L’11 novembre, avrà inizio la prima delle sei settimane dedicate ai colloqui mattutini con gli insegnanti. Le date e gli elenchi dei docenti delle singole classi sono consultabili nella sezione L’Istituto-colloqui insegnanti: https://alberghierospoleto.it/WP/colloqui-insegnanti/ Inoltre, il 10 e l’11 novembre, avranno luogo le elezioni dei rappresentanti d’Istituto.
di Fabio Musci (V B Ristorazione) Il giorno 26 Ottobre 2013, presso l’Ipssart “G. De Carolis”, alla presenza dell’assessore Battistina Vargiu, ha avuto luogo il primo incontro del corso di giornalismo “ Walter Tobagi”. Le classi V B Ristorazione e IV C Enogastronomia” hanno avuto l’opportunità di ascoltare e confrontarsi…
Il 2 novembre, a Trevi in occasione della VII edizione di Festivol, l’Ipssart “G. De Carolis” curerà il servizio di accoglienza turistica e le degustazioni dei prodotti d’eccellenza umbri. Trevi, dall’1 al 3 novembre, diventa capitale dell’olio e di tanti prodotti slow che possono essere degustati non solo nei ristoranti,…
Dal 14 al 18 ottobre, ha avuto luogo la prima fase, relativa all’anno scolastico 2013/14, del progetto Polonia, promosso dall’Unione Europea, che vede coinvolti istituti alberghieri italiani, danesi, francesi, croati. L’obiettivo principale è quello di incrementare e migliorare i servizi ristorativi-ricettivi della regione della Warmia Mazury, situata nel nord est della Polonia, ai…
Venerdì 18 ottobre, alle ore 7,30, andrà in onda su Rai 3, all’interno di ” Buongiorno Regione”, la puntata de ” l’Umbria nel piatto”, registrata, il 16 ottobre, all’Ipssart ” G. De Carolis” di Spoleto. Per il secondo anno, Rai 3 affida agli istituti alberghieri presenti in Umbria, suggerimenti per ricette , per l’abbinamento enogastronomico e, non ultimo, per la…
L’11 ottobre 2013, l’Ipssart ” G. De Carolis” ha ospitato la prima conferenza spoletina di Diplomacy: Festival della Diplomazia. I relatori, la dottoressa Manuela Marchi e l’ambasciatore italiano, in Slovenia, Daniele Verga hanno catturato l’attenzione dei presenti mostrando le tante sfaccettature di un argomento quale: “La diplomazia del gusto”. L’ambasciatore, facendo…
a cura del III C enogastronomia. Eravamo più di 40.000 giovani, tanti ragazzi, tante diocesi e tutta Italia che si sono uniti per Papa Francesco. L’esperienza è stata indimenticabile, non solo per la moltitudine di coetanei e non, ma anche per l’importanza dell’ evento. La giornata è stata densa di forti…
Venerdì 11 ottobre 2013, alle ore 11,00, presso l’Aula Magna dell’Ipssart “G. De Carolis”, si svolgerà il primo dei 5 appuntamenti previsti durante la fase a Spoleto, di Diplomacy; Il Festival della Diplomazia, IV edizione. Il Festival della diplomazia si svolge dal 9 al 18 ottobre tra Roma e Spoleto, con l’obiettivo di…
L’Italia nel bicchiere, ovvero all’ Opera per conoscere, schedare, valorizzare i vini e le cantine delle Regioni d’Italia. E’ questo uno degli obiettivi che si sono prefissati di realizzare i 26 studenti del 3° Sala A che hanno condiviso e sviluppato questo progetto insieme al loro professore Enrico Di Curzio. …
di Francesco Pagliari (VB Turistico) Si dice che un anno è un tempo lungo, pieno di un po’ di tutto, però, appena passa, si dice che è volato. Per me, l’anno scolastico 2012/2013, è stato diverso rispetto agli altri. Ma andiamo con ordine. Era ottobre 2011, quando il prof di economia ci parlò di un’…
Il 1° ottobre, gli studenti delle classi V Turistico dell’Ipssart “G. De Carolis” di Spoleto, che hanno scelto come seconda lingua il Tedesco, hanno iniziato a lavorare al concorso “Piazza Affari Tedesco– Unternehmen Deutsch” promosso dal Goethe Institut e che vede coinvolti 20 Istituti in tutta Italia. Guidati dalla professoressa di Tedesco, Uliana Moretti, gli…
di Paola Morini (V A Ristorazione) Venerdì 27 Settembre, le classi V Ristorazione dell’Ipssart “G. De Carolis” sono partite per Foligno per assistere alla video conferenza dedicata ai prodotti agricoli e al lavoro giovanile nell’agricoltura, ma anche per girare nelle vie colme di stand dedicati ai Primi d’Italia. Palazzo Trinci,…
I Primi d’Italia a Foligno, da 15 anni, rappresentano una grande opportunità per conoscere a 360° i primi piatti, offrendo la possibilità di effettuare degustazioni, laboratori ma anche partecipare a seminari e convegni. Gli studenti delle classi V ristorazione dell’Ipssart ” G. De Carolis”, il 27 settembre parteciperanno, a Palazzo…
All’ Ipssart ” G. De Carolis” si può vivere l’esperienza di studiare all’estero. Gaia D’Errico Zenobi, quest’anno scolastico con Intercultura, sta frequentando il quarto anno in Danimarca, ecco la lettera inviata alla sua tutor, professoressa Dina Salari. “Cara professoressa, le scrivo questa mail per informala del sistema scolastico e delle molte differenze tra la Danimarca…
Sabato 21 settembre, nell’ambito delle attività per l’accoglienza degli alunni classi prime, dalle ore 9.20 alle ore 11.20 presso il Convitto San Paolo, è prevista la presentazione del patto educativo di corresponsabilità e del Regolamento che verrà ampiamente letto e discusso dai docenti e dagli alunni nelle rispettive classi. La conoscenza…
Mercoledì 11 settembre tutti i ragazzi del primo anno entreranno alle ore 8,20. L’appello sarà effettuato presso il convitto San Paolo Intervineas e , durante la giornata, avranno modo di conoscere meglio l’Istituto e il regolamento. All’Ipssart “G De Carolis”,nell’anno scolastico 2013/14, per i 964 studenti, suonerà la campanella….anzi suoneranno le…
Tra le tante iniziative dell’anno scolastico 2012/2013, ormai alle battute finali, vi è la novità dell’opportunità che l’Ipssart ” G. De Carolis” ha offerto agli studenti di effettuare un corso di Bartender, tenuto da professionisti specializzati del settore, come Antonio Fiamingo, a costo vantaggioso e, per i vincitori della gara finale,…
Il 14 giugno, il light lunch organizzato al tribunale di Spoleto, per salutare il trasferimento del sostituto procuratore, dott.ssa Federica Albano, è stato affidato all’ Ipssart ” G. de Carolis”. Nonostante la fine delle lezioni, il professor Caroli, per la cucina e la professoressa Testaguzza, per il servizio più che in sala…nelle aule…
Sul sito della Regione Umbria è possibile vedere in anteprima la ” nuova segnaletica turistica ” di Spoleto che il Comune ha realizzato con fondi europei. http://www.fesr.regione.umbria.it/mediacenter/FE/articoli/ciak-sei-in-europa.html La classe III A Commerciale, infatti, si è aggiudicata il 1° premio del concorso Ciak sei in Europa, con l’originale video “ Sognare una nuova…
All’Ipssart ” G. De Carolis” si….sfornano anche poeti, infatti, è andato a Nicolò De Majo, del II C enogastronomia, il 1° premio del concorso di poesia ” Poeti di Classe”, edizione 2012/13, promosso dal II circolo didattico di Spoleto: “Una bugia potrebbe…” “Una bugia potrebbe / mettere in discordia/ creare rivalità/…
E’ andato al III Commerciale A, dell’Ipssart “G. De Carolis”, il primo premio del concorso “Ciak! Sei in Europa”, edizione 2013, promosso dalla Regione Umbria, nell’ambito della campagna promo educativa del POR-FESR 2009-2013, ovvero come vengono spesi i fondi stanziati dall’Unione Europea per la realizzazione di progetti. La classe III…
La zona “ nascosta” dell’Ipssart ” G. De Carolis” di Spoleto , ovvero il cosiddetto “Tugurio” a cura della classe I A Commerciale. Nel complesso dove ha sede la scuola alberghiera “G. De Carolis” di Spoleto, si cela una parte nascosta che aspetta ancora di essere ristrutturata e adeguatamente sfruttata. Noi ragazzi…
di Beatrice Croce, Irina Sofrone, Irina Venturi (IV tur A). Dopo una lunga ricerca all’ Archivio di Stato di Spoleto, tra documenti, foto e articolo riguardanti il Festival Dei 2 Mondi, noi del IV turistico A, abbiamo avuto l’onore di conoscere più a fondo il Maestro Giancarlo Menotti e tutto…
” Prendiamo un aperitivo!” dietro a questo appuntamento, per molti quotidiano, si nasconde una complessità che interessa sia il cliente con il suo stile di vita, i gusti, sia il barman con le conoscenze, la professionalità ma anche la creatività. Ecco allora che, dal 2009, all’Ipssart ” G. De Carolis” si svolge il concorso interno,…
Grande protagonista nelle due giornate del 29 e 30 maggio, presso la Scuola di Polizia di Spoleto, è l’Ipssart ” G. De Carolis” che cura sia l’accoglienza durante il convegno organizzato dalla Figc, sia la cena di gala del 29 maggio. Nel convegno ad alto livello, si parla di sicurezza negli…
Un pezzo di storia da non dimenticare: l’anfiteatro romano e il monastero della Stella. Di Giulia Salvador ( I A Commerciale) Tra le caratteristiche del corso Commerciale dell’Ipssart “ G. De Carolis” vi è la conoscenza dei beni culturali, delle opere d’arte di un territorio da valorizzare e apprezzare sia come…
di Gaia Zenobi D’Errico, Federico Imperatori, Julia Sangermano. “Il 23 maggio 2013, i convitti San Paolo e San Carlo si sono riuniti per festeggiare la tanto attesa festa di primavera, peccato però che il tempo meteorologico non è stato dei migliori, infatti, invece di essere stata celebrata nel cortile del…
di Paola Morini ( IV A Ristorazione). Dal 14 al 20 maggio, Marco Basili, Francesco Spinazza ed io ci siamo cimentati nello stage, a mio parere, più interessante ed entusiasmante di tutti i tempi: quello al seguito del Moto GP! Già seguivo il moto gp e, solo l’idea di poter…
“Crostata casalinga con marmellata di mirtilli su un letto di crema all’Aurum”: questa la foto ricetta della settimana proposta da Valerio Baratta che, durante le ore di classi aperte, ha realizzato, seguendo i suggerimenti del professor Luca Bibi, per l’occasione suo efficiente ‘aiuto cuoco’, una crostata che unisce il sapore dei…
150 anni fa nasceva Gabriele d’Annunzio, precisamente il 12 marzo 1863, alle 5,30 a Pescara. Per approfondire e cercare di comprendere meglio una figura così complessa nel panorama culturale tra Ottocento e Novecento, all’Ipssart ” G. De Carolis” si è svolta una lezione monografica tenuta da Giovanni Martoglio, che è…
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