERCIALI     Gli studenti imprenditori della Fantasy photo pictures S.p.a. Noi per voi S.p.a. Sweet fantasies S.p.a.  Siamo pronti per la fiera dei laboratori d’impresa .biz Noi, studenti imprenditori del laboratorio d’impresa dell’Istituto Alberghiero “G.…

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Social cooking al De Carolis.

I laboratori di cucina dell’Ipssart “G. De Carolis”, il 9 maggio, hanno sfornato…”solidarietà”. L’Istituto è stato coinvolto attivamente, in due eventi distinti, ma che hanno l’obiettivo comune di aiutare concretamente gli altri. Da una parte si sono “sfornati” biscotti da offrire, per raccogliere fondi da destinare al Venezuela. Dall’altra è…

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Stage: Riccione 2014!

di Alessia Ceccarelli. Aspettavo con ansia, da tre anni, questa esperienza e in un attimo è volata via!Lo stage che si è svolto a Riccione è tradizionalmente rivolto alle classi terze dell’Ipssart “G. De Carolis”, La novità di quest’anno è che è stata data la possibilità di fare lo stage…

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Fuori i secondi!

Il XII Concorso enogastronomico, per gli studenti delle classi II, attende la proclamazione dei vincitori che avverrà, come di consueto, durante lo spettacolo teatrale di fine anno ma ha già permesso, durante lo svolgimento del 6 maggio, di fare il punto sulla  preparazione professionale, al termine del 1° biennio. Le…

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